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年少无知23
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劲草黑锅

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扇贝 [词典] pectinid; fan shell; [无脊椎] scallop; [例句]我没有点套餐,而是要了当日的特供菜——皇后海扇贝。I veered away from the set menu and went for the day's special of queen scallops

扇贝英文

150 评论(14)

大铭空调

scallop

279 评论(11)

舞言李萍

扇贝的英语是scallop。

英 ['skɒləp] 美 ['skæləp]

n. 扇贝壳;扇形饰边

v. 拾扇贝;使成扇形

=scollop.

Here is your fried rice with scallop, sir.

这是您的干贝炒饭,先生。

近义词

shell

英 [ʃel]  美 [ʃel]

n. 壳;炮弹;[计]外壳程序

v. 脱落;去壳;拾贝壳;炮轰

There is an ornament made of shells on the wall.

墙上有一个贝壳做成的装饰品。

148 评论(8)

S素年錦時

scallop 带子Japanese scallop 元贝Fan scallop 扇贝Venerupis 花蛤 clam 蛤

340 评论(14)

水中央1985

扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管;内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌,即扇贝柱,其肉质细嫩,味道鲜美,是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝,是我国传统的“海八珍”之一,深受消费者喜爱。选购指南活养扇贝的选购。首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开, 活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。冰鲜扇贝的选购。冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度, 碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用。一般出品率在70%左右, 色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高、无碎粒,或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品。

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