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1、红糖姜茶 生姜：150克 红糖：250克 功效：暖宫、活血 做法：生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，250克红糖加150克生姜。 再根据个人口味加入红枣,快出锅时加红枣。 2、原料：开水250克，姜25克，红糖30克 制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病有较好的功效。（友情提示，如果放蜂蜜，最好水温降到60度再放，以免破坏蜂蜜的营养成分）。另外，吃大闸蟹的时候喝姜茶，还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气 可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。 姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。 姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。 风寒感冒和风热感冒区别最简单的方法是：风寒感冒头不痛，口不渴，嗓子不疼，无痰涕或痰涕都是清的；风热感冒就是有头痛，嗓痛，口渴，咳脓痰，流脓涕这样。 风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。 但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。 科别：姜科姜属植物 别名：鲜姜 英文名：Rhizoma Zingiberis 学名： 利用部位：根茎 原产地： 特性：含挥发油0．25—3％，主要成分为姜醇(Zingiberot)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯等。尚含辣味成分姜辣素(Gingerol)及氨基酸、树脂、淀粉等。 用途：生姜：辛，温。干姜：辛，热。二者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。炮姜：化瘀止血。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。 生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。 姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。 欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包。 功效：促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。 注意事项：怀孕时需绝对遵守用量（一杯茶用1/2片）。用手撕碎再泡，香味比较容易出来。 [复方] 在感冒时或睡前饮用 姜1/2片 玫瑰果1匙
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姜茶是传统的保健饮品，对水土不和、晕车有较好的疗效，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。 科别：姜科姜属植物 别名：鲜姜 英文名：rhizoma zingiberis 利用部位：根茎 特性：含挥发油0．25—3％，主要成分为姜醇(zingiberot)、姜烯(zingiberene)、水芹烯等。尚含辣味成分姜辣素(gingerol)及氨基酸、树脂、淀粉等。 用途：生姜：辛，温。干姜：辛，热。二者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。炮姜：化瘀止血。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。 生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。 姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。 欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包。 功效：促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。 注意事项：怀孕时需绝对遵守用量（一杯茶用1/2片）。用手撕碎再泡，香味比较容易出来。 [复方] 在感冒时或睡前饮用 姜1/2片 玫瑰果1匙
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生姜是我们日常生活中常见的一种食材。现在把它做成一种姜茶喝，对身体也是有保健的作用。生姜本身具有散寒止呕的作用，所以服用姜茶可以有效的缓解恶心反胃的症状，它可以同时治疗风寒感冒。旅行出门之前喝一杯姜茶，可以有效的预防因为晕车造成的恶心呕吐。
也可以把姜茶再加一些其他的食材或者药物来做成复方的姜茶，滋补的效果会更好一些，比如可以加一些枸杞、红糖、红枣。加枸杞，具有滋补肝肾、养肝明目的功效，如果加红糖，可以有效地缓解女性的痛经症状。加些红枣，还有补血和安神的作用。
姜茶最好的饮用时间
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不来亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积源。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好铺垫。所以简单地说就是：早上空腹喝。 姜茶，姜茶所谓的就是姜汤，是看治疗什么了，要是暖胃空腹比较好，治疗感冒等饭后服用发微微汗比较好。
参考资料来源：人民网-细数姜茶8个益处 红糖姜汤养血活血
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1. 把姜洗净'去皮备用'2. 尽量切大片'厚度大约2～3厘米'3. 将锅内加入一碗纯净水'后加入冰糖'待冰糖溶化后'全部倒入砂糖'再把姜片倒入锅中…中火煮15～20分钟…4. 黑糖思密达…5. 加入一勺黑糖即可…6. 转小火'不断搅拌'以免干锅…7. 最后撒上糖粉晾干即可…
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