静夜玄霜
理论知识考试和综合评估。其中理论知识考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求，综合评估作为辅助参考。食品安全管理员证的用处在于，可以证明持证人具有从事食品安全管理岗位工作资格。
天天有阳光
食品安全员考试题库如下：
1、违背食品、食品添加剂和食品有关产品采购素证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由
A. 由食品药物监督管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二）、（五)款进行杳处
B. 卫生行政管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二)、（五)款进行查处
C.由城管部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二）、（五款进行查处
D.由工商部门根据 《食品安全法》第八十七条第(二）、（五)款进行查处
2、健康证明的发放时间应在健康检查结朿后
个工作日内
个工作日内
个工作日内
个工作日内
3、重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是_
A.执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
B.对食品加工制作重点环节进行动态监督
C.指引餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D.以上都是
4、申请人隐瞒有关状况或者提供虚假材料的，食品药物监督管理部门发现后
A. 不子受理
B.不子许可
C.子以警告
D.以上都是
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