粽子英文ppt

烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒子 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll (糍饭) 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg (松花蛋) 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 炒饭 Fried rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 糙米 Brown rice 锅巴 Crispy rice 粽子 Rice dumpling 八宝饭 Eight-treasure rice pudding 火腿蛋饭 ham and eggs with rice 咖喱牛肉饭 Curry beef and rice 咖喱虾饭 Curry prawn with rice 咖喱鱼饭 Curry fish with rice 咖喱鸡饭 Curry chicken with rice 咖喱羊肉饭 Curry mutton with rice 咖喱海鲜饭 Seafood curry rice 耗油香菇鸡饭 rice of fried mushrooms with oyster sauce with chicken馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork, pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 河粉 Rice noodle 米线 Rice noodle/rice stick 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup 爱玉 Vegetarian gelatin 糖葫芦 Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches 芝麻球 Glutinous rice sesame balls (麻团) 麻花 Hemp flowers 豆花 Tofu pudding 甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice 青草茶 Herb juice 牡蛎煎 Oyster omelet 臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐 Oily bean curd 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 虾片 Prawn cracker 虾球 Shrimp balls 春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls 碗糕 Salty rice pudding 筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake 绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake 肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 肉丸 Rice-meat dumplings 豆干 Dried tofu 蛋挞 Egg tarts 火腿茭白 ham and wild rice stem 黄酒煨鸡 chicken stewed in rice wine当归鸭 Angelica duck 槟榔 Betel nut 火锅 Hot pot 汤圆 Tangyuan(glutinous rice ball) 米酒 Rice wine

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Dragon Boat Festival, often known as Tuen Ng Festival or Duan Wu Festival, is a traditional Chinese festival held on the fifth day of the fifth month of the Chinese calendar. It is also known as the Double Fifth.[citation needed] It has since been celebrated, in various ways, in other parts of East Asia as well, most notably Korea. The exact origins of Duan Wu are unclear, but one traditional view holds that the festival memorializes the Chinese poet Qu Yuan of the Warring States Period. He committed suicide by drowning himself in a river because he was disgusted by the corruption of the Chu government. The local people, knowing him to be a good man, decided to throw food into the river to feed the fishes to prevent them from eating Qu's body. They also sat on dragon boats, and tried to scare the fishes away by the thundering sound of drums aboard the boat and the fierce looking dragon-head in the front of the boat. In the early years of the Chinese Republic, Duan Wu was also celebrated as "Poets' Day", due to Qu Yuan's status as China's first poet of personal renown. Today, people eat zongzi (the food originally intended to feed the fishes) and race dragon boats in memory of Qu's dramatic death.

Das Fruehlingsfest ist ein traditionelles Volksfest（传统民间节日）in China. Eigentlich ist es nach dem chinesischen Mondkalender（阴历）ein Neujahrsfest. In die Zeit faellt auch der traditionelle Fruehlingsanfang. Das Fruehlingsfest ist ein bewegliches Fest（不固定的节日）. Je nachdem, wann Neumond（新月）ist, also zwischen dem 21. Januar und dem 19. Februar.Die Wurzel（根源）des Fruehlings liegt in grauer Vorzeit（远古时期）. Nach der ueberlieferung（传说）wurden die Menschen einst durch ein Untier（猛兽）bedroht, das ,,Nian" genannt wurde. Der Kopf dieses Ungeheuers（怪物） glich dem eines maechtigem Loewen（雄狮）, sein Koerper dem eines starken Stiers（壮牛）. Wenn ,,Nian" vor Wut bruellte（怒吼）, dann bebte die ganze Erde（地动山摇）.“Nian”ist also der Name eines uebermaechtigen（巨大）und gefaehrlichen Fabeltieres（神话中的怪兽）.Nian frass nicht nur Tiere, sondern auch Menschen, wenn er in kalten Wintern aus den Bergen, wo er keine Beutetiere（猎物）mehr fand, in die Doerfer kam. Die Bewohner wurden von Nian immer wieder in Angst und Schrecken versetzt. Sie blieben aber in ihren Doerfern und kaempften Jahr fuer Jahr gegen Nian. Sie beobachteten Nian waehrend der Kaempfe genau und erkannten allmaehlich Schwaechen（弱点）des Untiers. Nian hatte naemlich trotz seiner ungeheuren Staerke Angst vor drei Dingen：vor roter Farbe, vor Feuer und vor lautem Krach（响声）.Man fand heraus（看出）, wie man sich wirksam gegen dieses Ungeheuer, dessen Kraeften man nicht gewachsen war（敌不过）, verteidigen koennte. Es sollte vertrieben（赶走） werden, indem man es erschreckte. Man beschloss, in jener Neumondnacht, in der Nian aus den Bergen beutesuchend（寻找猎物）in Dorf hinabzusteigen pflegte, an jede Haustuer ein Brett aus rotem Pfirsichholz（红色的桃木板）aufzuhaengen Ausserdem sollte vor jedem Haus ein Feuer brennen und die Dorfbewohner sollten die Nacht ueber wach bleiben（彻夜不睡）und Trommeln und Gongs schlagen（敲 锣打鼓）. Der Erfolg war durchschlagend（明显）. Als Nian in der bestimmten Nacht wieder wie in den Jahren zuvor in das Dorf eindrang（窜人）, sah er an jedem Haus rote Farbe und Feuer vor den Haeusern. Dazu erklang（响起）der Laerm der Trommeln und der Gongs. All dies erschreckte ihn. Nian floh（逃走）ohne Beute. Die Nacht ging vorbei, ohne zurueckzukehren. Als der Morgen daemmerte（天 明）, wussten die Dorfbewohner, dass sie das Ungeheuer besiegt hatten. Sie gratulierten einander. Ein grosses Fest wurde vorbereitet. Dazu wurden die Haeuser geschmueckt. Man schlachtete Huehner und Schafe（杀鸡宰羊）, um ein Festessen zu bereiten（摆酒设宴）.Nian war voller Schrecken in die Berge geflohen und wagte von da an nie wieder herauszukommen. Die Menschen hatten mit ihrem geduldigen Kampf und mit ihrer Klugheit das Ungeheuer besiegt. Zum Andenken（表示纪念）daran feierten sie von nun an in jedem Jahr zur gleichen Jahreszeit ein Fest.Aus der Abschreckungsfunktion（恐吓作 用）der roten Jacke entwickelte sich der Brauch（习俗）, Haustueren mit roten Spruchbaendern（对联） oder mit Neujahrsbildern（年画）, Abbildern der Tuergoetter（门神招贴）zu schmuecken.Und die Feuerwerkskoerper（鞭炮）, die am Vorabend des Fruehlingsfestes, dem Silvesterabend（除夕之夜）, abgebrannt werden, sind ebenfalls Fortsetzung einer alten Tradition. Im uebrigen ist das Fruehlingsfest heute vor allem ein Familienfest，wie das Weihnachtsfest im Westen.Am Silvesterabend ist es aufregend （激动人心）. Den ganzen Tag ueber herrscht schon viel Hektik（忙忙碌碌）. Am Abend kommt die ganze Familie zu einem grossen Essen zusammen（吃团圆饭）. Die Nordchinesen verspeisen traditionell Ravioli（饺子）, die mit Fleisch, Chinakohl, Krabben und allerlei Gewuerzen gefuellt sind（包 上肉、白菜、虾及其他作料的馅）. Die Suedchinesen hingegen bevorzugen Kugeln aus Reismehl, mit Zucker oder Nuessen gefuellt（包糖或核桃馅的元宵）， Suessigkeiten und suess-saure Fleischgerichte. Ausserdem essen sie einen sehr klebrigen Reiskuchen（糯米年糕）; je klebriger desto besser, denn Klebekuchen wird genauso ausgesprochen wie die Hoffnung, es moege von Jahr zu Jahr besser werden. Geldgeschenke（压岁钱）fuer Kinder werden am ersten Tag des Fruehlingsfestes （家庭团聚的节日）verteilt. Am ersten, zweiten und dritten Festtag wird viel und gut gegessen und getrunken（大吃大喝）und heutzutage auch viel ferngesehen. Das Fruehlingsfest wird im ganzen Land gefeiert.端午节 Drachenbootfest Der 5. Mai nach dem chinesischen Mondkalender ist ein wichtiges Volksfest, das das Drachenbootfest genannt wird. Dieses Fest ist mit dem Namen des großen chinesischen Dichters Qu Yuan eng verknüpft. 农历五月初五是一个重要的节日，叫作端午节。这个节日是同中国伟大诗人屈原的名字紧密相连的。Qu Yuan lebte von 340 v. Chr. bis 278 v. Chr. im Staat Chu während der Periode der Streitenden Reiche, auf dem Gebiet der Literatur in jener Zeit ragen die Gedichte von Qu Yuan hervor. Unter seinen vielen Gedichten sind „Li Sao“ (Das Klagelied) „Tian Wen“ (Himmelsfragen) die bekanntesten. In seinen Gedichten schuf er durch Stilanleihen bei Volksliedern eine neue poetische Gattung, die Chu Ci (Chu-Balladen), welche einen großen Einfluss auf die spätere Dichtung ausübte. 屈原于公元前340年出生在战国时期的楚国，死于公元前278年。他的诗歌在战国时期的文学领域占有突出地位。在他的许多诗篇中以《离骚》和《天问》最为著名。他在诗歌中借助民谣风格创造了一种新诗，即楚词，这对以后的文学创作有巨大影响。Da der Dichter Qu Yuan über ein umfangreiches Wissen verfügte, diente er als einer der höchsten Beamten beim Fürsten Chu Huaiwang und zählte zu den engsten Vertrauten seiner Majestät. Durch Verleumdung verlor er das Vertrauen des Herrschers und wurde verbannt. Er gab trotzdem seine Hoffnung nicht auf und wartete darauf, dass der Fürst ihn wieder mit Regierungsgeschäften betrauen würde. 由于诗人屈原知识渊博，他曾担任楚怀王的高官，是楚怀王的亲信。但是，由于遭人诬陷，他失去了楚怀王的信任，并被流放。尽管如此，他没有放弃希望，而是期待着楚怀王能再次任用他处理朝政。Leider übertrug dieser die leitenden Posten nur den Ungeeigneten, und zwar auch im militärischen Bereich, so dass seine Truppen im Krieg vernichtet wurden. Er verlor sein ganzes Land, musste flüchten und starb schließlich in der Fremde. Als Qu Yuan vom Tod des Herrschers erfuhr, war er verzweifelt. Er nahm einen großen Stein fest in seine Arme und sprang damit in den Miluo - Fluss. Er verübte am Abend des 5. Mai Selbstmord.遗憾的是，楚怀王不能任人唯贤。在军事方面也是如此，于是在战争中，他的军队被击败。楚怀王丧失了全部国土，不得不逃跑，最后客死异乡。当屈原得知楚怀王的死讯后，万念俱灰，紧紧抱起一块大石头，跳入汨罗江中，他是在五月初五晚自杀的。Die Nachricht vom Tod des großen Dichters verbreitete sich schnell im Flussgebiet. Die Einwohner verfielen in tiefe Trauer und dachten an die Zeit, in der Qu Yuan die Regierungsgeschäfte im Staat weise geleitet hatte. Deshalb ruderten die Männer mit ihren Booten auf den Miluo - Fluss hinaus, um die Leiche von Qu Yuan zu finden, während Frauen und Kinder am Ufer in pyramidenförmig gefaltete Bambus- oder Schilfblätter eingewickelte Klebreisklößchen in den Fluss warfen. alle hofften, dass die Fische damit von der Leiche Qu Yuan abgelenkt würden und diese somit unversehrt blieb.大诗人死亡的消息很快就传遍了汨罗江流域，人们万分悲痛，他们怀念他在楚国贤明治理朝政的时期。所以男人们便划船来到汨罗江上，寻找屈原的尸体，而妇女和儿童们则在岸边往河里投放用竹叶或箬叶包成锥形的粽子，希望以此把鱼群从屈原的尸体旁诱开，免得他受到伤害。Die Einwohner im Staat Chu trauern Jahr um Jahr um Qu Yuan. Jährlich am 5. Mai rudern die Männer ihre Boote auf den Miluo- Fluss hinaus. Jede Familie bereitet Klebreisklößchen, die in Bambusblätter eingewickelt werden, wie jene, die damals in den Fluss geworfen wurden. Mit der Zeit entwickelte sich im Flussgebiet des Miluojiang, später auch in anderen Gegenden，aus dieser Tradition ein jährliches Fest, das auch das Bootsrennen einschloss.. So entstand das Drachenbootfest in China. 楚国的老百姓年复一年地哀悼屈原，每年五月初五，男人们便划船来到汨罗江上，家家户户都像当年那样用箬竹叶包粽子。随着时间的推移，在汨罗江流域，以后也逐渐传播到其他地区，由这个传统就形成了一个每年都庆祝的节日，包括赛龙舟。于是在中国就出现了端午节。

同意wzh868,应为“ zongzi” 。正如“虾饺”--粤语音hagao已传遍世界一样。饺子也应为“jiaozi”而不是Dumpling，原来我也以为Dumpling是饺子，后来发现Dumpling更像是薄皮的菜包子。相信随着对外交往的增多，英语也会吸收更多的zongzi和jiaozi等。但目前如不加说明恐怕老外不知“ zongzi” 是什么.