yangjiefox
1、liquor和spirits
(复数才能表示烈酒)都可以用来指烈酒。所谓烈酒，是指高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒（distilled liquor/spirits）。中国的白酒叫作Chinese (distillate) spirits。
2、beer指啤酒。啤酒也分不同种类，比如说生啤（draft beer），黑啤（dark beer/stout）,麦芽啤酒（ale）,以及light beer（淡啤酒）。 生啤是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，由于未杀菌，通常常温下只能保鲜一两天。
3、brandy叫作白兰地。通常所讲的白兰地是指葡萄白兰地，即以葡萄为原料的蒸馏酒。具体来讲，葡萄发酵后经蒸馏得到高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
4、chaser又叫“追水”，即为缓和度数高的酒所追加的冰水。
5、champagne是香槟，又叫sparkling wine（气泡酒/起泡葡萄酒），香槟和起泡葡萄酒之间也小有区别。只有制作严谨精良的气泡葡萄酒才能叫作“champagne”。
根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可以标注为香槟（Champagne）。
6、wine指葡萄酒，既有red wine（红葡萄酒），也有white wine（白葡萄酒）。
7、aperitif cocktail叫作开胃鸡尾酒酒。过去主要指马天尼（Martini）、曼哈顿（Manhattan）两种。现在以葡萄酒、雪莉酒（sherry）为酒基（base）的辣鸡尾酒也已成为餐前鸡尾酒的新品种。
8、rum叫作朗姆酒，朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，比较著名的有Bacardi（百家丽）。
李老根记
1、liquor和spirits
(复数才能表示烈酒)都可以用来指烈酒。所谓烈酒，是指高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒（distilled liquor/spirits）。中国的白酒叫作Chinese (distillate) spirits。
2、beer指啤酒。啤酒也分不同种类，比如说生啤（draft beer），黑啤（dark beer/stout）,麦芽啤酒（ale）,以及light beer（淡啤酒）。 生啤是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，由于未杀菌，通常常温下只能保鲜一两天。
3、brandy叫作白兰地。通常所讲的白兰地是指葡萄白兰地，即以葡萄为原料的蒸馏酒。具体来讲，葡萄发酵后经蒸馏得到高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
4、chaser又叫“追水”，即为缓和度数高的酒所追加的冰水。
5、champagne是香槟，又叫sparkling wine（气泡酒/起泡葡萄酒），香槟和起泡葡萄酒之间也小有区别。只有制作严谨精良的气泡葡萄酒才能叫作“champagne”。
根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可以标注为香槟（Champagne）。
6、wine指葡萄酒，既有red wine（红葡萄酒），也有white wine（白葡萄酒）。
7、aperitif cocktail叫作开胃鸡尾酒酒。过去主要指马天尼（Martini）、曼哈顿（Manhattan）两种。现在以葡萄酒、雪莉酒（sherry）为酒基（base）的辣鸡尾酒也已成为餐前鸡尾酒的新品种。
8、rum叫作朗姆酒，朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，比较著名的有Bacardi（百家丽）。
扩展资料：
英语中酒用法：
去喝酒，怎么说？
get a drink
如果是朋友邀约，这个get a drink 就等于说 get out and take a drink （出去喝一杯）的意思，如果是天天喝酒的酒友，甚至有酗酒的倾向，那么喝酒就可以说 hit the bottle/booze ，带有负面意思。
例：
Let’s take a drink. 我们去喝酒吧
After she died , he start hit the bottle. 她去世后，他开始酗酒
另外，如果你想请人喝酒，可以说buy a drink ，例如 Let me buy you a drink. 我请你喝酒吧
醉的不同程度，怎么说？
你还在用 drunk 来表示喝醉了吗？喝醉酒有那么多不同的程度，究竟要怎么说才地道？
1. 微醺 一般用tipsy 或 buzzed表示
例：
I feel a bit tipsy=I feel a bit buzzed. 我感觉有点醉了。
I have only seen her tipsy once. 我看过她微醺一次。
另外，buzz还可以用做名词表示“微醉” ，例： I felt a buzz. 我有点醉意了。
2.有点醉了， 可以说 a little drunk 或 a little bit drunk ，这个一般醉的程度比 tipsy 微醺要深，这时候如果继续大口喝酒就容易喝高了。
例：I’m a little drunk. 我有点醉了。
3.喝高了，真的醉了，可以说 hammered, pissed, wasted 或 blasted
例：I did see that girl who was blasted at the bar. 我看过一个在酒吧里喝得大醉的女孩。
4.再喝下去，就容易喝得烂醉如泥了，你可以说 pissed as a newt 或 drunk as a lord 或 as drunk as a Chloe 。
Newt 是指一种名叫蝾螈的两栖动物，外形像蜥蜴，但体表无鳞，皮肤光滑，pissed as a newt 就是十分形象地说 ”烂醉如泥“ 了，当然，你可以用其他动物代替，你可以说 pissed as a boiled owls（煮沸的猫头鹰）或David's sow（母猪）等；
而 贵族 lord 在以前古代经常声色歌舞 ，喝到酩酊大醉，因而后世用 “醉的跟贵族一样”来形容烂醉如泥；
至于 as drunk as a Chloe 中的人名 Chloe ，有说法是说，17世纪诗人Matthew Prior的诗歌中，经常会出现一个叫 Chloe的经常喝得醉醺醺的女士。
5.如果你只是想表明自己醉了，没有说是烂醉还是醉到醒不来的地步，可以说three sheets to the wind，sheet指航海船上的缭绳，如果缭绳太松（tothe wind），船就会摇摇晃晃，因而用three sheets to the wind 可以十分形象地形容醉汉的形象。
例： He was three sheets in the wind yesterday. 他昨晚喝酒了。
6. 如果你想说自己根本没醉，或者你还很清醒，你可以说 sober as a judge 或 sober up，因为法官、裁判等是人们心中必须保证绝对清醒才能公正裁断的职业，所以用 sober as a judge “清醒如裁判” 来形容一点都没醉。如果你要坚持强调自己清醒得很，还可以说 "I am stone sober." 或 "I am cold sober." （我清醒得很）。
例：
I am sober up now. 我现在是清醒的。
I am soberas a judg. 我清醒得很（还没醉呢）！
京荣盛门业
1，whisky（威士忌）
2，medicated spirits（药酒）
3，rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）
4，gin（杜松子酒）
5，malt（麦芽酒）
6，brandy（白兰地）
7，beer（啤酒）
8，vermouth（苦艾酒）
扩展资料：
有专门用途的酒：aperitif（用餐前饮用的开胃酒）、pick－me－up（美国英语：醒脑酒、英国英语用 buck－me－up）、 tonic liquor（补身酒）。
烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）。
混合酒：cocktail（鸡尾酒）、martini（马丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.
造句：
1，他们已经不喝啤酒了，开始喝龙舌兰酒了。
They'd stopped drinking beer and started on tequila。
2，我们有各种名牌葡萄酒和烈性酒。
We have the best brand of wines and spirits。
3，他喝完开胃酒，又尝了点侍者端来的葡萄酒。
He finished his aperitif and tasted the wine the waiter had produced 。
无敌美苏苏
1、Alcohol：（酒精、酒的总称）
drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (这里drinks是复数，所以这个单词表示酒这一大类，如啤酒、葡萄酒等等)
the chemical substance 更多时候用来表示酒精这种化学物质。
2、Wine:（葡萄酒、果酒）
an alcoholic drink made from grapes（葡萄酒)
red/white wine（红葡萄酒、白葡萄酒）
dry wine（又分干红、干白）
3、Liquor:（白酒）
a strong alcoholic drink （酒精度数很高的酒)
4、Brandy: （白兰地）
a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒制成的酒精度数很高的酒)
5、Vodka: （伏特加）
a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原产于俄罗斯的酒精饮品)
6、Tequila:（龙舌兰）
a strong alcoholic drink made in Mexico(原产于墨西哥的酒精饮品)
7、Spirit:（烈酒）
a strong alcoholic drink such as whisky or brandy （像威士忌或白兰地那样酒精度数很高的酒，这个单词还可以表示用来消毒的那种酒精）
8、Whisky / Whiskey:（威士忌）
a strong alcoholic drink made from grain(一种由粮食作物酿造的烈酒)
9、Beer:（啤酒）
an alcoholic drink made from malt and hops（由小麦和玉米粒酿造的酒）
10、Champagne : （香槟）
a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一种法国产的葡萄酒，有很多泡泡于特定场合饮用)
德古拉之吻~
烈酒的英语：liquor
读音：英 ['lɪkə(r)] 美 ['lɪkər]
n. 酒；烈性酒；液剂
词源解说：直接源自古法语的licor，意为液体。
相关短语：
1、drink liquor 喝酒
2、hold one's liquor 保持不醉
3、hard〔strong〕 liquor 烈性酒
4、neat liquor 纯酒
5、influence of liquor 有点醉
相关例句
1、Many airports sell duty-free liquor.
很多机场出售免税酒。
2、He appears to have drunk a lot of liquor.
他似乎喝得醉醺醺的。
3、Drinking hard liquor too much is harmful to health.
喝太多的烈性酒对身体有害。
4、Stay off the hard liquor until your stomach feels better.
等你的胃舒服了再喝烈性酒。
5、Clarified liquor is withdrawn near the bottom.
澄清液在靠近池底的地方排出。
