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一、报考对象:1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人;2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员;3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人;4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导。5、各类食品、化学专业院校的学生。二、考试内容:国家职业标准要求的相应技术工人必备的基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验标准及化验室计量基础;2.食品检验的化学基础;3.食品专业分析与检验技术;4.产品采样与实验室安全知识;5.微生物检验基础(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.原始记录与检验报告;8.仪器分析与检验技术.三、考核方式:初级、中级、高级三个等级分为理论考试和技能考核;技师和高级技师为高技能人才,另需提交论文参加综合评审。以上考核均为60分合格者,考核通过由人力资源和社会保障部颁发相应等级的国家职业资格证书(证书全国通用,终身有效,联网查询).四、报考等级及费用标准:分为初级、中级、高级二个等级,技师和高级技师另有安排(提前通知).其中初级和中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用),住宿可帮忙安排,费用自理。五、考试安排:具体安排,欢迎来电咨询。每月循环定期开班,常年接受报名,敬请垂询。六、报名办法:报名需提交本人身份证复印件、学历证复印件、2寸蓝底照片四张(一张需要扫描版),上述资料及相关费用可于培训考试期间现场交齐。
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食品检验人员国家职业资格证书,分5个等级,初级,中级,高级,技师和高级技师参加培训就可以了。在当地质监部门报名,持相关专业证书及个人身份证及体检证,报名费用和时间可咨询当地技术监督局.《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书,由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。这个证要考也不容易,它要分两部分来考:一部分是理论,包括标准化、计量、质量知识;化学、分析化学基础知识;微生物检测基础知识;另一部分是操作即食品检验技术。一般在网上有这个培训,报名就可以。这个证总共大概要花1000来块钱。同时要花大量的时间和精力,一般需要连续上8天的相关培训课程,同时做大量的操作实验。
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考试方法、时间、地点和收费标准1、各级别考试均采用书面考试方式:每年考4次,分别安排在三月、六月、九月、十二月第一个周日(根据培训时间选择考试日期)。2、收费标准:助理食品安全管理师2500元/每人;食品安全管理师4200元/每人;高级食品安全管理师5800元/每人。(含报名注册费、教材费、培训费、考务费、评审费、审核费、证书制作费等)。学员学习期间食宿费自理。 3、各级别考试由中国保健协会保健食品工作委员会职业资格考证小组与国家人力资源和社会劳动保障部教育培训中心负责组织出题,全国统考。
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食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。一、报名条件1、初、高中毕业,正从事食品检验岗位工作者,可申报初级;2、具有食品及相关专业的中等职业学校(含中专、职校、技校)毕业以上学历者;或初、高中毕业,在本工种工作累计2年以上者可申报中级;3、持有本职业国家资格四级(中级)证书后,连续从事本职业或相关职业工作两年以上;或持有高等学校(含大学、大专)食品及相关专业类毕业证者,在本专业工作二年及以上者,可申报高级。(相关职业:食品质量员、食品检验员) 二、培训内容1、食品质量安全市场准入制度基本知识介绍2、食品检验基本知识:误差分析及数据处理、化学及仪器分析、微生物知识、食品质量检验。3、相关产品标准的采用和执行,检验报告的编写。4、出厂检验项目的实际操作培训。5、食品检验的其他相关业务知识。 三、培训时间为方便企业,缩短学员脱产学习时间,本培训采取课堂面授、实训和课外操作相结合的方式,集中教学时间为5~7天。四、培训费用:初级:1660元/人中级:1960元/人高级:2380元/人(包含教材费、实操耗材费、鉴定费、证书费等)食品化验员1、负责厂区车间环境卫生的清洁与消毒工作全面指导、监督、检查; 2、负责对生产车间进行检查,对现场检查中异常情况的处理和处理结果的追踪,对公司内外部质量投诉的追踪,处理卫生质量监督相关工作与台账的建立、记录与保存;3、负责制作过程以及成品的检验状态下的标识和不合格产品的区分;4、不合格产品的处理、跟进、报废的确认;5、进货验收,并进行相关的食品质量检验;6、负责公司质量相关的工作;7、按时完成上级交办的其他事项。 证书是有中华人民共和国劳动和社会保障部统一管理,当地劳动和社会保障局负责考核、发证,而且证书全国联网,不存在地域限制问题。
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