小可憐兒
A - avocado, asparagus, artichokesB - beans, broccoliC - corn, carrot, cabbage, chilli, cucumberD - dandelion, daikonE - eggplantF - fennel, figG - garlic, gingerH - hot peppers, horseradish,(honeydew) I - *Ita palm*J - (jackfruit)K - (kiwifruit)L - leeks, lettuceM - mushroomN - (nutmeg)O - onion, (olive)P - peas, peppers, potatoes, pumpkinQ - *Quince*R - radishS - sesame seed, spinachT - tomato, turnipU - *Ugli*V - (vanilla)W - watercress, (watermelon)X - *Xigua* Y - yamZ - zucchini（水果），*少见蔬菜，水果*
刘二蛋蛋蛋
欧芹是西芹。
一、西芹，又名欧芹、荷兰芹。
二、产地：它的原产地在中东的叙利亚高原。远在希腊、罗马时代，西芹便被当做医药和香辣调味料来使用。因此，它也可称是具有悠久历史的蔬菜。到了18世纪，它自荷兰传入国内，故又名荷兰芹。
三、功效作用：西芹含有惊人的营养，维生素C的含量是柠檬的2.5倍以上。维生素C的无法在人体内制造，也无法贮存在人体的物质，因此应该每天摄取。
天生萌妹
欧芹，香芹，法国香菜，这三个名称都指的是同一种植物，英文是Parsley。我附上了图片。Parsley一般作为调味品使用，和中国的香菜作用差不多，所以也叫洋香菜。
至于西芹就是一般吃的芹菜，粗杆子的那种，之所以叫做西芹是因为品种是从外国引入的。中国土生的芹菜杆子非常细，也叫做唐芹，或者水芹菜。
希望能帮到你^^
whippedcream
是一种~~~欧芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，是我国蔬菜出口的主要品种之一， 营养成分： 每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g，脂肪0.3g，VA240国际单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。 保健功能： 早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。 欧芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 食用方法 西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。
