江苏酒店英语培训内容

一般来讲，酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。

1.服务礼仪培训，包括服务意识、工作自律和接待礼仪方面的培训；2.专业技能培训，包括各个部门的专业技能方面的培训3.心态培训，包括感恩、自主工作、积极的工作心态方面的培训4.专业知识培训，主要是酒店行业专业知识方面的培训5.综合技能培训，包括沟通技巧、工作方法、投诉处理方面等

学习英语口语我喜欢跟老师直接对话，感受他们的语音、语感，提高自己的水平，我有参加过夭下英语中心,多恩加英语,思德英语,Ekoyu口语的口语辅导，感觉.好.挺不错的。现在觉得要学好就是要多开口说!现代酒店英语实务教程(现代职业英语丛书)p?·出版社：世界图书出版公司p·页码：1?页p·出版日期：00年p·ISBN：00000p·条形码：000p《现代酒店英语实务教程》根据酒店的特点，把酒店最核心的业务部门——前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心在运作过程中所用到的英语，按照工作流程的顺序进行编写，其中包括了背景知识介绍、常用句型精选、经典对话、词汇等。?p我用过一本《现代餐饮英语实务教程》，跟它是配套的，有MP光盘。都是餐饮服务中常用的，很好的，各大书店都有卖的。p

酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。

现在很多人会利用假期到国外去度假，如果能学到一些酒店常用英语，如 如何和宾馆的服务生打交道，如何问路以在宾馆中的各种对话，定机票等等这些，还是非常有用的。1) Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好（下午、晚上好），好，先生（夫人） 2) How do you do? (-- how do you do ?)您好！ 3) Hello (or hi )!您好！ 4) How is everything (with you )? （您的）一切都好吗？ 5) How are you getting on ( or along ) these days ?这几天过得怎么样？ 6) How are you ? (- Fine ,thank you .and you? )您的身体好吗？ 7) Glad (nice ) to see you . 见到您很高兴。 8) Welcome to our hotel. 欢迎到我们的酒店来！ 9) It’s nice to meet you again , Mr. Johnson .再次见到您太好了，约翰逊先生。 10) Good –bye.(or bye-bye)再见！ 11) Good night.晚安（晚间告别用） 12) Have a good rest.祝您休息好！ 13) See you later (tomorrow). 以后（明天）见！ 14) Hope to see you again soon. 希望不久再见到您！ 15) Have a good time. 祝您过得愉快！ 16) We wish you a pleasant stay in our hotel.愿您在我们饭店过得愉快！ 17) Please don’t leave anything behind.请不要遗忘你的东西。 18) Mind (or watch) your step! 请走好！ 19) We wish you a pleasant journey. 祝您旅途愉快！ 20) Have a nice trip!一路平安！ 21) All the best!万事如意。 22) Take care!多保重！ 23) Good luck!祝您好运！ 24) Thank you (very much) 谢谢您（非常感谢）。 25) Thanks a lot.多谢。 26) Thank you for coming. 谢谢您的光临。 27) Thank you for staying in our hotel. 感谢您在我们饭店下榻。 28) I’m very grateful to you. 非常感谢您。 29) It’s very kind of you. 谢谢，您真客气。 30) You are (most) welcome. 不用谢，不用客气。 31) Not at all.不用谢。 32) Don’t mention it.不用谢。 33) My pleasure.(or with pleasure) 很高兴能为您服务。 34) Glad to be of service. 很高兴为您服务。 35) At your service.乐意为您效劳。 36) I’m sorry.很抱歉。 37) Excuse me.对不起。 38) I’m terribly sorry. It’s my fault. 非常抱歉，那是我的过错。 39) I’m awfully sorry for my carelessness.对于我的粗心大意我非常抱歉。 40) Sorry to have kept you waiting. 对不起，让您久等了。 41) Sorry to interrupt you. 对不起，打扰了。 42) That’s all right.这没什么。 43) It doesn’t matter.没关系。 44) Never mind.不要紧，没关系。 45) Let’s forget it.算了吧！ 46) What can I do for you? 我能为您干点什么？ 47) Can I help you? 48) 我能为您干点什么？ 49) Is there anything I can do for you? 有什么能为您效劳的吗？ 50) Just a moment, please. 请稍等一下。

酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。