墨剂先生
餐饮职业经理人即是餐饮服务经理人，是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。
报考学员需准备一下材料：本人电子相片；本人正反两面；本人学历证；填写培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关招生老师；同时缴纳相关报名费用。
每月均安排一次培训考试。报名时间为考试前一周左右报名截止。考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为通过。
拓展信息
连锁餐厅的餐饮职业经理人首先是连锁。这种餐厅的特点是菜肴的风格统一，任何餐厅都不允许随意创作新菜。菜肴的原料可以由总部统一配送，也可以由厨师统一培训。简而言之，这部分只需要你作为经理知道，不需要或不允许过多干预。
其次是餐厅，除了厨房部分，收银员、服务员、迎宾、保安、清洁、办公室等。如果是快餐店，还是比较好的。如果是连锁酒店，你应该更多地了解人事管理和招聘、出纳设备的基本使用、服务员礼仪和平台规范、安全培训科目以及基本的财务知识，否则你会陷入困境。
一般来说，店主，餐饮职业经理人，从服务员领班到大堂经理，最后升到店主。然而，这样上升的人有足够的管理经验，但在现实中，他们对特殊工种了解太少，在工作中很容易出错。比如不了解收银员的具体操作流程。如果财务通过收银员贪污营业款，大部分店主都要为别人背锅。
涅槃0531
二、职业经理人报考条件1、助理职业经理人三级(高级技能)大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考；2、职业经理人二级(技师)大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的，可以报考；3、高级职业经理人(高级技师)大专以上学历，或取得技师证书，年纪需28岁以上；三、职业经理人报考资料1、二寸彩色照片4张，或提供电子版照片；2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；3、填写国家职业资格鉴定申报表一份；4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。 四、职业经理人考试时间、职业经理人报考时间原则上固定在每个月第三周周末或每个月第四周周末安排考试，职业经理人报考时间一般为：职业经理人考试时间前15天截止报名；特殊情况的视报名人数另灵活安排考试时间。 五、职业经理人考试分为理论《职业经理人理论知识》考试和《职业经理人实操知识》专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；专业能力考核采用闭卷模拟笔试方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级和一级还须进行综合评审。 六、职业经理人成绩查询职业经理人考试合格后，一般约为70个工作日左右取得职业经理人资格证书。职业经理人成绩查询统一网站为湖北省职业资格工作网或国家职业资格工作网统一查询。证书全国通用。职业经理人考试分为理论《职业经理人理论知识》考试和《职业经理人实操知识》专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；专业能力考核采用闭卷模拟笔试方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。职业经理人二级和一级还须进行综合评审。
工长360姜文芳
3月26日——3月28日报名，如果你原来考过带好准考证和身份证去报名，现在是150元/门，如果是新考生还要记得带2—4张2寸证件照去，准考证15元，应该是要亲自去的，我是那个学校的学生，我们报名是通过老师，但是外校的好像都是看人家亲自去的，除非你们当地有代理报名点。注意：到达学校门口的公交车只有61路，附近也有其他车站，但是如果不熟悉的话还是坐61路车到“莱茵园小区”站下，可以在汽车西站坐到61路。希望可以帮到你。
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