焦糖英文

caramel 焦糖

来自拉丁词cannamellis，见cane，甘蔗，-mel，糖，见molasses。鼻音字母n在m前流音化成r，比较charm, germane。

The caramel apple sundae is " pretty damn good "

焦糖苹果圣代真的很不错。

The main colors of a dish may include red , yellow , green , white and caramel color .

菜肴的主要颜色包括红、黄、绿、白和焦糖色。

The new recipe for caramel colouring in the drinks has less 4-methylimidazole ( 4-mei ) - a chemical which california has added to its list of carcinogens .

可乐焦糖色着色剂的新配方中含有少量的4-甲基咪唑，而该化学物质在加州被列为致癌物质。

焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。