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leleba2013
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张小电1301

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申报条件:

助理调酒师

①从事相关工作,经培训达到规定学时。

调酒师

①从事相关工作2年以上,经培训达到规定学时。

②取得助理调酒师职业资格证书,从事相关工作1年以上,经培训达到规定学时。

③具有初中及以上学历,从事相关工作1年以上,经培训达到规定学时。

④具有高中及以上学历,经培训达到规定学时。

高级调酒师

①从事相关工作3年以上,经培训达到规定学时。

②取得调酒师职业资格证书,从事相关工作1年以上,经培训达到规定学时。

③具有高中及以上学历,从事相关工作2年以上,经培训达到规定学时。

④具有大专及以上学历,经培训达到规定学时。

年满25周岁以上的,参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书(高级的也一样)

调酒师技师或高级技师

技师和高级技师要求从事该行业10-15年以上,或在该行业有突出贡献者方可获得通过。

中国劳动保障部国家职业资格证书考试:调酒师 国务院在2016年12月取消此职业资格认定考试,此后无法再进行考取。

调酒师资格认证分为五个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)。

调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

参考资料来源:百度百科-调酒师

调酒资格证考试

107 评论(11)

努力中的女人

调酒师资格证要到考调酒师证需要向专业的培训机构报名,然后考试,考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

调酒师证的考试流程是:1、到国家劳动部门职业技能鉴定中心报名或者去专业的培训机构报名;2、参加培训,培训结束后参加考试;3、考试合格即可。

调酒师证的报考条件是:1、年满18周岁,取得助理调酒师职业资格证书,连续从事调酒工作1年以上;2、中专学历,连续从事调酒工作1年以上;3、大专及以上学历,经调酒师正规培训达到标准学时。

调酒师的工作职责是:1、负责吧台饮料和各种鸡尾酒的配制;2、负责公司各类活动的酒水准备;3、负责吧台的卫生以及物品盘点。

312 评论(10)

双子座K先生

根本就不用考啊,国家现在也没有颁发调酒师证书,现在有的那些调酒师证书都不是国家认可的,没有用的。地平线调酒培训学校的官网上有详细的介绍,我就是在那里知道的。

323 评论(12)

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