水煮鱼英文

boiled fish

Fish Filets in Hot Chili Oil

Shui Zhu Yu所有的中国菜都是这样叫的 没有特定的叫法 Kao Ya 就是烤鸭 不是吗 ?

水煮鱼 Fish Filets inHot Chili source川北凉粉 Bean/rice noodles with spicy source辣子草虾 Spicy fresh prawns铁铛牛肉Sautéed beef毛血旺Boiled blood curd and other stuff with spicy sauce注意的是英文翻译中文菜名，最注重达意，很多名字翻译过来一点儿美感都没有了，但这是没办法的。外国人对菜的成分极端注意，所以翻译上既要通俗又要看上去有食欲。 特别是中文菜名还没有严格的专一的翻译方式，所以各个餐馆在不同国家地区都不大相同。

hot fish

水煮鱼以辣为重要特点 应翻译为 hot fish还有 麻辣烫就翻译作 hot-hot-hot 这是经典翻译啊