上海西点师资格证考试点

烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心考。

1、初级工需要考核公共知识。

2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

西点师资格证

是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。考试一般分理论、实践二部分的，要先报名，具体问下当地的劳动部门，学蛋糕考证，选择学校尽量还是选专业正规的，学技术不是玩玩，肯定要专业的才能学到更好的技术，最好选靠谱的职业技能培训学校。

西式面点师职业资格证的考试是包括两大部分的：一部分是理论考，一部分是实操考，所以你想考这个职业资格证，那就真的是会西点技术，你可以找你学西点技术的学校报名，一般西点培训学校（正规的学校）都被授以此类职业资格证书的考试考场的。

西点证的考试相对来说还是比较简单的，只要平时多积累，多练习就能够顺利通过，当然，如果想要增加考试的信心，也可以提前报一个考证辅导班，考证辅导班对考试的流程比较熟悉，会为考生提供针对性比较强的考前模拟训练，对考试是有很大帮助的。