勿忘归途
太白粉是马铃薯淀粉。马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用生粉(玉米粉)。但是，太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀，而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。太白粉在超市又叫做生粉，太白粉可以用玉米粉代替
微凉菇凉
potato
释义：n. 马铃薯；土豆
读音：英 [pə'teɪtəʊ]，美 [pə'teɪtoʊ]
例句：The potato is a vegetable, not a fruit.
马铃薯是一种蔬菜，不是一种水果。
词汇搭配：
bake potato 烤土豆
boil potato 煮土豆
big potato 大土豆,大人物
potato soup 土豆汤
扩展资料
近义词
1、spud
读音：英 [spʌd]，美 [spʌd]
释义：
（1）n. 马铃薯；小锄头；剥取树皮用的刀
（2）v. 用小锄头挖掘；开始钻
例句：How many spuds do you want?
你要多少土豆儿?
2、murphy
读音：英 ['mɜːfɪ]，美 ['mɜːfɪ]
释义：n. 马铃薯
例句：Stick the fork into the murphy.
用叉子插马铃薯。
yellowmoon27
potato是英文名土豆、马铃薯的意思，是一种食物。可用作不可数名词,也可用作可数名词。用于比喻可作“微不足道的人或物”。
【近义词】
spud 马铃薯 、 vegetable 蔬菜 、tuber 块茎 、root vegetable 根菜、 new potato 嫩马铃薯
seed potato 种用马铃薯 、sweet potato 甘薯 、white potato 马铃薯、murphy 马铃薯
【相关词组】
potato chips 薯片；土豆片；洋芋片
potato consumption 土豆消费；马铃薯消费；马铃薯消费量
扩展资料：
一，举例说明：
The potato is a vegetable, not a fruit.马铃薯是一种蔬菜，不是一种水果。
This salad is made of apple, pear, potato and celery.这份色拉是由苹果、梨、土豆和芹菜做成的。
二，相关网络短语：
1.sweet potato地瓜 ; 甘薯 ; 红薯
2.potato starch太白粉 ; 马铃薯淀粉 ; 生粉
3.potato chip土豆片 ; 炸土豆片 ; 马铃薯片
4.potato chips土豆片 ; 薯片 ; 薯条
5.mashed potato 土豆泥 ; 马铃薯泥 ; 薯泥
参考资料来源：
百度百科—potato
