Shiro白小白
名词 n. 1.(用蒸汽加压煮出的)浓咖啡以下结果来自互联网网络释义espresso1.特浓咖啡咖啡名称的中英文对照 - 新手入门 - 咖...07. 特浓咖啡 espressoEspresso1.意大利浓咖啡17 意大利浓咖啡 Espresso2.口袋型计算机计算机与网络用语中英翻译(十一)Espresso 口袋型计算机
南得珍贵
shot是浓缩大飞计量单位。一个shot是1盎司浓缩咖啡。
美国人把意式浓缩咖啡做成25～30毫升，大约就是一个shot，在咖啡中shot就是single espresso的另一种说法，在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量。shot是Bairsta的惯用叫法，如果想让咖啡的味道更浓郁，可以多加一个或两个shot的espresso。
此外，shot在英文中传统的意思是多云，在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义，一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒，特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒，在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思，是一种饮酒术语。
其他咖啡术语：
1、milk foam（奶泡）
中文叫奶泡或奶沫，是牛奶内的脂肪在蒸汽的作用下形成的细腻泡沫。如果不喜欢奶沫，可以对服务员说no foam。
2、Total ester milk（全脂牛奶）
脂肪含量在3.0%的牛奶，国外也有一种叫“浓厚奶”的，脂肪含量高达4%，所以要想打出的奶沫丰富，使用全脂牛奶是必不可少的。
3、low fat（低脂牛奶）
低脂牛奶，脂肪含量在1%-1.5%的牛奶。
4、no fat（脱脂奶）
脱脂牛奶，并非说这样的牛奶里不含脂肪，而是说其脂肪量很少，一般在0.5%。虽然这种牛奶属于高蛋白、低脂肪，但喝起来，特别是与咖啡搭配，比牛奶更浓醇，当然在咖啡中我们见到的多是被当作装饰淋在咖啡上。
lincolnsuper
focus意思是焦点；焦距；中心；（使）集中，（使）聚集。
英 [ˈfəʊkəs] 美 [ˈfoʊkəs]
vt.& vi.（使）集中，（使）聚集;调整（镜头，眼睛）焦点[焦距]以便看清
vt.调整（眼睛或者镜头的）焦距;集中（光束于）;聚焦，注视;集中注意力
n.焦点;影象的清晰度;（活动、注意力、兴趣等的）中心;[医]病灶，病症
一、焦点；焦距
If the camera is not brought into focus, the photo will be blurred.
如果照相机焦点不对准，照片就会模糊。
二、中心
The meeting house and land around it is the focus of Maori community life.
聚会所及其周围地带是毛利人村社会生活的中心。
三、清晰
Pictures should be in focus, with realistic colours and well composed groups.
照片应该图像清晰，颜色逼真，构图合理。
四、（使）集中，（使）聚集
Today we're going to focus on the question of homeless people in London.
今天我们将集中讨论伦敦无家可归者的问题。
五、（使）聚焦；调节焦距
He found the binoculars and focused them on the boat.
他找到双筒望远镜，然后调焦对准那艘船看。
扩展资料
同义词；
一、concentrate
英 [ˈkɒnsntreɪt] 美 [ˈkɑ:nsntreɪt]
vt.& vi.集中;专心于;注意;聚集
vt.浓缩，（使）浓缩;[采矿]汰选;选矿，精选，富集
vi.凝缩，浓缩，提纯
I can't concentrate with all that noise going on.
吵闹声不绝于耳，我无法集中精神。
二、collect
英 [kəˈlekt] 美 [kəˈlɛkt]
vt.集中；收集；
I tried to collect my thoughts but I was too exciting
我试图使思想集中起来，但是我太激动了。
