爱思晴儿
香甜的小南瓜，直接蒸着吃也很好吃的。做成浓汤风味更足哦。美味其实很简单。今天分享给大家《Pumpkin soup》-《小南瓜浓汤》的做法。希望大家好好利用。准备材料（4人份）：小南瓜 3个，洋葱 1个、奶油酱 150克（或者奶油）培根 2条、黄油 1大勺、水 4杯（一次性纸杯）、盐 少许、白糖 少许、做法：1.准备3个小南瓜。2.最好是一个掌心大小的迷你南瓜。这么小的南瓜 3个，可以做出4人份的浓汤。3.直接处理比较坚硬，最好洗净后 微波炉中转5分钟。从微波炉拿出之后，放凉。然后刮出南瓜子，切成大块备用。4.洋葱切片备用。5.准备增加香味用的奶油或者奶油酱。6.拿出一大勺奶油备用。7.拿出增加咸味和香味的培根备用。8.煎培根，煎成两面金黄，表面酥酥的。9.煎好的培根切片备用。10.锅中加入1勺黄油。11.黄油化完，加入洋葱翻炒。12.等洋葱变软后，加入小南瓜块翻炒均匀。13.不用炒至小南瓜熟透，翻炒一会儿，倒入2大杯水，开始煮。14.盖上盖子，煮至小南瓜熟透。15.小南瓜熟透后，关火，用不锈钢压饼锤，按压研磨成南瓜泥。14.如果没有压饼锤，可以放凉后，用搅拌机搅成南瓜泥。必须放凉后再用搅拌机，这一点一定要注意。15.洋葱和小南瓜，都得搅成泥。16.加入奶油酱 或者 奶油，牛奶等。17.充分搅拌，如果太浓可以加水。调配成自己想要的浓度。要多用饭勺顺时针搅拌均匀。18.等小火煮沸后，用盐和白糖进行调味。因为小南瓜糖度够了，所以我没有加糖，只放了少许盐。19.调好味道后盛出。20.盛出后加入少许煎培根，再撒点欧芹粉点缀一下，《小南瓜浓汤》就可以上桌了。再配上烤酥的切片面包。颜色超好看，好有仪式感。又香、又甜、又柔滑。真是美味！强推！
louisbellen
一、水果类
1. 黑莓blackberry;
2. 葡萄grape;
3. 甘蔗sugar cane;
4. 芒果mango;
5. 木瓜pawpaw/papaya;
6. 杏子apricot;
7. 油桃nectarine;
8. 柿子persimmon;
9. 石榴pomegranate;
10. 榴莲jackfruit;
11. 槟榔果areca nut;
12. 西班牙产苦橙bitter orange;
13. 猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry;
14. 金橘cumquat;
15. 蟠桃flat peach;
16. 荔枝litchi;
17. 青梅greengage;
18. 山楂果haw;
19. 水蜜桃honey peach;
20. 香瓜、甜瓜musk melon;
二、肉、蔬菜
1. 洋葱onion;
2. 芹菜celery;
3. 芹菜杆celery sticks;
4. 地瓜sweet potato;
5. 蘑菇mushroom;
6. 橄榄olive;
7. 菠菜spinach;
8. 冬瓜(Chinese)wax gourd;
9. 莲藕lotus root;
10. 紫菜laver;
11. 油菜cole rape;
12. 茄子eggplant;
13. 香菜caraway;
14. 枇杷loquat;
15. 青椒green pepper;
16. 四季豆、青刀豆garden bean;
17. 银耳silvery fungi;
18. 腱子肉tendon;
19. 肘子pork joint;
20. 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用);
21. 鲤鱼carp;
22. 咸猪肉bacon;
23. 金针蘑needle mushroom;
24. 扁豆lentil;
25. 槟榔areca;
26. 牛蒡great burdock;
27. 水萝卜summer radish;
28. 竹笋bamboo shoot;
29. 艾蒿Chinese mugwort;
30. 绿豆mung bean;
31. 毛豆green soy bean;
32. 瘦肉lean meat;
33. 肥肉speck;
34. 黄花菜day lily(day lily bud);
35. 豆芽菜bean sprout;
36. 丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
三、海鲜类
1. 小虾shrimp;
2. 对虾、大虾prawn;
3. (烤)鱿鱼(toast)squid;
4. 海参sea cucumber;
5. 扇贝scallop;
6. 鲍鱼sea-ear abalone;
7. 小贝肉cockles;
8. 牡蛎oyster;
9. 鱼鳞scale;
10. 海蜇jellyfish;
11. 鳖、海龟turtle;
12. 蚬、蛤clam;
13. 鲅鱼culter;
14. 鲳鱼butterfish;
15. 虾籽shrimp egg;
16. 鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp;
17. 黄花鱼yellow croaker
四、 中餐
1. 咖喱饭fried rice
2. 炒饭 plain rice
3. 白饭 crispy rice
4. 面类馄饨面 Wonton & noodles
5. 刀削面 Sliced noodles
6. 麻辣面Spicy hot noodles
7. 麻酱面Sesame paste noodles
8. 鸭肉面 Duck with noodles
9. 鳝鱼面 Eel noodles
10. 乌龙面Seafood noodles
11. 贡丸汤Meat ball soup
12. 蛋花汤Egg & vegetable soup
13. 蛤蜊汤Clams soup
14. 牡蛎汤Oyster soup
15. 紫菜汤Seaweed soup
16. 酸辣汤Sweet & sour soup
17. 馄饨汤Wonton soup
18. 猪肠汤Pork intestine soup
19. 肉羹汤Pork thick soup
20. 鱿鱼汤 Squid soup
21. 花枝羹Squid thick soup
五、汤 类：
1. 鱼丸汤 Fishball soup
2. 贡丸汤 Meatball soup
3. 蛋花汤 Egg& vegetable soup
4. 蛤蜊汤Clamssoup
5. 牡蛎汤Oystersoup
6. 紫菜汤 Seaweedsoup
7. 酸辣汤 Sweet& sour soup
8. 馄饨汤 Wontonsoup
9. 猪肠汤 Porkintestine soup
10. 肉羹汤 Porkthick soup
11. 鱿鱼汤 Squidsoup
12. 花枝羹 Squidthick soup
小轩3636
南瓜（南瓜葫芦科植物）编辑[nán guā] 南瓜（拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret），饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭(wo)瓜。河北地区有称作北瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥的中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化。中文学名南瓜拉丁学名Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret别 称番瓜、北瓜，笋瓜、金瓜、方瓜界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚 纲合瓣花亚纲目葫芦目科葫芦科亚 科葫芦亚科族南瓜族属南瓜属种南瓜种分布区域墨西哥、中南美洲、中国、韩国仁川以南地区英文名Pumpkin原产地北美洲
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