上海烘焙职业资格证培训

闵行没有的！~在闵行徐汇交界的地方有！~上海凯达职业技能培训学校地址:上海市徐汇区罗秀路897号咨询电话: / 26492685乘车路线:56路、867、莘龙线、梅周线到天等路站下车即到；50路、徐闵支线、718到罗秀路站下车即到。火车站乘地铁1号线或3号线到上海南站，在上海南站南广场转乘867到天等路站下车即到。万体馆乘718到罗秀路站下车即到。专业名称：西式面点师（初级班） 学 期：二个月 学 费：1180元颁发证书：《国家职业资格证书》授课内容：严格按照国家职业资格培训教学大纲，传授原料的识别、营养、点心制作：葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干；面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类等品种的制作及成品核算，以及西式面点加工设备的使用和保养方法；毕业考发国家职业资格等级证书。 专业名称：西式面点师（中级班） 学 期：二个月 学 费：1480元颁发证书：《国家职业资格证书》授课内容：严格按照国家职业资格培训教学大纲，传授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等三十余种流行糕点的制作方法。毕业考发国家职业资格等级证书。专业名称：西式面点师（全能班） 学 期：二个月 学 费：2370元颁发证书：《国家职业资格证书》授课内容：严格按照国家职业资格培训教学大纲，传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法；点心制作：葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干；面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类，各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。毕业考发初、中级国家职业资格证书。 具体请参阅：信息&owen2=专业设置

上海新东方烹饪学校、上海国际餐饮学院、上海梵卡西点培训学校、TASCOVERY GOURMET SCHOOL 、上海飞航职业技术学校都是上海不错的面点师培训

1、上海新东方烹饪学校，标准化教室、实训厨房、 国内行业尖端设备：针对学校的西餐主厨专业，学校标准化西餐教室、教学大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施，为学生创造良好的西餐教学环境。

2、上海国际餐饮学院：学校是上海市奉贤区人力资源和社会保障局批准成立的一所以培养中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师为主的技能型、复合型人才的职业培训学校。 学校地处浦东区，毗邻世博公园。学校占地436亩，建筑面积约7万平方米，教学科研条件完备，办学实力雄厚，拥有设施齐全的综合性教学大楼，模拟酒店，西点、西餐实训中心。

3、上海梵卡西点培训学校隶属于上海世准餐饮管理有限公司旗下，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院以前沿的烘焙技术、精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。

4、TASCOVERY GOURMET SCHOOL 成立于2009年，是一所美食文化进修中心。这里不仅有中式烹饪、传统法式料理、西点与面包制作等专业美食课程，同时也提供葡萄酒品鉴、咖啡品鉴、雪茄品鉴，营养与健康等餐桌文化课程。TASCOVERY的知名度不仅建立在学员的满意度上，更有一支专业的教师队伍和顾问团队。

5、上海飞航职业技术学校专门为航空业提供高端西点、西餐、咖啡等餐饮服务。 学习中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式，推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式，全面组织学员参与国际赛事和烘焙展览活动。

其实还是挺多的，你自己要多留意对于前期的学习来讲，都是打基础，不用特别的在意