中餐技师资格证怎么考试

厨师资格证的考试流程是：1、到劳动和社会保障部报名考试；2、报名后，参加培训；3、培训结束后，参加考试；4、考试合格即可。厨师资格证的报考条件是：1、年龄在18周岁以上，学历不限；2、经本职业正规培训达标准的学时数，并取得毕业证书；3、在本职业连续见习工作2年以上。厨师的工作内容有：1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程；3、协助厨房班长做好工作；4、研究改善伙食；5、配合全体人员做好卫生。

厨师证是可以自考的，满足条件的考生，只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加考试。1，厨师证报考是需要学历的，厨师四级中级技能中专技校在读学生或任何社会人员均可报考， 厨师三级高级技能大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考，厨师二级技师大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的可以报考。2，国家认可的厨师证必须是通过劳动局的厨师等级考试才可以得到，有一些厨师培训机构也颁发厨师证但是那个只能证明经过培训了，不能证明你厨师的级别以前学厨师的时候有分烹调师和面点师。3，厨师证是可以自考的，满足报考条件的考生，只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加厨师证考试 ，初级厨师证报考条件有经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书在本职业连续见习工作2年以上等。

厨师资格证考试一般共分两门考试：笔试和实操。

一般考试中会将以下几个方面的内容包含其中：

1、烹饪理论：包括烹饪历史、烹饪原理、烹饪科学等知识。

2、食品安全：包括食品卫生、食品安全法规及食品安全知识等。

3、五料配比：应包括调味料、油料、谷薯类、蔬菜类和肉类等五料配比。

4、厨房技术：包括常见菜品分类、菜品技术、烹饪技术、冷盘等厨房技术。

5、经营管理：包括营养成本管理、厨房设备及管理、厨房安全及管理等内容。

厨师证是人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。

厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不予推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。

考厨师证可以到专业的厨师学校进行考证。

考中餐厨师证需要网上申请再去当地的劳动保障部门考试。厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。