甜甜的今天
开夜床的愿意是为了帮助客人更好地进入睡眠。每家酒店开夜床的标准都不一样。行业普遍来讲,关窗帘、打开床头灯、矿泉水和杯子放在床头柜、拖鞋放床边、整理床铺(45度角翻起)、浴室里把地巾铺好、浴巾放好等等。这个时候如果你有打扫要求,房务员是可以帮忙简单收拾的,倒个垃圾,补充一次性用品之类。有些酒店还会送小礼物,比如说普吉岛悦榕庄,一周7天礼物都不一样,入住第一天是小乌龟,第二天是书签,第三天是香薰等等。回答一下说五星级酒店普遍没有夜床那位,国际连锁五星酒店都是有明确规定需要提供夜床服务的,这是客房部的基本考核标准之一。
羋修羋修
酒店一般有18种客房房态 :
1、 VC(Vacant Clean )空房
2、 VD(Vacant Dirty)走客房
3、 OD(Occupied Dirty)未做住客
4、 OC(occupied clean)已做住客
5、 O.O.O (Out Of Order)待修房
6、 ECO (Estemated Check Out)预计退房
7、 NS(No Smoking)无烟房
8、 S/O (Slept Out)外睡房
9、 D/L (Double Lock)双锁房
10、 DND (Do Not Disturb)请勿打扰
11、 MUR(Make Up Room)请即打扫
12、 RS (Refuse Service)拒绝服务
13、 N/B (No Baggage)无行李
14、 L/B (Light Baggage)少行李
15、 VIP(Very Important People)重要客人
16、 LSG(Long Staying Guest)长住客
17、 C/O (Check Out) 结帐
18、 C/I (Check In)入住
19、NO SHOW 预订了客房,但客人没有来
1、客房房态也就是客房的一个情况,为了随时掌握酒店客房房态的变化,因此在酒店客房管理中,设计了一个客房的情况图。
2、O代表住客,V代表空房,C代表干净,D代表脏,俩个字母组合在一起就是一种房态。
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酒店房态名词缩写:01.VC Vacant Clean 空的干净房/可卖房02.VD Vacant Dirty 空的脏房03.OC Occupied Clean 住客干净房04.OD Occupied Dirty 住客脏房05.PMU Please Make Up 即扫06.DND Do Not Disturb 请勿打扰07.OS Out OfService 维修房(小) 08.OOO Out OfOrder 维修房(大) 09.ECO Expectative Check Out 预退房10.D/L Double lock 双锁房11.S/O Sleep Out 外睡房12.R/S Refuse Service 拒绝服务13.LSG Long Staying Guest 长住客14.VIP Very Important Person重要客人(贵宾)15.N/B No Baggage 无行李16.L/B Light Baggage 少行李17.C/O Check Out 离店结帐18.C/I Check In 入住登记19.D/U Day Use 小时房20.H/U House Use 自用房21.T/D Turn Down Service 夜床服务22.R/G Repeated Guest 回头客23.L/F Lost and Found 客人遗留物品24.MOD Manager on Duty 值班经理25.SK Standard King 标准单人间26.ST Standard Twin 标准双人间27.DS Deluxe Suite 豪华套房28.BS Business Suite 商务套房29.CR Connecting Room 公寓套房30.PA Public Area 公共区域31.EK Executive King 行政单人间32.ET Executive Twin 行政双人间33.ES Executive Suite 行政套房部 门 DEPARTMENT DEPT 职 位 POSITION POS 行政办 EXECUTIVE OFFICE EO 财务部 FINANCE DEPARTMENT FIC 会计部 ACCOUNTING ACCT 采购部 PURCHASING DEPARTMENT PD 酒水仓 BEVERAGE STORE 食品仓 FOOD STORE 日用品仓 GENERAL STORE 市场及销售部 SALES & MARKETING DEPARTMENT S & M 前厅部 FRONT OFFICE DEPARTMENT F.O (F/O) 管家部 HOUSEKEEPING HSKP 洗衣房 LAUNDRY ROOM LR 布草房 LINEN ROOM 游泳池 SWIMMING POOL 餐饮部 FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT F & B 中餐厅 CHINESE RESTAURANT CHN REST 西餐厅 WEST RESTAURANT WEST REST 日本餐厅 JAPANESE RESTAURANT 大堂吧 LOBBY BAR 送餐部 ROOM SERVICE RM SVC 宴会中心 BANQUET CENTRE 会议厅 CONFERENCE HALL 管事部 STEWARD 娱乐部 ENTERTAINMENT DEPARTMENT ENT 夜总会 NIGHT CLUB 桑 拿 SAUNA 健身中心 HEALTH CENTRE 美容美发中心 BEAUTY & BARBER CENTRE 保龄球室 BOWLING BALL 工程部 ENGINEERING DEPARTMENT ENG 保安部 SECURITY DEPARTMENT SEC 人力资源部 HUMAN & RESOURCES DEPARTMENT HR 培训部 TRAINING DEPARTMENT 员工饭堂 STAFF CANTEEN 员工宿舍 STAFF DORMITORY 医务室 CLINIC ROOM 图书馆 LIBRARY 前厅各分部 : 接待处 RECEPTION RECP 行政楼层 EXECUTIVE FLOOR E/F 询问处 INFORMATION INFM 订房部 RESERVATION RESV 总机房 OPERATOR / TELEPHONE ROOM OPT 礼宾部 CONCIERGE CON 商务中心 BUSINESS CENTRE BC 大堂副理 ASSISTANT MANAGER AM 车 队 TRANSPORTATION TRA 账务处 CASHIER 、 ACCOUNTING DESK 大堂 LOBBY 楼层 FLOOR / F 后勤办公室 BACK OFFICE 员工通道 STAFF ENTRANCE 职 位 : 总经理 GENERAL MANAGER GM 行政助理 ASSISTANT EXECUTIVE MANAGER AEM 行政秘书 EXECUTIVE SECRETARY 财务总监 FINANCIAL CONTROLLER FC 总会计师 CHIEF ACCOUNT 成本会计师 COST ACCOUNT 采购部经理 PURCHASING MANAGER PURCHASING MGR 市场及销售总监 DIRECTOR OF SALES & MARKETING DOS 市场及销售副总监 ASSISTANT DIRECTOR OF SALES & MARKETING ADOS 市场及销售部经理 SALES MANAGER 销售员 SALES SALES 前厅经理 FRONT OFFICE MANAGER FOM 前厅副经理 ASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER AFOM 大堂副经理 ASSISTANT MANAGER AM 接待员 RECEPTIONIST / RECEPTION CLERK 订房员 RESERVATION CLERK RESV CLERK 行李员 BELL BOY / BELL MAN 门童 DOORMAN 接线生 OPERATOR 司机 DRIVER 行政管家 EXECUTIVE HOUSEKEEPER EH 副行政管家 ASSISTANT EXECUTIVE HOUSEKEEPER AEH 助理管家 ASSISTANT HOUSEKEEPER AH 楼层服务员 ROOM ATTENDANT ATT 餐饮总监 DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE DOFB 行政总厨 EXECUTIVE SOUS CHEF 点心总厨 DIM SUM CHEF 人力资源部经理 HUMAN & RESOURCES MANAGER HR MGR 总工程师 CHIEF ENGINEER 值班工程师 DUTY ENGINEER 保安部经理 SECURITY MANAGER 保安主管 CHIEF SECURITY 经 理 MANAGER MGR 主 任 SUPERVISOR SUP 领 班 CAPTAIN CAP 秘 书 SECRETARY 文 员 CLERK 服务员 WAITER 行政值班经理 EXECUTIVE ON DUTY MANAGER EOD 值班经理 DUTY MANAGER DM 酒店常用术语 :接待处用语 : 入 住 CHECK - IN C / I 退 房 CHECK - OUT C / O 预 订 BOOKING 、 RESERVATION BKG 预期抵店 ARRIVAL 、 DUTE IN ARL 提前抵达 EARLY ARRIVAL 预期离店 DEPARTURE 、 DUTE OUT DEPT 确 认 CONFIRMATION CONFIRM 再次确认 RE - CONFIRM RE-CFRM 取 消 CANCELLATION CANCELL 订 金 DEPOSIT 价 格 RATE RTE 价 钱 PRICE 封 房 BLOCK 续 住 EXTENSION EXTEN 客 类 : 顾客 、 宾客 CLIENT 、 GUEST 散 客 WALK IN W / I 、 FIT 团 队 GROUP GRP 商务客 COMMERCIAL GUEST COMM GST 商务合同 CORPORATE CONTRACT 长住客 LONG STAY GUEST L / S GST 贵宾 VERY IMPORTANT PERSON VIP 旅行社 TRAVEL AGENT TVL AGT 自用房 HOUSE USE H/U 公 司 COMPANY COM 付帐(动) PAY 付帐(名) PAYMENT] 信用卡 CREDIT CARD 现 金 CASH 尽 快 AS SOON AS POSSIBLE ASAP 资 料 INFORMATION INFM 电 话 TELEPHONE TEL 传 真 FACSIMILE FAX 电 传 TELEX TLX 电 报 CABLE CBL 地 址 ADDRESS ADD 复印(机) COPY(MACHINE) 网 络 INTERNET 电 脑 COMPUTER 打印机 PRINTER 机 票 FLIGHT TICKET 打 字 TYPING 充 电 CHARGE A BATTERY 充电器 CHARGER 留 言 MESSAGE 内播电影 IN-HOUSE MOVIE 对方付费电话 COLLECT CALL 酒店帐 HOUSE ACCOUNT H/A 国内长途 ------ IDD 国际长途 ------ DDD 市内电话 CITY CALL 分 机 EXTENSION EXTN 服务台 COUNTER 唤醒服务 WAKE UP CALL 叫早服务 MORNING CALL 请勿打扰 DO NOT DISTURB DND 天 气WEATHER 出租车 TAXI 面包车 VEHICLE 中 巴 COACH 报 纸 NEWSPAPER 信 件 MAIL 电 视 TELEVISION TV 背景音乐 BACK GROUND MUSIC 小酒吧 MINI BAR 冰 箱 REFRIGERATOR 客房保险箱 MINI SAFE / PERSONAL SAFE 吹风筒 HAIR DRYER 电热水壶 ELECTRIC HEATING KETTLE 中央空调 INDIVIDUAL CONTROLLED AIR-CONDITION 洗 衣 LAUNDRY 干 洗 DRY-CLEANING 熨 烫 VALET SERVICE 失物招领 LOST AND FOUND 早 餐 BREAKFAST B’FAST 美式早餐 AMERICAN BREAKFAST ABF 欧陆式早餐 CONTINENTAL BREAKFAST CBF 东方式早餐 ORIENTAL BREAKFAST OBF 午 餐 LUNCH LNH 晚 餐 DINNER DNR 人民币 ------ RMB 港 币 ------ HKD 美 元 ------ USD 按 摩 MASSAGE 蒸汽浴 STEAM BATH 邻近房 ADJOINING ROOM 付款方式 ADVANCE PAYMENT 礼仪 AMENITY 住房平均价格 AVERAGE ROOM RATE A.R.R 收款的指令 BILLING INSTRUCTION 取消 CANCELLATION 不收费房 COMPLIMENTARY COMP 连通房 CONNECTING 续住 EXTENSION 加床 EXTRA BED 预报 FORECAST 客人帐单 GUEST FOLIO 管家部报表 HOUSEKEEPING REPORT 加入 JOIN-IN 超过退房时间 LATE CHECK-OUT 记事本 LOG BOOK 净价 NET RATE 坏房 OUT OF ORDER O.O.O 包价 PACKAGE 长包房 PERMANENT ROOM 门市价 RACK RATE 登记 REGISTER 登记卡 REGISTRATION CARD 转房 ROOM CHANGE 房价 ROOM RATE 房间种类 ROOM TYPE 团体住房名单 ROOM LIST 同住 SHARE WITH 旅行社 TRAVEL AGENT 升级 UPGRADE 空房 VACANT ROOM 贵宾 VERY IMPORTANT PERSON V.I.P 营业利润贡献 Contribution to Trading Profit CTP 总经营利润 Gross Operating Profit GOP 平均每间可卖房间的收入 Revenue Per Available Room RevPAR 收入产生指数 Revenue Generation Index RGI 宾客意见调查系统 Guest Satisfaction Tracking System GSTS 员工满意度调查 Employee Satisfaction Pulse Survey ESPS 全面质量管理 Total Quality Management TQM 质量评估系统 Quality Evaluation System QES 酒店经营管理系统 Property Management System PMS (标准经营程序) Standard Operating Procedures SOP 重要公司协议价 (Key Negotiated Rate) KNR 当地"公司协议价 (LocalNegotiated Rate) LNR 合作协议申请 Request for Proposal RFP 散客 Fully Independent Traveler FIT 综合经营计划 Integrated Business Plan IBP 预订中心的预订系统 Virtual Central Reservation Office VCRO 够 精确了吧.又不给分~
馋嘴鱼了乐
turn down service 是高档酒店的夜床服务,主要是给宾客睡前的一个准备工作,比如在床的一侧叠一个45度角,开夜灯,放晚安巾,拖鞋,放一块巧克力在枕头上等等。 英语解释:It's a hotel service in which a room is cleaned and refreshed, and bed linen is turned down for sleeping, usually in the evening when the guest is not in the room.白天你也可以要求这个服务。但如果你只要房间收拾,这个要求是I would like maid service for the room或I would like the room cleaned满意请及时采纳,谢
贪吃的双鱼宝宝
如果你去住一家高档的酒店,很可能会被介绍这样一种服务:开夜床。
听到这个名字,你是不是开始想歪……
难道晚上有人进房间服务?还是床上的?难道还是美女?这……不太好吧
一看你就不是正经人,开夜床是正儿八经的高档酒店服务之一,人家原本是这样的服务。
夜床服务,英文原名是turn down service. 意思是帮你把窗帘拉下。
服务目的:
这项服务是为了帮助在外奔波了一整天的客人在晚上进到房间之后可以尽快入睡,在房间里做好一系列的准备。
服务时间:
一般选择客人在房间的时间询问“是否需要开夜床服务”。服务员在晚上17:00—21:00之间,再晚会影响到早睡客人的休息,尽可能选择客人不在客房的时间,服务过程不影响到客人,避免双方尴尬。
准备包括:
不同酒店的夜床服务项目不尽相同,一般都包括
① 房间内灯光调成夜间氛围,打开夜灯
② 拉上窗帘
③ 补充矿泉水、清洗使用过的杯具
④ 拿下床尾巾、枕头放平、被子打开一角
在原来的国外的星级酒店里,床上会铺有一层床罩,客人休息时需要拉开床罩打开被子才能睡觉,所以夜床服务就是帮客人免去繁琐步骤。
⑤ 床边铺上地巾、拖鞋拆开放好
⑥ 浴室补充洗漱品、更换使用过的毛巾、铺好防滑垫
⑦ 准备一份夜床礼物
夜床礼物可以说是酒店里的服务亮点了,不同酒店的夜床礼物各不相同。
有的会在床上放一只玩偶,有的会准备一个礼包,里面包括精油、眼罩、润唇膏等等。有的会准备一张晚安卡片,告知客人明天的天气情况和出行建议。
一般常见的酒店会在桌边准备一份甜点、牛奶、水果,也有酒店会准备一份养生饮品。
西安的香格里拉酒店,也是准备了一份巧克力夜床礼物,但却不是普通的巧克力,而是一份惊喜的兵马俑套餐!客人纷纷拿回家收藏留作纪念。
夜床服务有必要吗?
实话实说,现在的夜床服务,确实有些“鸡肋”。
第一,因为名字的原因,大多数客人并不了解这是个什么样的服务,第一次听说时还会想歪,就算服务员介绍时,客人会本能的不让别人靠近自己的生活区域里。
第二,这项服务本质上是从外国引入的“舶来品”,更适合国外客人住酒店的习惯,但不适合国内客人。举个例子,很少有人在睡觉前还去吃甜点,水果,拖鞋放在床边的位置,难道要客人在门口脱了鞋,光着脚走到床边再去穿拖鞋吗?这不就是舍近求远。
所以,其实国内的夜床服务应该针对国内客人的习惯,打造自己酒店里的个性化服务,在细节上更贴心,让客人感受到意外的惊喜,这样来增加对酒店的好感。