西点资格证可以自报考吗

西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。考试一般分理论、实践二部分的，要先报名，具体问下当地的劳动部门，学蛋糕考证，选择学校尽量还是选专业正规的，学技术不是玩玩，肯定要专业的才能学到更好的技术，最好选靠谱的职业技能培训学校。有品牌就意味着有保障，教学老师、设备、环境都是小机构不能比的。

对于学生考证的需求，我校提供专业完善的技术指导，加大学生的实操训练。不仅如此，学校更为学员们提供了方便的考试通道，学校即考点，学员们可以直接在学校考取西点师资格证书。很多同学不仅仅希望自己拥有过硬的技能，也希望学校能提供学历，来弥补自己初高中毕业学历低的不足。我们同样可以给予你帮助，我校实施＂技能+学历＂的一体化教育模式，符合条件的学生可申请享受相关学历服务，考试合格即可颁发相应学历证书及技能证书。

考西点师证书的基本要求：

1、考面点知识和认识（所要的生产工具 基本原材料 原材料做法和说明）。

2、现场实习面点过程操作。

3、生产工具的使用，如烘饼炉（烘炉），蒸饱炉（水蒸炉），炸炉（煎炸炉），微波炉（加温，解冻炉）、电炸炉。

4、刀类的使用，如片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），旦糕刀，面包刀等。

5、面棍类的使用，如长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍、短面棍等。

6、其他西式用具的使用，如烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打旦机（旦糕机），压面机，拌馅机等。

点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。

优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

如果是没有烘焙基础的人群考西点师资格证可能会存在较吃力的现象，可以在厨师培训学校报名西点师考证班，进行系统的学习；如果有烹饪基础并且对自己有信心能考过的人群可以用自学的方式，复习下西点师资格证书。两种考证的办法都可以的，结合自己的情况和特点，选择一个喜欢的考证方式，在考证的过程中还可以继续让西点烘焙技术继续提升。西点师无明火操作、不用受到风吹日晒，工作环境干净整洁，而且薪资高、待遇好，是一份体面、上升空间大的工作。西点师的选择有很多的，积累到烘焙经验、懂经营管理，今后还可以自己开一家面包店、蛋糕店。

西点师资格证，一般分为初级西点师证、中级西点师证和高级西点师证。

西点师证是劳动厅颁发的证书，此类证书一般在专业西点学校进行报考，个人报名较困难，建议您到当地的西点学校进行咨询报考。