annielove123
rock candy n. A hard confection that is made by cooling a concentrated sugar syrup into large, clear crystals around a piece of string or a stick. 冰糖,硬棒糖一种把浓缩的糖浆冷却成大颗透明的晶体,并将其串在细绳或小棍上而制成的硬糖果
火星的星星
冰糖是白砂糖。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)。
