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我爱微辣
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樱子2200

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糕点师资格证需要到烘焙学院考。

糕点师资格证是指烘焙师资格证,考烘焙师资格证要到官方授权的专业培训机构进行报名并参加培训,培训合格后可报名参加考试,在规定时间内到指定地点参加考试,考试的形式为现场考核,此外考生还需提交符合对应等级字数的论文。通过考试后可以获得相应级别的烘焙师资格证。烘焙师资格证有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师等五个等级。

考烘焙师资格证要求及考核内容:

要求:

1、初级(国家职业资格五级):需要1年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

2、中级(国家职业资格四级):需要2年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

3、高级(国家职业资格三级):需要4年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

4、技师(国家职业资格二级):需要8年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

5、高级技师(国家职业资格一级):需要15年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

考核内容:

1、初级工需要考核公共知识。

2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

糕点师资格证培训

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牙牙的美食美刻

蛋糕师资格证在我国称为糕点师资格证。职业定义:糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。职业资格:该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。申报条件:(具备下列条件之一)一、助理糕点师:1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;二、糕点师:1、已通过助理糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历应届毕业生;3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。三、高级糕点师:1、已通过糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。发证机构:经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,全国通用。政府认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。考试时间:每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。收费标准:助理糕点师:报名费10元、认证费130元、考试费200元,培训费1280元。合计1620元。糕点师:报名费10元、认证费160元、考试费240元、论文评审费200元,培训费1580元。合计2190元。高级糕点师:报名费10元、认证费260元、考试费400元、论文指导与答辩费700元,培训费1980元。合计3350元。

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麦兜兜次鱼丸

糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。申报条件:(具备下列条件之一)一、助理糕点师:1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;二、糕点师:1、已通过助理糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历应届毕业生;3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。三、高级糕点师:1、已通过糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。发证机构:经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,全国通用。政府认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。考试时间:每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

226 评论(15)

xyz小鱼子

初级(具备下列条件之一者)

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级(具备下列条件之一者)

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级(具备下列条件之一者)

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

技师(具备下列条件之一者)

(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。

高级技师(具备下列条件之一者)

(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

职业等级共设五个等级,分别为:

初级(国家职业资格五级)

中级(国家职业资格四级)

高级(国家职业资格三级)

技师(国家职业资格二级)

高级技师(国家职业资格一级)

参考资料来源:百度百科-西式面点师

参考资料来源:百度百科-中式面点师

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