• 回答数

    4

  • 浏览数

    244

注册个名那么难
首页 > 职业资格证 > 咖啡师资格证考试时间安排

4个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

小石在青岛

已采纳

很多同学想知道咖啡师资格证怎么考,下面是我整理的相关内容,希望对大家有所帮助!

咖啡师资格证考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制,成绩皆达60分以上为合格。各等级理论知识考核时间:初、中级120分钟;技能操作考核时间:初级不超过10分钟,中级不超过15分钟。

咖啡师证书含金量比较高,在一座城市中咖啡师是必不可少的角色,随着社会不断发展,人们生活水平日益不断提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方。而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,最多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货。而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

每一个行业都只有做精做深,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。所以,咖啡师初入行时候,收入也不过2千元左右,目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司,因此,全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。

在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化,他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作,手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元,好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。目前上海、北京、深圳、广州等地普通咖啡师的月薪不低于3000元。

咖啡师资格证考试时间安排

199 评论(12)

可可京99

咖啡师这一职业有着很大发展空间,对其进行规范,对于促进就业,提高人们的生活质量有着一定的意义。 从事的工作: 对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。 职业等级: 咖啡师资格认证分为三个层次:初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。 实施职业资格证书人员的范围: 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员 4、从事与咖啡行业相关的工作人员 申报条件: 初级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)从事相关工作一年以上,经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。 (2)相关专业中专学历,连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作一年以上,经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。 (2)取得本职业初级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作两年以上。 (3)相关专业中专学历,连续从事本职业工作五年以上。 (4)相关专业大专及以上学历,连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作三年以上,经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。 (2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后,连续从事本职业工作五年以上。 (3)相关专业大专学历,连续从事本职业工作八年以上。 (4)相关专业本科及以上学历,连续从事本职业工作五年以上。希望对你能有所帮助。

113 评论(9)

沈阳硅藻泥

咖啡师资格的具体认证条件:

助理咖啡师(只要具备条件之一可申报初级职业资格)

1、需要具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、需要具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

咖啡师(只要具备条件之一可申报中级职业资格)

1、必须取得助理咖啡师职业资格证书,并且连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

高级咖啡师(具备条件之一可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

考试方法:

考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分,理论知识考试实行统一题库、随机组卷;专业技能考核通过现场演示考试。

考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证,由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

85 评论(9)

刘彦热茶

直观来讲,相当于大学的毕业证书手国家认可,这个证书是受国际上的认可,所以权威性是有的,目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书,它分为五个操作技能部分,分别是感官,生豆,烘焙,冲煮,咖啡师技能。还有个理论部分。每个部分又分初中高三个等级,初级学分5,中级15,高级25。各个部分难度不同。当学分修满100分就能毕业,也可申请作为导师进行培训工作。报考在各大正规院校报名就行。

259 评论(10)

相关问答