陈好好很好
“汉堡”的英文简称是burger读音[bɜ:gə]释义：n. 汉堡包，火腿汉堡；牛肉饼，肉饼；碎牛肉n. (Hamburger)人名；(英)汉堡；(瑞典)汉布里耶；(德)汉布格尔例句：1)The whole stadium stink of the hamburger.整个体育场内散发着汉堡包的香味。2)So tell me. Why go back to hamburger after eating steak?所以请告诉我，为什么有烤肉吃了还要回头啃汉堡呢？3)'Why go out for hamburger when you have steak at home?' he once remarked.纽曼曾经说道，“如果家里有了牛排，为什么要出去找汉堡？”
ANATOMY坂崎琢磨
“BK”是“Burger King”的英文缩写，意思是汉堡王。
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
汉堡的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。
德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。
1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包，意为有汉包。
优质英语培训问答知识库
