酒类英语

英语中表示酒的词很多,大致可以分为四类. 一、表示酒类总称的词：alcohol,booze,drink,liquor.这些词的中文意思都是“酒”或“含有酒精的饮料”.表示烈性酒的总称的词有spirits、fire－ water及arrack. 二、直接从产地得名的酒：Scotch（苏格兰产威士忌酒）bourbon（美国肯塔基州波邦地区用玉米酿制的威士忌酒）、champagne（法国产的香槟酒）、port（葡萄牙产的甜葡萄酒）. 三、不直接从产地得名但却是某国盛产的酒：西班牙的sherry（雪利）、德国的hock（白葡萄酒）、法国的claret（红葡萄酒）和pernod（绿茴香酒）、俄国的vodka（伏特加）、日本的sake（米酒）. 四、各种普通的酒又可分为五类： 1．烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）. 2．低度酒：wine（葡萄酒）、cider（苹果酒）、mead（蜂蜜酒）.前面提到的claret,sherry,hock,champagne,port都属于低度酒. 3．混合酒：cocktail（鸡尾酒）、martini（马丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）. 4．啤酒：beer啤酒、draught beer（生啤）、 shandy（柠檬或姜汁啤酒）、bitter（苦啤酒）、ale（淡色啤酒）、lager（淡味啤酒）、stout（烈性黑啤酒）. 5．有专门用途的酒：aperitif（用餐前饮用的开胃酒）、pick－me－up（美国英语：醒脑酒、英国英语用 buck－me－up）、 tonic liquor（补身酒）、medicated spirits（药酒）. 修饰酒类的词可按度数、颜色、味道、时间可分为四类.表示度数高低的词有：strong（烈性的）、weak（淡的、搀水的）、mild（淡的、不浓的）；表示颜色的词有：red（红白的）、white（白色的）、 dark（深色的）、 light（淡色的）、pale（淡色的或白色的）、rose（粉红色、玫瑰色的）；表示味道的词有：dry（不甜的）、sweet（甜的）、bitter（苦的）；表示年代的词有old（陈）、aged（陈）、 V． S． O． P．（very superior old pale陈年酒）.

看是什么酒了，啤酒是beer，白酒是wine，其他洋酒一般都是wine。

一、白酒的英文是：Chinese spirits（中国白酒）|Chinese distilled spirits（中国蒸馏酒）Chinese liquor（中国烈酒）“白酒”还可以直译为“Chinese Baijiu”二、白酒相关的解释：是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。三、白酒相关的图片：

四、白酒相关的造句：选取蹄膀上的猪肉，将猪肉浸泡在用糖、盐、酱油和白酒制成的汁水中，赋予其丰富的口感。The meat is taken from the hock and marinated with sugar， salt，soy sauce and baijiu ( Chinese liquor) to give it plenty of flavor。 五、上天造酒说：“天有酒星，酒之作也，其与天并矣”。自古以来，我们的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《周礼》一书中记载了古人发现的二十八星宿。关于“酒旗星”的说法，《晋中》记载了：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”