咖啡种类英语

一,意式 1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡! 2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的,这个的咖啡的名字有点多,是一种咖啡加发泡奶的(奶泡只有薄薄的一层) ,上面可撒玉桂粉,黑胡椒之类的东东,多见于外国人喜欢. 3.coffee caramel lat'e,卡麦尔咖啡,一种咖啡加焦糖加奶,加奶油,滴焦糖的咖啡! 4.cuppiccino,卡布奇诺,一个经典的咖啡加发泡奶的咖啡,奶泡约占整个奶的三分之一.上面可撒东东,,我的最爱! 5.single(double) espresso,浓缩的意式咖啡,如果豆子好的,技术好的话,喝它真是一种享受.记住要配上一杯冰水 喔,这样层次感就更加强烈,分明,爽! 6.machiado.玛其亚朵,浓缩加奶泡! 意式主要的的好像就这些吧,其它的就是加的糖浆的不同,做法都是大同小异了.. 冰的咖啡,就加个faplanate,好像不是这样拼的,,实在记不起了,比如摩卡,就是mocha faplanate,摩卡法不那tei 二.美式 1.amercano,美式咖啡,一种比较浓的纯咖啡,根据所用豆的不同而有不同的名字. 2.coffee of the day,本日精选,一种比较淡的纯咖啡,根所豆的风味的不同而有不同的名字. 三.法式 大多见于用法式压滤壶来做,区别也就是豆的不同和加工程度的不同 1:Hawaiian kona 夏威夷科那 2:colombian 哥伦比亚 3.mocha java 摩卡爪洼 4.mendeling 曼特宁 5.brazilian 巴西 6.blue mountain 蓝山

espresso [eˈspresəʊ]意式浓缩咖啡它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡，用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡，被称为one shot。latte [ˈlɑ:teɪ]拿铁拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀着一层薄薄的奶泡foam。mocha [ˈmɒkə]摩卡摩卡咖啡有摩卡酱（巧克力酱）当底，最上层再加上鲜奶油。cappuccino [ˌkæpuˈtʃi:nəʊ]卡布奇诺喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。Americano[ɑ:,meri'kɑ:nəu]美式咖啡美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水，不过还有一种好喝的做法，就是直接加冰块不加水。

1.美式咖啡：Americano

是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

2.卡布奇诺：cappuccino

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。

3.浓缩咖啡：Espresso

是一种意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。

4.拿铁咖啡：Coffee latte

拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

5.摩卡咖啡：Mocca Cafe

是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港。

你指什么? 简写? 都是全名的呀~~ 比如:卡布基诺咖啡（Cappuccino） 欧雷咖啡（Cafe Au Lait） 拿铁咖啡（CAFFE LATTE） 意式特浓咖啡（ESPRESSO） 美式咖啡（AMERICANO） 维也纳咖啡(vienna coffee) 摩卡咖啡(mocha coffee) 俄式咖啡(russian coffee) 土耳其咖啡(turkish coffee) 等等~~补充一写,欧雷其实就是拿铁,只不过在法国一个是碗装的,奶泡稍微多点,另一个是杯装的.而拿铁只是比卡布基诺多点奶,少点奶泡~~~~我很多年前在咖啡店打过工,但不知道还有简写这种说法~~

咖啡的种类 现煮的咖啡比较好麼 ●咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚�6�4麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚�6�4麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨�6�4麦尔德、安渥雪德�6�4阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，质量、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 印度尼西亚 说到印度尼西亚的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，质量可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯达黎加 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高质量的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 衣索匹亚 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 肯亚 肯亚种植的是高质量的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 也门 也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。 话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 秘鲁 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 危地马拉 危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。而在产量方面,占全世界产量第一位的是巴西(约30%)、第二位的是以哥伦比亚(约10%)为中心的中南美占了六成其次是非洲、阿拉伯约占三成,其余的10%则分布于亚洲各国及各多数岛屿。

浓缩咖啡 Espresso 卡布奇诺 Cappuccino咖啡拿铁 Caffe Latte 咖啡摩卡 Caffe Mocha 榛果果拿铁 Hazelnut Latte 香草摩卡 Vanilla Mocha 阿美丽肯诺 Caffe Anericano 玛奇雅朵 Espresso Macchiato 康宝蓝 Espresso Con Panna 焦糖玛奇雅朵 Caramel Macchiato 焦糖康宝蓝 Caramel Con Panna 我们店的咖啡类就都在这了

1、美式咖啡——A

全称Americano，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

2、拿铁咖啡——L

全称Coffee latte，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

3、卡布基诺——C

全称cappuccino，20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。

4、摩卡咖啡——M

全称Mocha Cafe ，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

5、焦糖玛奇朵——CM

全称Caramel Macchiato，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。

Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。

参考资料来源：百度百科——美式咖啡

参考资料来源：百度百科——拿铁咖啡

参考资料来源：百度百科——卡布基诺

参考资料来源：百度百科——摩卡咖啡

参考资料来源：百度百科——焦糖玛奇朵

常见咖啡种类以及英文名称：1、焦糖玛奇朵，英文：Caramel Macchiato，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。2、卡布奇诺，英文：cappuccino，是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。3、挂耳咖啡，英文：drip bag coffee，是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。4、黑咖啡，英文：Black Coffee，是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。

哥伦比亚咖啡：ColombianCoffee牙买加咖啡：JamaicanCoffee蓝山咖啡：BlueMountainCoffee巴西山度士咖啡：BrazilSantosCoffee曼特林咖啡：mandelingCoffee意大利咖啡：ItalianCoffee意大利浓咖啡：Espresso意大利泡沫咖啡：Cappuccino拿铁咖啡：CafeLatte(CoffeeLatte)美式咖啡：CafeAmericano法式滴滤咖啡：FrenchCoffee冰法式滴滤：IcedFrenchCoffee低因咖啡：DecaffeinatedCoffee曼巴咖啡：SpecialCoffee(MandelingandBrazilianCoffee)速溶咖啡：InstantCoffee现磨咖啡：FreshGroundCoffee冰咖啡：IcedCoffee浓缩冰咖啡：IcedEspresso冰薄荷咖啡：IcedMintCoffee冰卡布奇诺：IcedCappuccino冰焦糖卡布奇诺：IcedCaramelCappuccino冰香草卡布奇诺：IcedVanillaCappuccino冰榛子卡布奇诺：IcedHazelnutCappuccino果味冰卡布奇诺：IcedFruitCappuccino果味卡布奇诺：FruitCappuccino薰衣草卡布奇诺：LavenderCappuccino香草卡布奇诺：VanillaCappuccino榛子卡布奇诺：HazelnutCappuccino冰拿铁咖啡：IcedCafeLatte冰焦糖咖啡拿铁：IcedCaramelLatte冰香草咖啡拿铁：IcedVanillaLatte冰榛子咖啡拿铁：IcedHazelnutLatte冰菠萝咖啡拿铁：IcedPineappleLatte冰草莓咖啡拿铁：IcedStrawberryLatte冰果味咖啡拿铁：IcedFruitLatte黑莓咖啡拿铁：BlackberryLatte拿铁香草：VanillaBeanLatte薰衣草咖啡拿铁：LavenderLatte椰子冰咖啡拿铁：IcedCoconutLatte黑莓冰咖啡拿铁：IcedBlackberryLatte芒果冰咖啡拿铁：IcedMangoLatte蜜桃冰咖啡拿铁：IcedPeachLatte蜜桃咖啡拿铁：PeachLatte樱桃咖啡拿铁：CherryLatte樱桃冰咖啡拿铁：IcedCherryLatte榛子咖啡拿铁：HazelnutLatte香蕉咖啡拿铁：BananaLatte浓缩咖啡康保蓝：EspressoConPanna浓缩咖啡玛奇朵：EspressoMacchiato冰美式咖啡：IcedCafeAmericano菠萝冰美式：IcedPineappleAmericano芒果冰美式咖啡：IcedMangoAmericano蜜桃冰美式咖啡：IcedPeachAmericano香蕉冰美式：IcedBananaAmericano冰摩卡：IcedMochaccino草莓摩卡咖啡：IcedStrawberryMocha樱桃摩卡咖啡：CherryMocha椰子摩卡咖啡：CoconutMocha芒果摩卡咖啡：MangoMocha香蕉摩卡咖啡：BananaMocha冰水果咖啡：IcedFruitCoffee法国香草咖啡：FrenchVanillaCoffee漂浮冰咖啡：IcedCoffeeFloat巧克力冰咖啡：IcedChocolateCoffee巧克力咖啡：ChocolateCoffee塔拉珠高山咖啡：TarrazuCoffee碳烧咖啡：CharcoalCoffee特雷里奥咖啡：TresRiosCoffee维也纳咖啡：ViennaCoffee杏香咖啡：SaronnoCoffee夏威夷可娜咖啡：HawaiianKonaCoffee玫瑰夫人咖啡：RoseLadyCoffee墨西哥冰咖啡：IcedMexicanCoffee瑞士冰咖啡：IcedSwissCoffee巴西咖啡：BrazilCoffee皇家咖啡：RoyalCoffee君度咖啡：CointreauCoffee爱尔咖啡：IrishCoffee生姜咖啡：GingerJuiceCoffee贵妇人咖啡：DameCoffee椰香咖啡：CoconutCoffee