再遇见67
1 EPRESSO俗称意大利特浓 是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香2 Espresso是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……3 long black款黑咖啡，其实很简单，说白了LONG 就是蒸汽咖啡机直接流出来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。4 macchiato玛奇雅朵咖啡，意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。念玛奇雅朵，捐一点舌，像英文名翻译成中文一样念。5 cappuccino卡布奇诺 热牛奶咖啡Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.卡普契诺咖啡：混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡Italian [Capuchin, cappuccino (from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)] * see capuchin意大利语 [嘉布遣会修道士，卡帕其诺浓咖啡（得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似）] *参见 capuchin它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷，或称cappuccino， 这个词又来自coppuccio， 意为“风帽”， 蒙头斗篷是这一派修士所穿衣服的一部分。Cappuccino 在法语中成了 capuchin （现在是 capucin ）， 英语中的Capuchin 就来自这个法语词。 这一虔诚教派的名字后来被用来作一种带一撮黑色的、蒙面斗篷似毛发的驴子的名字（于1785年首次用英语记录）。在意大利语中，cappuccino 接着又发展出一个新的意思， 意为“混以或加入煮过的牛奶或奶油的浓别啡，”这样叫是因为这种咖啡的颜色类似于嘉布遣会修士所穿衣服的颜色。Cappuccino 在英语中的第一次使用记载于1948年一本关于圣弗朗西斯科的著作中6 caffe latte 在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE，顾名思义，就是牛奶咖啡了。将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中，再加入ESPRESSO咖啡，一杯三层漂亮的LATTE就做成了。这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜，奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。如果 牛奶 品质不好或者对你自己的操作水准没有把握，你可以改用不透明的MUG杯（台湾人称马克杯）——这并不是一件丢人的事——美国著名的STARBUCKS（台湾人译星巴克）快餐咖啡厅就是这么做的。7 flat white一种咖啡泡制方法，一半咖啡一半奶“奶香咖啡”/"新澳咖啡"澳洲新西兰这边特有的8 mocha穆哈咖啡(上等咖啡)9 affagato 底部是short esspresso,上层是薄博的一层奶泡，最后中间一小勺冰淇淋，10 雪泥，“Granita”，是意大利西西里人用来消暑的传统美食。用咖啡做的雪泥，在盛夏的深夜看比赛时来上几口，那种沁心冰爽的滋味是独一无二的，顿时可以把睡意赶跑，重新提起精神。这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是——低热量！害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。11 康宝蓝Con Panna是用Espresso+奶油还满意不？呵呵。空浅浅与你共同学习喽O(∩_∩)O~
笑脸笑脸笑脸
常见咖啡种类以及英文名称：
1、焦糖玛奇朵，英文：Caramel Macchiato，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。
2、卡布奇诺，英文：cappuccino，是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、挂耳咖啡，英文：drip bag coffee，是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。
4、黑咖啡，英文：Black Coffee，是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。
5、拿铁咖啡，英文：Coffee latte，主要原料是意大利浓缩咖啡与牛奶，意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
参考资料来源：百度百科-焦糖玛奇朵
参考资料来源：百度百科-卡布奇诺
参考资料来源：百度百科-挂耳咖啡
参考资料来源：百度百科-黑咖啡
参考资料来源：百度百科-拿铁
曼丽nilei
一,意式 1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡! 2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的,这个的咖啡的名字有点多,是一种咖啡加发泡奶的(奶泡只有薄薄的一层) ,上面可撒玉桂粉,黑胡椒之类的东东,多见于外国人喜欢. 3.coffee caramel lat'e,卡麦尔咖啡,一种咖啡加焦糖加奶,加奶油,滴焦糖的咖啡! 4.cuppiccino,卡布奇诺,一个经典的咖啡加发泡奶的咖啡,奶泡约占整个奶的三分之一.上面可撒东东,,我的最爱! 5.single(double) espresso,浓缩的意式咖啡,如果豆子好的,技术好的话,喝它真是一种享受.记住要配上一杯冰水 喔,这样层次感就更加强烈,分明,爽! 6.machiado.玛其亚朵,浓缩加奶泡! 意式主要的的好像就这些吧,其它的就是加的糖浆的不同,做法都是大同小异了.. 冰的咖啡,就加个faplanate,好像不是这样拼的,,实在记不起了,比如摩卡,就是mocha faplanate,摩卡法不那tei 二.美式 1.amercano,美式咖啡,一种比较浓的纯咖啡,根据所用豆的不同而有不同的名字. 2.coffee of the day,本日精选,一种比较淡的纯咖啡,根所豆的风味的不同而有不同的名字. 三.法式 大多见于用法式压滤壶来做,区别也就是豆的不同和加工程度的不同 1:Hawaiian kona 夏威夷科那 2:colombian 哥伦比亚 3.mocha java 摩卡爪洼 4.mendeling 曼特宁 5.brazilian 巴西 6.blue mountain 蓝山
挑剔的嘴
第一部分：经典咖啡类
1.热饮系列：Hot espresso[e'spres]
拿铁：Caffe latte['lɑte]
香草拿铁：Vanilla latte[v'nl]
美式咖啡：Caffe Americano[ɑ:,meri'kɑ:nu]
卡布奇诺：Cappuccino[,kp'tin]
摩卡: Caffe Mocha['mk]
焦糖玛奇朵: Caramel Macchiato['krm()l]6
浓缩咖啡: Espresso[e'spres]
浓缩康保蓝：Espresso Con Panna
浓缩玛奇朵：Espresso Macchiato
2、冰饮系列：Iced Espresso[ast][e'spres]
冰拿铁：Iced Caffe Latte
冰香草拿铁：Iced Vanilla Latte
冰摩卡：Iced Caffe Mocha
冰焦糖玛奇朵：Iced Caramel Macchiato
第二部分：星冰乐 Frappuccino
1、咖啡系列：Blended Coffee
焦糖咖啡星冰乐：Caramel
浓缩咖啡星冰乐：Espresso
摩卡星冰乐：Mocha
咖啡星冰乐: Coffee
2、无咖啡系列：Blended Cream
焦糖星冰乐：Caramel
抹茶星冰乐：Green Tea
香草星冰乐：Vanilla
巧克力星冰乐：Chocolate
3、果茶系列：Blended Juice
芒果西蕃莲果茶星冰乐：Mango PassionFruit
第三部分：咖啡和茶 Coffee & Tea
1、新鲜调制咖啡 Brewed Coffee
本周精选咖啡：Coffee of The Week
密思朵咖啡：Caffe Misto
冰调制咖啡：Iced Brewed Coffee
2、泰舒茶 Tazo Tea
抹茶拿铁：Green Tea Latte
英式咖啡：English Breakfast
伯爵红茶：Earl Grey
冰摇泰舒茶：Iced Shaken Tea
冰摇柠檬茶：Iced Shaken Lemon Tea
3、其他饮料 Other Favorite
经典热巧克力（含牛奶）：Signature Hot Chocolate(contain dairy)
冰经典巧克力（含牛奶）：Iced Signature Chocolate(contain dairy)
牛奶：Milk
豆奶：Soy Milk
气泡矿泉水：Sparkling Mineral Water
矿泉水：Mineral Water
果汁：Juice
瓶装星冰乐：Bottled Frappuccino
zenghuo721
星巴克里咖啡的英语有Cafe Americano（美式咖啡）、Latte（拿铁）、Mocha（摩卡）、Cappuccino（卡布奇诺）、Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）、Espresso（浓缩咖啡）、Flat White（馥芮白）等等。
1、Cafe Americano（美式咖啡）
星巴克手工调制浓缩咖啡，简单即是美味，萃取经典浓缩咖啡，以水调和，香气浓郁蔓溢，可选热饮或是冷饮。
2、Latte（拿铁）
可选热/冷。本色的经典咖啡。新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶，覆上轻柔奶泡，简单的香与纯。
3、Mocha（摩卡）
摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆，现在，这份巧克力咖啡仍然带给你纯正的温暖。在浓缩咖啡中加入摩卡酱，与蒸煮牛奶一起交织出丝滑与醇厚。
4、Cappuccino（卡布奇诺）
蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合，用丰厚绵密的奶泡覆顶，再撒上肉桂粉或可可粉。温馨提示：在奶泡消融前，请尽快享用。
5、Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）
玛奇朵在意大利语中的意思是“印记”。从蒸煮牛奶和添加风味糖浆开始，再倒入醇厚的浓缩咖啡，留下属于玛奇朵的独有印记。
非飞卖品
1. latte 拿铁 2. cappuccino 卡布奇诺 3. coffee beans 咖啡豆 4. coffee filter 咖啡滤纸 5. decaf 低咖啡因（咖啡） 6. drip coffee 滴溜咖啡（使沸水慢慢渗过咖啡粉末所泡成的咖啡） 7. espresso 浓缩咖啡 8. hot chocolate 热可可 9. instant coffee 速溶咖啡
壁虎荡秋千
1、Cold Foam Cascara Cold Brew
2、Cold Foam Cascara Nitro
3、Iced Coffee
4、Iced Coffee with Milk
5、Nitro Cold Brew
6、Nitro Cold Brew with Sweet Cream
7、Starbucks® Cold Brew Coffee
8、Starbucks® Cold Brew Coffee with Milk
