林小贱灬
需要使用的工具有:花椒粒、纱布、冰箱。
(1)首先准备好一些新鲜的花椒粒,再用干净的纱布包成一个一个的小包袱。
(2)然后把包有花椒粒的小包袱放置在米箱中的上、中、下等不同的位置,如下图中所示。
(3)之后把米箱盖严盖子,再放入冰箱冷冻24小时即可。
扩展资料:
夏天储藏大米的注意事项:
(1)贮藏环境要通风、防潮隔热
大米吸湿性较强,在受潮后虫卵就会吸收大米中的水分,进而食用大米来生长、繁殖。
(2)密封储藏
采用密封罐储藏大米,可以阻隔氧气、水分,既能防虫,又不会影响大米的品质。
(3)大蒜防虫
将大蒜分散地放几瓣在米中可起到防虫作用。
参考资料来源:凤凰网——夏天大米容易长虫子?教你一招天然驱虫法
水月琉璃007
大米中淀粉、蛋白质含量很高,一般情况下不会生虫。但当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。所以米里长虫是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。再者盛大米的器具本身未清洗干净带有虫卵或者密封不严虫体爬入产卵。
印象记忆02
黄金米会生虫。大米生虫其实并不奇怪,严格来说这是一种自然现象。大米生虫的原因主要有两点,一是粮食还在地里的时候就已经带有米虫卵,当储藏的大米所在环境的温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,虫卵就能在一周内自动孵化出来;二是因为米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里本来就有虫卵,当周围温度湿度适宜时,米虫自然孵化出来,这也是有些家庭年年买新米,年年有米虫的重要原因。1、把大米置于阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后在轻轻抖动筛一筛,让附在大米上的虫卵筛掉。需要注意的是,生虫的大米不能放在阳光下暴晒,因为这样容易让大米中的水分流失,更容易受潮生虫。2、用花椒、大蒜等含刺激气味的食材驱虫。把花椒或大蒜放在生虫的大米中,用以驱除米虫。这种方法很简单且有效,但美中不足的是,大米也会吸收这些食材的刺激气味,影响米饭的香味。3、化学除虫。国内大部分的粮食企业普遍都采用磷化氢环流熏蒸的化学方法除米虫,即将一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个星期以上,磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体,直接将害虫杀死。这种方法比较适用于大批量的大米中,成本较低,杀虫效果明显,但最大的缺点是危险性大,需要很高的操作要求,有毒物质还可能会污染大米,食用后对人体有危害。4、磷他锌加有机酸熏杀米虫。这是一种适合家里使用的化学除虫法,主要操作是把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋; 如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。
小豆他妈妈
可以把生虫的大米放在阴凉通风的地方,静置一段时间,让大米里的虫慢慢爬出来。把米放到冰箱里冻24小时,把米中的虫冻死,虫冻死后会变轻、变黑,淘米时死的米虫会漂起来,容易淘净,也可以把米中的死虫筛、簸出去。 1、筛子筛:如果虫子较少,只有几只,且大米没有放置很久,就把大米放在干燥阴凉的地方,然后将大米放入筛子中,将虫子筛掉即可。 2、冷冻:将有虫子的大米放入冰箱冷冻一天,虫子就会被冻死,淘洗米的时候,冻死的虫子会漂浮起来,这样就可以将虫子和大米分离出来了。 3、放大蒜:将大蒜放入大米中,把新鲜的生姜放进盛米的容器里。上、中、下都分别放一块。虫子闻到大蒜的味道,就会爬出来。等到虫子驱除完后,把姜取出,以防变质污染大米。所以对于生虫的大米不能直接暴晒,晒过的大米不仅杀不了虫,还会变的很难吃。所以需要将其放在阴凉通风的地方,这样不会造成大米因过分丧失水分而影响口感,又能便于虫子爬出,不再藏在大米中。不过晾干后的大米需要再用筛子筛一筛,确保大米中不再藏有虫子。对于生虫比较多的大米,可以用磷化锌加有机酸熏杀。详细的做法是这样的:在一个空的地方,把生虫的米和袋子一起放在密封好的塑料袋里面,这个袋子普遍被称为蒸熏袋,在蒸熏袋里面放一个碗,碗里面放50克醋;如果大米不超过500千克,就把一克磷化锌用纸包好放进装醋的碗里,直接把蒸熏袋密封好。这个过程需要5-10天,就可以把大米里的虫全部杀死,最后再散气两三天,就可以把醋和残渣取出来了。注意:如果虫子很多,而且大米已经放置很久了,很明显可以看出有坏掉的部分,那就不要再吃了,食用被污染的大米可能会导致肠胃不适。如果觉得浪费,可以将这些大米拿来喂鸡。