冷面英文

肉夹馍的英文是Chinese hamburge。凉皮的英文是Cold noodle。

（1）Chinese hamburger

英 [ˌtʃaɪˈniːz ˈhæmbɜːɡə(r)]  美 [ˌtʃaɪˈniːz ˈhæmbɜːrɡər]

解释：肉夹馍；腊汁肉夹馍；中国的汉堡包。

例句：Despite the differences between this Chinese street food and our American-style burgers, the rou jia mo has been called the world's first hamburger.

虽然这种中国街头小吃和我们美利坚的汉堡大不相同，肉夹馍被称为世界上第一只汉堡。

（2）Cold noodle

英 [kəʊld ˈnuːdl]   美 [koʊld ˈnuːdl]

解释：凉皮；冷面；凉面。

例句：Cold noodle is China, but the Han people also like it.

凉皮是中国的食品，但也得到了汉族人的喜爱。

扩展资料：

（1）肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。相传战国时已有制作，相沿成习，流传至今。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

（2）凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

如果你是特指要日本菜的英文名称，我这里有一些，希望能帮到你：寿司Sushi生鱼片Sashimi (raw fish)海鲜刺身 Seafood and Radish面豉烧龙虾生豪伴海胆 Prawn and Oyster with Flour Sauce什锦寿司卷 Assorted Sushi Roll 豆腐皮寿司 Beancurd Sheet Sushi 和风星鳗散寿司 Sushi with Eel 日式墨鱼丸Takoyaki (octopus balls) 竹荚鱼块寿司 Scad Shusi黑鲔寿司Maguro (raw tuna with seasoned rice) 海苔鲔鱼细卷Tekkamaki (tuna and seasoned rice rolled in seaweed) 烧竹简及鸭片伴寿司 Roated Sushi and Duck Meat in Bamboo Slip日式煎蛋寿司Tamago (egg sushi) 天妇罗Tempura (deep fried vegetables) 紫苏天妇罗 Deep Fried Vegetables 菜肉卷天妇罗 Vegetable and Pork Roll 生火腿干酪卷色拉 Ham and Cheese Salad 鲑鱼生鱼片沙拉 Salmon Salad 生拌金枪鱼肉 Mixed Fresh Tunny Meat 炸豆腐 Fried Bean Curd 牛肉焖马铃薯Niku-jaga (beef and potato stew) 土豆可乐饼 Minced Potato Shortcake （注：这道菜是在日本很流行的一道家常菜，一般小餐馆也供应）土豆奶汁烤菜 Grilled Potato with Milk 土豆蟹鱼糕 Potato Crab and Fish Cake 茶碗蒸蛋Chawan (egg custard)日式烤鸡Yakitori (grilled chicken)日式烧饼Okonomiyaki 日式煮南瓜Simmer pumpkin 日式糯米饭团Peony mochi 味噌汤 Fish Bone Soup 日式芋头煲Satoimo 海鳗鸡骨汤 Conger Eel and Chicken Soup 海鲜小火锅 Seafood Chaffy Dish 锅塌明虾 Prawns Baked in A Pan 牛肉什锦铁锅 / 涮涮锅Shabu-shabu (quick-cooked beef)鸡扒滑蛋饭Oyako-donburi (chicken and egg over rice) 日式鳗鱼饭Unadon (grilled eel over rice) 冷面Huyashi-chuuka (cold Chinese-style noodles) 清酒 Sake绿茶Green tea 味噌烤肉酱 Fish Bone and Grilled Meat Sauce 金枪鱼调味酱 Tunny Sauce

肉夹馍的英文是Chinese hamburger，凉皮的英文是Cold noodle。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)等。肉夹馍是陕西著名小吃。

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

扩展资料：

肉夹馍的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

凉皮的营养价值

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。

《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。

参考资料来源：百度百科-肉夹馍

参考资料来源：百度百科-凉皮

1)炸酱面fried bean paste noodles 2) 冷面 cold style noodles 3) 打卤面gravy noodles 4) 炒面 fried noodles 5) 汤面 Soup noodles 6) 干炒面 dried style fried noodles 7) 牛肉面 beef noodles 这是我以外境人看待内地的面食名字。也时常会看到内地标起英文翻译成的面食，很奇怪，也不同因地方上的不同。所以希望你能使用以上而统称—样。