微笑面对一
商家添加蝶豆花违法。蝴蝶豌豆花，简称蝶豆花，学名叫(Clitoria ternatea)，英文名字(Butterfly Pea),马来名称是Bunga Telang。蝶豆花为豆科蝶豆属的植物。分布于印度、世界热带以及中国大陆的福建、云南、海南、浙江、广西、广东、台湾等地。它的花朵鲜艳，形状像一只蝴蝶，蝶豆花因此得名。蝶豆花在中国南方常被称为“蓝蝴蝶”这是错误的，蓝蝴蝶另有其花。蝴蝶豌豆花作为东南亚常见的花卉，含有促进子宫收缩的成分，建议孕妇不要食用。含有花青素主要用于天然纤维的染色，色素提取物随PH值变化而变为粉红色和紫色。由于其安全性尚未得到证实，不能作为食品使用。蝶豆花中含有的成分所产生的乙酰胆碱能导致血管舒张，血流量增大，故不建议孕妇及处于经期的女性和将要或正在进行手术的人类使用蝶豆花及其制品，若使用不当导致出血可能会造成危险。蝶豆花国家不禁止使用。主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开，云南西双版纳也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。食用价值蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚。较幼嫩的叶片及盛开的花朵，亦可拿来煮汤、油炸等。用嫩芽来炒肉丝或煮熟後食用，都十分可口。蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料。蝶豆花与茜草、板蓝根等都是天然的水溶性植物染色剂。蝶豆花直接泡水呈紫色，或加柠檬呈青色，可用于米饭、茶饮、糕点等食品染色，而且蝶豆花含有丰富的花青素、维生素等物质，在给食物染色的同时，能提升食物的营养价值。法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。
黄黄的树
蝶豆花概述
蝶豆花也称蓝蝴蝶，俗名：蝴蝶花豆、蓝花豆、蓝蝴蝶、蝴蝶豆。
蝶豆花，又称蓝蝴蝶，按《中国植物志》描述，蝶豆花属于蔷薇目 Rosales蔷薇亚目Rosineae豆科Leguminosae蝶形花亚科Papilionoideae菜豆族Trib. Phaseoleae蝶豆亚族Subtrib. Clitoriinae蝶豆属 Clitoria。蝶豆花产广东、海南、广西、云南（西双版纳）、台湾、浙江、福建。可作观赏植物，花大而蓝色，酷似蝴蝶，又名蓝蝴蝶。
生活型：攀援草质藤本
茎：茎被伏贴短柔毛；
叶：羽状复叶长2.5-5厘米；叶柄长1.5-3厘米；小叶5-7，宽椭圆形或近卵形，长2.5-5厘米，两端钝，两面疏被贴伏短柔毛或有时近无毛；
花：花大，单朵腋生；苞片2枚，披针形；花萼长1.5-2厘米，5裂，裂片披针形，长不及萼管的1/2；小苞片大，膜质，近圆形，长5-8毫米；花冠蓝、粉红或白色，长5-5.5厘米，旗瓣宽倒卵形，径约3厘米，中间有一白色或橙黄色斑，翼瓣倒卵状长圆形，龙骨瓣椭圆形，均远较旗瓣小，各瓣均具瓣柄；子房被短柔毛。
果：荚果线状长圆形，长5-11厘米，宽约1厘米，扁平，具长缘，种子6-11颗；
种子：种子长圆形，长约6毫米，黑色，具种阜；
蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用，东南亚国家的人多用它泡茶喝。
蓝蝴蝶可以用来干什么？（饮料染色/花色米饭/泡茶）
蝶豆花原产拉丁美洲，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开。英文名：butterfly pea，拉丁语叫：Clitoria ternatea，泰语叫"Dok Anchan"，中文名叫蝶豆花，蓝蝶花，蓝蝴蝶、蝴蝶蓝花，还有蝴羊豆、豆碧等别名。用蝶豆花当作高品位浪漫的茶品饮用、以及当作天然食品色素制作糕点是拉丁美洲和南洋国家的风情和习俗。蝶豆花的味道自然甘甜，南洋国家的一些五星级酒店通常把蝶豆花茶当作高贵的迎宾茶来接待贵宾。
营养价值 蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。
食用价值 蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚。较幼嫩的叶片及盛开的花朵，亦可拿来煮汤、油炸等。用嫩芽来炒肉丝或煮熟后食用，都十分可口。蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料。
药用价值 种子及根的效用：可治眼疾、慢性气管炎、止痛、利尿、通经、治便秘、消腹水、止关节痛。药用作为驱虫剂、缓泻剂、利尿剂及通经剂。
产地
产广东、海南、广西、云南（西双版纳）、台湾、浙江、福建。本种原产于印度，现世界各热带地区极常栽培。
染料价值 蝶豆花是天然的食物染色剂。泰国、新加坡、马来西亚一带有些糕点是蓝色的，就是用蝶豆花的色素来染色的。 把蝶豆花加水煮五分钟， 花的色素就会退在水里， 蓝花水就可以用来和糯米粉做糕点了。
蝶豆花的叶子是深绿色，大致椭圆形。花朵通常是紫蓝色的蝶形花，植株和花朵都很有观赏价植，花姿柔丽幽雅，花色蓝紫，非常美丽迷人。蝶豆花偶尔发现有白色的变种，虽然每朵花只开一天，但是花开花谢，几乎每天都有花可赏。花期极长，堪称藤类花卉中的明星。 能否用于纺织品染色？本次也做了试验。材质有棉和丝。经实验结果表明，有染料价值，但不耐碱性，在酸性条件下染色比较好。受酸碱影响大，使用不同媒染剂染色可呈现不同的颜色。在丝绸上染色的效果比棉布好。如能进一步解决色牢度的问题，蝶豆花作为天然染料是完全可行的。
食用禁忌
由于蝶豆花含有血小板凝结抑制的成份，建议有在服用抗凝血药物、近期准备动手术或经期大量出血者，要避免食用；另外孕妇为避免子宫收缩危险，也要尽量避免食用。
