酒店英语培训调查表

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为了确保事情或工作有序有效开展，预先制定方案是必不可少的，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是我为大家收集的培训计划方案5篇，希望对大家有所帮助。培训计划方案篇1 　　一、总体目标　　1、加强主管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。　　2、加强茶艺师的培训，提高技术理论水平和专业技能，提高气质，技术改造能力，技术创新能力。　　3、加强服务人员的培训，提高服务人员的综合素质，完善服务技巧，提高茶文化理论水平。　　二、原则与要求　　1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据茶文化馆改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。　　2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以茶文化馆为主要培训基地，茶艺培训室为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。　　3、坚持“茶文化馆+茶艺培训室”的联合办培训方式，业余时间学习为主的原则。根据茶文化馆需求为主流，开办茶文化培训的课程进修班，组织员工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成培训。　　4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，茶艺师人员参加茶文化理论及茶艺师技能培训累计时间不少于10天；服务人员参加茶文化理论培训累计时间不少于5天；　　三、培训内容与方式　　（一）主管人员　　1.根据岭南职业技术学院为培训基地，进行人力资源管理及仓储等专业技能的培训及其他相关专业技能的培训. （二）专业茶艺人员　　1、由各专业茶艺师、定期进行茶文化专题讲座及泡茶技艺实践活动，并建设茶艺室自己的茶艺师教育培训基地，进行新茶文化、新泡茶技艺知识等专项培训，培养创新能力，提高茶艺水平。　　2、组织茶艺师人员到同行业先进茶艺室学习、学习先进经验，开阔视野。　　3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在茶艺馆内进行学习、推广。　　（三）职工基础培训 1、新职工进茶艺馆培训　　新招聘员工进行强化茶艺馆的企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行泡茶技艺专业技能培训。 2、转正职工培训　　要继续对转正人员进行企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神、泡茶技艺、茶艺馆形象等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着茶艺馆的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于7天。 3、加强复合型、高层次人才培训。　　1.茶艺馆要积极创造条件，鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人发展与茶艺馆培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高；专业茶艺人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高；使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。　　2.不定时开展茶艺技能及茶文化比赛，增强茶艺技能水平及茶文化理论水平。　　四、措施及要求　　（一）领导要高度重视，各相关中高层人员要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念。　　（二）培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。企业重点抓茶艺馆管理层领导、茶艺馆各中高层领导要紧密配合茶艺培训室抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合茶艺馆的实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武等灵活多样形式；在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。　　（三）确保培训效果的`真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。茶文化馆应建立完善自己的职工培训场所，并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导；二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的相关管理人员给予　　表彰奖励；对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的相关管理人员予以通报批评；三是建立员工培训情况反馈制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。培训计划方案篇2 　　(一)短期企业培训计划　　短期企业培训计划指针对每项不同科目、内容的培训活动或课程的具体企业培训计划。制订培训活动详细企业培训计划的步骤如下：　　1.草拟训练课程表--为受训人提供具体的日程安排，落实到详细的时间安排，即训练周数、日数及时数。　　2.制订控制措施--采用登记、例会汇报、流动检查等控制手段，监督企业培训计划的进展。　　3.确立训练目的--阐明企业培训计划完成后，受训人应有的收效。　　4.决定评估方法--根据对受训人员的工作表现评估以及命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面来综合评价受训人员的培训效果。　　5.设计企业培训计划的大纲及期限--为企业培训计划提供基本结构和时间阶断的安排。　　6.设计学习形式--为受训人完成整个学习计划提供有效的途径，在不同学习阶段采用观察、实习、开会、报告、作业、测验等不同学习形式。　　 (二)长期企业培训计划　　(1)根据培训的目标分类--围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案；围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此，培训方案的制订是针对培训目标，具体设计各项培训活动的安排过程。企业的业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训，内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。　　(2)培训预算规划--培训预算是企业培训部在制订年度企业培训计划时，对各项培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是根据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。　　(3)确立培训目标--通过对培训需求的调查分析，将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标，如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业管理水平。通过对上年度企业培训计划的总结及分析培训的特殊需要，可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标，成为本年度培训的重点项目。　　(4)决定培训课程--课程是培训的主题，要求参加培训的员工，经过对某些主题的研究讨论后，达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度企业培训计划中，要对各类培训活动的课程进行安排，主要是列出训练活动的细目，通常包括：培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大，以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象；但范围也不宜过狭，以免无法真正了解该项目的学识技能，应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。培训课程决定后，需选编各课程教材，教材应包括以下部分：培训教材目的的简要说明；列出有关教材的图表；说明表达教材内容的方法；依照下列顺序编写教材：教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法，讨论题及复习的方法和使用的资料。　　(5)研究企业发展动态--企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销企业培训计划，以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务；而要正确地完成任务，又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。通过检查每一项业务目标，确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况，找到需要改进的不足之处，寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。培训计划方案篇3 　　一、培训任务　　要使教师了解教育信息化在教育改革和发展中的地位和作用，了解中小学现代远程教育项目，掌握计算机、Internet、卫星IP广播的基本知识、技能，具备获取、传输、处理和应用信息的基本能力，能够在当地承担示范、为教学和经济发展服务的任务。　　二、培训目标　　1、掌握远程教育几种模式的基本使用方法　　2、了解远教IP资源的主要内容和存放结构，学会选择、组织、整合、利用资源，用于教学实践　　3、了解有关的法律知识，树立网络安全意识和知识产权的观念　　三、培训内容　　①远程教育资源简介　　②远程教育资源的使用　　③WindowsXP的一些操作　　④Word中的基本操作　　四、培训措施　　①成立以校长为组长的校本培训组织领导机构。　　②组织全校教师学习远教IP知识，召开好学习培训动员会议，布置学习培训安排。　　③精心组织全校教师认真学习“培训内容”。　　④学校组织、选派能力强、业务精的骨干教师进行讲课、培训、要透彻分析、讲解培训内容的重点、难点。　　⑤培训与学习要紧紧围绕“先培训，后使用”进行，提高学习效果，增强使用技能。　　⑥培训时间利用下午放学后时间进行集中培训，实行“学习考勤”及全员校本培训制度建设，结合实际开发出具有本校特色的课件。　　五、培训安排　　1、以点带面，以中青年教师为主，分层逐步推进现代远程教育项目教学工作的开展，从而推动全校现代远程教育的发展。　　2、做好校本培训计划安排。　　3、学校安排龚从发、杨彬两名骨干教师具体负责远教日常管理、应用培训工作。　　4、每学期以教研组为单位组织2—4次教学观摩和专题教学研讨交流等活动，帮助广大教师提高应用现代远程教育项目教学能力，及时总结推广先进经验，将三种模式的应用常规化。　　5、每学期至少举办1—2次教师应用远程教育资源教学的的竞赛评比活动，促进师生应用，使教育资源真正走进课堂、面向学生、用于教学。　　6、学校将优质教育资源的应用纳入对教师日常教育教学工作的考核，形成激励机制，进行定期或不定期地检查、评估。　　7、结合教研活动，及时总结和推广现代远程教育项目的应用与实践，开展教学设计、课堂应用、资源应用等一系列的活动。培训计划方案篇4 　　随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。面对09年济南市的酒店业市场，既有机遇又有挑战，作为人力资源部要做好员工培训工作，更好的服务从和服务于酒店的发展大计。20xx年，酒店的培训计划有如下设想：　　 1、新员工入职培训　　培训时间：有新招聘员工入职后（用三天的时间，每天两小时）培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工培训者：人力资源部　　培训内容：以《员工手册》和《酒店应知应会》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。　　 2、外语培训　　培训时间：全年培训（根据需要调剂）　　培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训培训者：人力资源部　　培训内容：饭店英语　　 3、礼貌礼仪培训　　培训时间：根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合　　培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工的服务意识与质量。　　培训对象：酒店全体员工　　培训者：人力资源部　　 4、急救知识培训　　培训时间：每半年一次　　培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、烧伤、等的急救措施。　　培训对象：酒店全体员工　　培训者：外聘医务专家（每次报酬100元――200元）　　 5、中国文化知识讲座　　讲座时间：每季度一次　　讲座内容：以济南和山东的文化知识为主同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教　　知识等。　　参加者：酒店全体员工　　培训者：可以由人力资源部培训也可以聘请专家培训　　 6、酒店美容健身讲座　　培训时间：每季度一次　　培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问培训对象：酒店全体员工（自愿参加）　　培训者：从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导　　 7、沟通交流培训：　　培训时间：每季度一次　　培训内容：加强部门之间交流的方式方法　　培训对象：酒店全体员工　　培训者：人力资源部　　 8、消防知识培训　　培训时间：每半年一次　　培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识　　培训对象：酒店全体员工　　培训者：保安主管　　 9、部门知识和技能培训　　培训时间：每个月部门领导制定培训计划　　培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容　　培训对象：部门员工　　培训者：部门领导　　培训计划由人力资源部制定，由人力资源部和一线部门共同完成，月末制定下月培训计划，报领导批示。培训计划方案篇5 　　培训主题：　　培养一支忠诚快乐员工队伍　　培训宗旨：　　与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估　　培训重要性：　　培训之所以重要是因为：　　培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为；　　培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度；　　培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力，发扬团体精神。　　培训目标：　　本店知识培训包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容，使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。　　礼节礼貌培训包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。　　总体意识培训意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。　　业务培训员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助员工能顺利开展工作；技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。　　精神意识的培训现代宾馆、酒店的员工培训，已不单单是技能、技巧的培训，更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，员工便会将服务工作做得更为出色。　　培训流程：　　报名登记造册　　发放材料(引导自学) 　　上门考试(共5期开卷) 　　成绩反馈(定期) 　　上门指导(随时) 　　考核发证(闭卷) 　　培训的内容: 　　（1）餐饮专业知识，包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。　　（2）餐饮服务的基本技能，包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。　　（3）礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。　　（4）普通话和语言技巧。　　（5）员工守则、岗位职责、操作规程。　　（6）强化服务意识，贯彻“宾客至上，宾客第一”的原则。　　（7）处理宾客投诉，解答问题，案例分析。　　（8）社交知识及心理学知识。　　（9）民俗及生活常识。

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98 评论（14） 1小时前发布

疯荷日狸

我觉得传统教育方式的培训学校效果都不怎么样，学好英语最好是一对一保姆式前期中教后期外教，助教全程帮助钱才不会花的冤枉，建议你试试现在很受追捧的电话英语e-say吧！至少你不用担心没时间学英语，这个不用你跑补习班，课程时间你来安排，这里有我收藏的免费课，有兴趣的话就来听一听，反正不要钱，我也是听了课才决定要学他们的课程的。真的很好。

286 评论（10） 7小时前发布

无敌小天兵

主要以笔试与口语形式考笔试通过试卷上的英语题目进行知识考查，与英语考试类似。口语设置酒店相关语境与情景，考察学生的英语的掌握与运用能力酒店英语运用的范围很广，涉及从事酒店工作的每位工作人员。从前台、到大厅、甚至到厨房的工作人员，只要从事于酒店工作的，就会触及到酒店英语。因为酒店是个服务性行业，服务性行业就一定会涉及到各方面的人与人之间的沟通。08年，在上海经过调查，百分之九十五的知名酒店都会对员工进行酒店英语的培训。

318 评论（9） 9小时前发布

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