Rainbow蓓
shallot[FE5lCt]n.葱shallotshal.lotAHD:[sh…-l¼t“, sh²l“…t] D.J.[.*6l%t, 6.#l*t]K.K.[.*6l$t, 6.#l*t]n.（名词）A type of onion with long, pointed, pear-shaped, aggregated bulbs.青葱，叶葱：一种长有长而尖的、梨形的并聚集成团状球茎的洋葱The mild-flavored bulb of this plant, used in cookery.Also called eschalot 葱头：这一类植物的淡味球茎，用于烹调中也作 eschalotObsolete French eschalotte 已废法语 eschalotte from Old French eschaloigne 源自 古法语 eschaloigne from Vulgar Latin *escal½a * see scallion 源自 俗拉丁语 *escal½a *参见 scallionshallot[FE5lRt]n.叶葱，青葱shallot[FE5lCt]n.【植】亚实基隆葱, 冬葱; 青葱风琴簧管中为音簧[簧片]顶着的薄金属管
海鸟2010
英文名1：Welsh /bunching onion
英文名2：Japanese bunching onion
大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。
大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。
苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
药性功效：中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症；葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素，能刺激胃液和唾液分泌，增进食欲。
宜食：葱适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、腹痛腹泻、胃寒、食欲不振、胃口不开者食用；适宜孕妇以及头皮屑多而痒者食用；此外宜在烧鱼烧肉之时作为调味食用。
忌食：狐臭及表虚多汗、自汗之人忌食。葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。
参考资料：百度百科——大葱
小袅袅09
scallion
读音：英 [ˈskæliən] 美 [ˈskæljən]
n.大葱;青葱;冬葱;韭菜
复数： scallions
例句：
1、Why don't you steam those lobsters with ginger and scallion now?
你现在何不把那些龙虾和姜，葱一起蒸呢？
2、Superior jellyfish, refined salt, MSG, pepper powder, scallion, refined oil.
上等海蜇皮、精盐、味精、胡椒粉、葱、精制油。
3、Chinese menu: Sauteed Lamb Slices with Scallion, Mongolian Hot Pot.
中国菜单：葱爆羊肉，涮羊肉。
扩展资料：
一、spring onion
读音：英 [spriŋ ˈʌnjən] 美 [sprɪŋ ˈʌnjən]
n.生吃的小洋葱，葱，小葱
复数： spring onions
例句：
1、Please wrap the peking Duck in the pancake with the spring onion and the sweet bean sauce.
请将北京烤鸭、葱和甜面酱包在薄煎饼里面。
2、Chop spring onion and ginger root; then combine with sherry, sugar and salt.
把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。
二、leek
读音：英 [li:k] 美 [lik]
n.韭葱
复数： leeks
1、The sauce normally is a mixture of sesame sauce, chili oil, leek etc.
传统的小料主要由麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、芝麻、葱花、香菜调拌而成。
2、Soybean paste and sliced leek. Give me a baked potato?
豆酱和葱片一起吃的。给我烤土豆加酸酱。
