干锅有机菜花英文

主料有机花菜300g 猪五花100g 红尖椒20g 蒜两瓣 姜20g 葱绿两根 蒸鱼豉油两勺 耗油一勺 老干妈豆豉辣酱一勺 白糖一小勺 盐(泡花菜)一小勺 干锅有机花菜的做法步骤1. 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐2. 菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。3. 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用4. 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒5. 煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味6. 加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油7. 放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油8. 一小勺糖大火不停翻炒约两分钟9. 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。10. 成品

简单几步教您做出好吃的干锅有机花菜

尖椒，蒜，葱。盐，蚝油，生抽，老抽，蒸鱼豉油，辣酱，白糖。这些配料是非常有必要的，这样可以提升口感。

今天来给大家分享一道用花菜做的美食，那就是干锅有机花菜，在冬天吃干锅有机花菜不仅让人胃口大开，而且让人吃了以后变得很暖和。这道菜的做法简单，下面我就具体介绍一下这道菜需要的配料和制作的方法。

干锅花菜的原材料：一个青梗的有机花菜，三个青辣椒，四个大蒜，适量的干辣椒，几根小葱，一小块五花肉，半个洋葱，少许的料酒生抽，蒸鱼豉油，少许的盐，一点点鸡精，少许的白糖。

干锅花菜的做法：1.准备食材。准备一个花菜，选花菜时要选择有青梗的有机花菜，这样吃起来比较爽脆，把花菜改刀切成小朵，可以把花菜切小朵一点，这样比较容易入味。准备三个青辣椒，把青辣椒洗干净后切成小的辣椒圈。准备四个大蒜，把大蒜洗净后切成片。准备适量的干辣椒，把干辣椒切成小段。准备几根小葱，把小葱洗干净后切成段。准备一小块五花肉，把五花肉洗干净后切成薄片。准备半个洋葱，把洋葱洗净后切成丝。

2.制作干锅花菜。准备一个锅，锅中加半锅油，把油烧热，油温烧至五成热下入花菜，把花菜炸一分钟，过油的花菜比焯水的更香更好吃，炸好之后把花菜捞出。锅中加适量的油烧热，油热后下入切好的五花肉，将肉片炒香炒出油，肉片炒香后倒入准备好的小料，再加入少许的料酒去腥，用小火翻炒，炒出香味，炒香后放入花菜和洋葱，开始调味，加入生抽，蒸鱼豉油，少许的盐，一点点鸡精，少许的白糖提鲜，然后开大火炒出香味，最后下入葱段，翻炒几下即可出锅装入小锅中就可以了。

这样美味的干锅有机花菜就做好了，做出来的干锅有机花菜青瓷爽口，好吃下饭。