宾格砖家
名词解释：“过期”中文词汇。常常意指食品超过了安全的食用期限。或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。你知道用英语怎么表达吗
The Shanghai Food and Drug Administration last night ordered a food processing plant in Jiading District – a supplier to fast food giants like McDonald's and KFC – to suspend production following allegations it used out-of-date and substandard meat.
Officials from the agency raided the Husi Food factory about 9 pm, shortly after the broadcast of a Shanghai Television evening newscast.
In the program, an undercover reporter posing as a worker at Husi used a hidden camera to film his "colleagues" mixing expired meat with fresh cuts and lying to inspectors from McDonald's.
在被指使用过期肉、劣质肉加工后，上海食药监局昨晚下令这一位于嘉定区的食品加工企业中止生产。该企业是麦当劳、肯德基等众多快餐店巨头的供应商。
在上海电视台晚新闻曝光福喜食品公司这一违规行为后不久，食药监局的工作人员即在晚上9点左右突击检查了其工厂。
在播出的节目中，一名伪装成福喜食品工作人员的卧底记者使用隐蔽摄像头，拍下了其“同事”将过期肉与新鲜肉混用，并向来自麦当劳的检察人员隐瞒事实的违规行为。
【讲解】
文中的out-of-date就是“过期”的意思。对于食品来说，保鲜期(shelf life)不同于保质期(expiration date)。shelf life一般会用best by或best before(此日前食用最佳)标出，超过shelf life的食品即为out-of-date food，不能再销售。
但是，shelf life只是表示食品在该日期后新鲜度及质量开始变差，expiration date则表示食品可能已经变质，不能再食用。
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过期的英文：be overdue、expire。
一、be overdue
英 [bi: ˌəuvəˈdju:] 美 [bi ˌovɚˈdu]
逾期；过期
Your account for us$ 700 be ninety day overdue.
贵方所欠700美元帐款已经过期90天了。
二、expire
英 [ɪkˈspaɪə(r)] 美 [ɪkˈspaɪr]
vi.过期；期满;文件、协议等（因到期而）失效;断气;逝世
My visa is going to expire this week.
我的签证这个星期就过期了。
扩展资料
相关词：
一、deadline
英 [ˈdedlaɪn] 美 [ˈdɛdˌlaɪn]
n.最后期限;截止期限;死线;原稿截止时间
vt.通过设定一时间期限来统治
I prefer to work to a deadline .
我喜欢按规定的期限完成工作。
二、time limit
英 [taim ˈlimit] 美 [taɪm ˈlɪmɪt]
n.期限，限期
We have to set a time limit for the work.
我们得为这项工作规定个期限。
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date英[deɪt] 美[det]n. 约会; 日期，日子; 时代，年代; （北非和西亚常见的海枣树的） 海枣;vt. 过时; 使…显老; 显示出…时代（或年龄）; 鉴定…的年代;vt. 与人约会，相约;
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过期guò qīexceed the time limit; be overdue; overdue; expire:过期作废 invalid after the specified date
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overdue [英] [ˌəʊvəˈdju:][美] [ˌoʊvərˈdu:]adj.过期的; 延误的，迟到的; 未兑的; 早应完成的;[例句]This debate is long overdue这场辩论早该进行了。
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date 英[deɪt] 美[det] n. 约会; 日期，日子; 时代，年代; （北非和西亚常见的海枣树的） 海枣; vt. 过时; 使…显老; 显示出…时代（或年龄）; 鉴定…的年代; vt. 与人约会，相约;
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