巴旦木英文

坚果又称壳果，坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子

坚果又称壳果，坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松

子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生

巴旦木（英文名：Almonds，别名：巴旦杏）是科蔷薇科李属植物果实，[1]主要产于美国加州，在中国产地则主要集中在新疆。 巴旦木树姿开张，枝条弯曲，一年生枝绿色、较细，多年生枝灰白色；有明显中心干，枝条粗壮、轮生，树皮棕红色，枝条节间光滑；仁饱满、无皱纹，颜色鲜艳有光泽，仁浓香脆甜，无涩味。

巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

1.Badam 2.sweet Almond,近似于“甜杏仁”,但非杏仁；或单称Almond 3.又名巴旦杏,Armeniaca；学名Prunusdulcis 4.又名扁桃,学名Prunus dulcis（P.dulcis） 5.又名美国大杏仁,Amygdingus comnnis 供参