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vegetable是可数名词，表示蔬菜。vegetable英[ˈvedʒtəbl] 美[ˈvɛdʒtəbəl, ˈvɛdʒɪtə-]n. 蔬菜; 植物人;adj. 蔬菜的; 植物的;词组vegetable oil 植物油vegetable protein n. 植物（性）蛋白vegetable juice 蔬菜汁vegetable garden 菜园edible vegetable oil 食用植物油造句1.All vegetables are healthful foods.各种蔬菜都是有益于健康的食物。2.She instituted a vegetable garden there.她在那儿经营了一个菜园。3.We grow our own vegetables in the garden.我们在菜园里自己种菜。4.He knows little about vegetable cultivation.他不懂蔬菜的栽培。5.All around the village are vegetable fields.村子四围都是菜地。
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顾名思义，它就是一种球状的蛋白质，中学里只学得有免疫球蛋白，具体解释请参照：http://zhidao.baidu.com/question/2774611.html?si=4]
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科技名词定义中文名称：等电点 英文名称：isoelectric point 定义：蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH，此时蛋白质或两性电解质在电场中的迁移率为零。符号为pI。 所属学科： 生物化学与分子生物学(一级学科) ；氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科) 等电点聚焦测蛋白质等电点一、实验原理等电点聚集实质就是在稳定的pH梯度中按等电点的不同分离两性大分子的平衡电泳方法。在电场中充有两性载体和抗对流介质，当加上电场后，由于两性电解载体移动的结果，在两极之间逐步建立起稳定的PH梯度，当蛋白质分子或其它两性分子存在于这样的PH梯度中时，这种分子便会由于其表面电荷在此电场中运动，并最终到达一个使其表面静电荷为零的区带，这时的PH则是这种蛋白质的PI。IEF技术的关键是得到一定范围的稳定的PH梯度。也即找到合适的两性载体。二．实验试剂1．丙烯酰胺单体储液 丙烯酰胺[Aa]30%[W/V]，甲叉双丙烯酰胺[Bis]0.8%[W/V]2．核黄素 0.025%[W/V]3．Ampholien PH3.5-9 凝胶工作液 Aa：Bis 1ml甘油 0.25mlAmpholine PH 3.5-9 0.4ml双蒸水 3.25ml摇匀，用水泵抽气10分钟，加入0.025%核黄素0.15ml，摇匀后用滴管灌入玻管中。4．25%[W/V]蔗糖水溶液，用于配制蛋白样品5．10%蔗糖水溶液，用来铺于样品层上部。6．电极液： 上槽 0.02M H3PO4 1000ml下槽 0.01M NaOH 600ml7．染色液： 0.01%考马斯亮蓝R-250 5%三氯乙酸5%磺基水杨酸三．实验仪器与器具玻璃管4×120mm 4支封口膜试管架细长滴管注射器及长针头玻片、刀片 10ml玻璃瓶微量可调移液器圆盘电泳槽及电泳仪四．操作步骤1．圆柱体凝胶制备，用封口膜将玻管（4×120mm）的一端封口，将玻管套上橡皮塞，加入凝胶混合液至10cm处，轻轻铺上一层双蒸水，置于日光灯下待其聚合。2．聚焦电泳（1）将电泳下槽注入0.01M NaOH、将套有橡胶塞的玻璃管插入电泳槽（注意塞紧所有的孔，以防电极液下露）。将上槽连同电泳管置于下槽上，此时凝胶下端与电极液接触，注意排除凝胶下表面的气泡。（2）加样100μl蛋白含量2-5μg。（3）在样品上轻轻一层10%的蔗糖，直至顶端，作为隔离层。（4）上槽注入0.02M H3PO4，注意不要搅混样品层和隔离层。（5）接上电源，正极接酸，负极接碱。恒定在120V，通电16-18小时至电流降至0为止。3．蛋白质染色及等电点测定：（1）取胶 将凝胶后的含样品的凝胶借助长注射器针头注水取出。（2）蛋白样品的染色由于两性载体Ampholine可与多种蛋白染色剂结合，并形成不溶性复合物，因此一般需要染色前除去Ampholine。本实验直接将凝胶置于三氯乙酸中浸泡，立刻可见蛋白带。（3）PH梯度测定 取液，分别加入于10只小玻璃瓶中，将欲测的PH梯度的胶条置于玻璃片上，用刀片切成长的小段，按顺序放入有编号的小玻璃瓶中，盖好橡皮塞，将凝胶段在室温下浸泡过夜，次日用PH计测每支小瓶中浸泡液PH值。将得到的PH值对凝胶长度作图，得标准曲线。（4）样品的PH值测定。测定出染色蛋白带的位置，在PH梯度曲线上求出相对应PH值既是此样品的PI。五．实验结果测定十个小管中胶条的PH分别为7.14、7.86、7.50、6.96、6.38、5.74、5.10、4.49、4.13。以胶条距碱端的距离为横坐标，PH值为纵坐标作图：经过测量，待测蛋白距碱端为7.3cm，浸泡后胶的总长度为10.5cm，等比例换算得距离应为6.95，带入公式得待测蛋白的PI值为：4.64 查表得知与牛血清白蛋白的等电点接近。六、讨论1、载体两性电解质含量2％~3%比较适合，能形成好的梯度。2、制胶用丙稀酰胺最好是重结晶的。过硫酸铵要新配的。所有的水都要用重蒸水。3、样品必须无盐，否则电泳时样品条带可能走歪，拖尾或者根本不成条带。加样的量要适当，避免过多电泳后条带不清晰。4、由于碱性漂移作用，胶条碱端最初1cm的pH值过低，故作图时舍去。（5）本实验结果中同时加入待测和以前提取两种蛋白（未发现条带,可能样品含盐量过大），待测蛋白在三氯乙酸中固定后即可看到明显的白色条带，故未用染色液染色即可测量迁移距离。
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从生物学角度看，这两是不一样的，大豆组织蛋白石大豆含有的蛋白成分，大豆中含有的蛋白含量在植物中含量是非常高的，所以豆浆喝牛奶一样是补充蛋白的好东西，而组织性植物蛋白虽然我也没有直接查到是什么，但是很显然，组织性植物蛋白所指的范围相当广泛，因为不仅大豆，所有植物都是含有蛋白成分的，只是含量的高低有区别，那么这个组织性植物蛋白应该就是泛指大多数植物所含有的那种在植物组织形成维持过程中有重要作用的或者经过处理提炼出来的蛋白成分
浅葱de琴
“Heartmakenatural food""do not add flavor,preservatives,pure naturalplant protein food"
飘渺于浮尘中
中文名称：球蛋白 英文名称：globulin 定义：一类不溶或微溶于水，可溶于稀盐溶液的单纯蛋白质，可以被半饱和中性硫酸铵沉淀，广泛存在于动物和植物中，通过电泳或者超速离心可以区分。如α球蛋白和β球蛋白，7S球蛋白和19S球蛋白。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）]
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