腌咸菜的英文

酸菜是用白菜、青菜、白萝卜、油菜或芥菜制成的一种泡菜。酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不一样。

酸菜的营养价值

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效

chillies（辣椒）、mustard（芥末）、garlic（大蒜）、bacon（咸肉）、pickle（咸菜），等等。

一、chillies

1、读音：英 [t'ʃɪlɪz] 美 [t'ʃɪlɪz]

2、翻译：n. 辣椒

3、例句：Chillies could be a magic ingredient in the fight against flab.

红辣椒对于消除体内脂肪具有神奇功效。

二、mustard

1、读音：英 ['mʌstəd] 美 ['mʌstərd]

2、翻译：n. 芥末；芥菜；中棕黄色

3、例句：This meat should be seasoned with salt and mustard.

这肉里应该加些盐和芥末。

三、garlic

1、读音：英 ['ɡɑːlɪk] 美 ['ɡɑːrlɪk]

2、翻译：n. 大蒜

3、例句：His breath smelt of garlic.

他呼出的气中有蒜味。

四、bacon

1、读音：英 ['beɪkən] 美 ['beɪkən]

2、翻译：n. 培根；咸肉；熏肉

3、例句：I'll plump for bacon and eggs rather than breakfast cereal.

我宁愿吃咸肉和鸡蛋，而不愿吃谷类制作的早餐食品。

五、pickle

1、读音：英 ['pɪkl] 美 ['pɪkl]

2、翻译：

n. 腌汁；泡菜；<英口>淘气鬼；<口>困境

v. 腌；泡

3、例句：Leave an ox tongue in salt pickle.

把牛口条放在腌菜汁里腌制。

pickle

pickle[5pikl]n.(腌肉、菜等用的)盐汁, 醋汁, 腌渍品, 泡菜vt.腌, 泡picklepick.leAHD:[p¹k“…l] D.J.[6pik*l]K.K.[6p!k*l]n.（名词）An edible product, such as a cucumber, that has been preserved and flavored in a solution of brine or vinegar.腌菜，泡菜：一种在盐水或醋溶液中保存和调味的可食性产品，如腌黄瓜A solution of brine or vinegar, often spiced, for preserving and flavoring food.腌汁：用于保存或给食物调味的盐或醋溶液，常加有香料A chemical solution, such as an acid, that is used as a bath to remove scale and oxides from the surface of metals before plating or finishing.淡酸水，稀酸液：在金属电镀或精加工之前用来除去金属表面铁锈和氧化物的化学溶液，如酸溶液Informal A disagreeable or troublesome situation; a plight.See Synonyms at predicament 【非正式用语】 困境：不利或麻烦的形势；进退两难的境地参见 predicamentv.tr.（及物动词）pick.led， pick.ling， pick.lesTo preserve or flavor (food) in a solution of brine or vinegar.腌制：在卤水或醋溶液中保存或腌制（食物）To treat (metal) in a chemical bath.用稀酸液浸洗：在化学电解槽中处理（金属）

Spicy: hot pepper辣椒 Chili sauce辣味沙司 ginger生姜Salty: salted fish腌鱼 pickles咸菜 marinated egg咸蛋