姹紫嫣红NEI
这个东东主要是专业名词多一点，内容还是蛮简单的，我手工翻译仅供楼主参考：枣子(拉丁文Zizyphus jujube,中文名称冬枣)是一种深受人们喜爱的、有经济价值的果实，因其营养丰富而备受青睐。但该果实易腐烂，特别是采摘后极易变质。链格孢菌黑斑病（Alternaria alternata）是冬枣易感染的疾病之一，通过潜伏性感染使果实在田间患病；而在中国，青霉病也是一种果实采摘后易患的最严重的果病之一，它是由青霉菌引起的。这种果病通常发生在储存期结束上架销售时，因此会造成严重的损失。实践中常用异菌脲（iprodione）作为杀霉菌剂来控制该果病，但由于大众对食品安全的关注程度和该病原体对杀霉菌剂耐药性的增加，人们正在寻求其它对环境和健康影响较小的方法来控制该果病。（EI-Ghaouth 和Wilson 1995方案; Holmes 和 Eckert 1999方案）
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枣( Zizyphus jujuba cv。 Dongzao )水果一种，并且有利和有利可图的水果非常被钦佩其高的营养价值。 水果是十分容易腐烂的和高度容易受到postharvest衰败的影响。 虽然Alternariaalternata通过是领域中的枣水果的一种主要的疾病潜在传染，由青霉菌expansum造成的蓝色模具也中的水果的最严重postharvest疾病的之一中国。 这疾病通常最后存储发生和在架子生活期间并且造成严肃的损失。 使用iprodione，当时一个普通的杀真菌剂，控制这疾病在实践中。 然而，对关于食物安全和发展的公众担忧在pathogens的杀真菌剂抵抗中已增加对潜在地不有害的搜索预备手段人类健康和环境( EI-Ghaouth和Wilson 1995； Holmes和Eckert 1999 )。
