皮蛋英文

“皮蛋”英语翻译成：preserved egg。

详细解释：

1、preserved

preserved

英 [prɪ'zɜ:vd]   美 [prɪ'zɜ:vd]

adj.防腐的，可保存的，加工过的

v.保持，保护，保存( preserve的过去式和过去分词 )，防护。

例句：That war preserved the Union and emancipated the slaves。

那场战争保住了联邦政府，并解放了奴隶。

2、egg

英 [eg]   美 [ɛɡ]

n.卵，鸡蛋，蛋，<俚>家伙。

vt.煽动，怂恿，用蛋烹调，<俚>向人扔鸡蛋。

例句：It only takes one sperm to fertilize an egg。

只需要一个精子就能让卵子受精。

扩展资料：

preserved egg近义词：

pidan

英 ['pɪ'dæn]   美 ['pɪ'dæn]

n.皮蛋，松花蛋。

例句：A stability test on nucleus material of pidan pickle agnet。

皮蛋腌制剂核心料稳定性试验。

preserve的用法：

1、preserve既可做名词，也可做动词。作为动词意为“保留”，“保存”。

2、preserve的基本意思是“保持”,指把某物“收藏”或“保存”好,强调要采取措施使某物完好无损或质量不变,可用于有形物,也可用于无形物。引申可表示“维持”。

3、preserve只用作及物动词,接名词、代词作宾语。

摘要：媒体报道江西省南昌县3家禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋后，再次引发网友对食品安全的广泛讨论。你知道怎么用英语表达吗?

Factories in Nanchang county in Jiangxi were the main source of "the toxic preserved eggsincident" and 30 companies have been closed by authorities since the discovery. Other factories are still undergoing investigation.

Preserved eggs generally take about two months to create, using baking soda, salt, and quicklime.

The plants were guilty of adding industrial copper sulphate to the eggs to speed up the production schedule, halving the time to a month.

此次曝光的“有毒皮蛋”主要来源于江西南昌的一些生产企业，30余家皮蛋加工厂已被勒令停产，其余工厂也正在接受调查。

通常，皮蛋的腌制时间约两个月，会加入小苏打、盐、石灰等原料。

但是江西南昌的这些皮蛋工厂违法使用工业硫酸铜腌制皮蛋，使得皮蛋的制作周期缩短至一个月左右。

【讲解】

文中" preserved egg "即是皮蛋的意思，也可以表达为"preserved duck egg", 或者"thousand-year egg"。

其中preserved可译为“腌制的”，如preserved food (腌制食品)，类似的表达还有smoked (烟熏的)，salted (盐腌的)，canned (罐装的)等。

文中的“copper sulphate”译为硫酸铜，这些企业采用的是工业级别的原料，根本无法用于食品生产。

preserved egg

100-yearegg，即皮蛋。“100岁的蛋”又被称为“世纪蛋”，是在鸡蛋上涂上某些东西再浅埋约百天，一天一岁，这里的year翻译成岁数就不难理解了。现在随着技术的发展，皮蛋制作所需的天数也越来越少了。皮蛋看上去像埋了一个世纪烂掉一样，所以又称“世纪蛋”（centuryegg）。楼上“卡卡木乃伊”说的那个很好，我也找到了类似的原文。但是有点儿长，不贴出来了。建议设“卡卡木乃伊”的为最佳答案。

皮蛋是鸭蛋经过特殊的材料制作而成的，里面含铅的成分很高。对于洋人来说，皮蛋就很坏掉的鸭蛋一样，味道难闻不说，口感奇怪。再加上洋人喜欢把事情夸大地说，所以称皮蛋为100yearegg。

black egg.