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色拉sèlā凉拌生菜、莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品、有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”。色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。
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你好!一: 什么是沙拉:沙拉,也叫沙律,或者色拉。我们内陆地区,包括台湾都叫沙拉。香港地区叫“沙律”。沙拉是英文salad的译音。英语的Salad一词来自法语salade一词;这些欧洲语言对沙拉的名称都追溯至拉丁语中的salata,也就是“咸”的意思。 沙拉是一道伴随主菜的配菜,或是作为一道主菜。 沙拉主要混合的食物大多是蔬菜、肉、海鲜或蛋与蛋黄酱,一道蔬菜沙拉可以精巧地制成作为一部分菜的调味料,但经常使用成为三明治涵料。这种类沙拉包括蛋沙拉、鸡丁沙拉、金枪鱼沙拉、虾沙拉和火腿沙拉等。 二: 沙拉的种类:主要有如下:豆沙拉绿豆沙拉七豆沙拉 鸡丁沙拉 蛋沙拉 水果沙拉((杨桃、香蕉、奇异果、木瓜、菠萝、石榴等。) 老挝式沙拉 (老挝地道沙拉,用未加工的熟肉、香料和柠檬汁。) 面团沙拉 马铃薯沙拉 日式沙拉 (日语somen,面条加上醋。) 泰式沙拉 (泰国地道沙拉,以未加工番木瓜制成。) 泰布列沙拉 (碾碎的乾小麦、荷兰芹、蕃茄、黄瓜、柠檬汁、油制成。) 胡道夫沙拉 (苹果、芹菜、核桃和乳脂状的调味料制成。) 水门沙拉 (开心果、布丁、菠萝、蛋白软糖、橘子和打好的奶油制成。) 上海色拉 谢谢!!
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沙拉的英文是salad,音标是英 [ˈsæləd] 美 [ˈsæləd] 。
n.色拉,沙拉
蔬菜沙律源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。
1、Serve straight from the dish with a tossed green salad.
配上拌过了的田园色拉直接上桌。
2、He hadn't eaten a thing except for one forkful of salad
除了一餐叉色拉,他什么都没吃。
3、He had a steak and a green salad.
他要了一块牛排和一份生菜沙拉。
4、You haven't finished your salad.
你还没有吃完色拉。
5、She washed the salad greens and mixed them with the dressing.
她洗净了做沙拉的绿色蔬菜,并用沙拉调料拌匀。
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沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
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色拉[sè lā]salad这色拉的味道太酸了。The salads taste too vinegary. 将剩下的调料淋在鸭肉和色拉上。Drizzle the remaining dressing over the duck and salad
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