愛戀寶寶
蔬菜与调味品 string bean 四季豆 bean sprout 豆芽 cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 needle mushroom 金针菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 vinegar 醋 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 ginger 生姜 scallion,青葱 green pepper 青椒 pea 豌豆 bamboo shoot 竹笋 seasoning 调味品 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 kale 甘蓝菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 dried bamboo shoot 笋干 water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 champignon 香菇 dried mushroom 冬菇 white fungus 百木耳 garlic 大蒜 onion 洋葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 餐类 breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch 午餐 to have lunch 用午餐 afternoon tea 下午茶(4-5点钟) high tea 午茶,茶点(下午黄昏时) dinner, supper 晚饭 to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 soup 汤 hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品 entree 正菜 main course 主菜 sweet, dessert 甜食 snack 点心,小吃 helping, portion 份,客 sandwich 三明治,夹肉面包 食品和调味品 meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 连骨肉,排骨 cutlet 肉条 stew 炖肉 roast 烤肉 pork 猪肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠 black pudding, blood sausage 血肠 cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) chicken 鸡 turkey 火鸡 duck 鸭 fish 鱼 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥 pasta 面条 noodles 面条,挂面 macaroni 通心粉 consommé 肉煮的清汤 broth 肉汤 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油 bread 面包 slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋 boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 omelet 煎蛋卷 pastry 糕点 sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕 tart 果焰糕点 biscuits (英)饼干,(美)小面包 C. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimed Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Brantley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderized Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowheels 牛筋 Pig bag 猪肚 Homey come Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 D. 海产类 Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑* Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾 E. 蔬果类 Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aborigine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mole 白萝卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoli florets 绿花菜 Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chilies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beans rots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sport 高丽小菜心 Lemon 柠檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸 Barleys 可煮食的苹果 Peach 桃子 Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果 Star fruit 杨桃 Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃 Date 枣子 leeched 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果 F.Beverage饮料 drink 饮料 mineral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 红葡萄酒 claret 波尔多红葡萄酒 cider 苹果酒 champagne 香槟酒 cocktail 鸡尾酒 liqueur 白酒,烧酒 whooshing wine 绍兴酒 yellow wine 黄酒 Kaoliang spirit 高粱酒 Wu China Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白兰地 cognac 法国白兰地 gin 琴酒 gin fizz 杜松子酒 martini 马提尼酒 G.餐馆 eating house 饮食店 canteen (机关单位和军队里的)食堂 dining hall 大餐厅,食堂 refectory (学校里的)餐厅 waiter 服务员 service 服务 headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班 bill of fare, menu 菜单,菜谱 wine list 酒单 table 餐桌 to lay the table, to set the table 摆桌子 to wait at table 侍候用餐 to clear the table 收拾桌子,撤桌子 tablecloth 桌布 napkin, serviette 餐巾 cutlery 餐具 fork 叉 spoon 匙 teaspoon 茶匙 ladle 长柄勺 knife 刀 dishes, crockery 器皿 dish, plate 碟,盘 soup dish, soup plate 汤盘 (serving) dish 大盘子 (美作:platter) soup tureen 盛汤盖碗 salad bowl 色拉盘 fruit dish 水果盘 fruit bowl 水果钵 sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶 glass 玻璃杯 bottle 瓶子 carafe, decanter 玻璃水瓶 cup 杯子 saucer 小碟 sugar bowl 糖罐 glass service, glassware 玻璃器皿 tea service, tea set 茶具 teapot 茶壶 coffee service, coffee set 咖啡具 coffeepot 咖啡壶 salt shaker 盐瓶 cruet 调味瓶架 tray 托盘 H. 其它 Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米* Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉 Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用） Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖 Noodles 面条 Instant noodles 方便面 Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Avinger 醋 Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒 Red chili powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油 Monosodium glutamate 味精 Chinese red pepper 花椒 Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干 Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝 Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉 Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角 Wanton skin 馄饨皮 Dried chestnuts 干粟子 Tiger lily buds 金针 Red date 红枣 Water chestnuts 荸荠罐头 Muter 木耳 Dried shrimps 虾米 Cashew nuts 腰果 ·中式早点 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk ·饭 类 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee ·面 类 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle ·汤 类 鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup ·甜 点 爱玉 Vegetarian gelatin 糖葫芦 Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches 芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers 双胞胎 Horse hooves ·冰 类 绵绵冰 Mein mein ice 麦角冰 Oatmeal ice 地瓜冰 Sweet potato ice 红豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice 豆花 Tofu pudding ·果 汁 甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice 青草茶 Herb juice ·点 心 牡蛎煎 Oyster omelet 臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐 Oily bean curd 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 虾片 Prawn cracker 虾球 Shrimp balls 春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls 碗糕 Salty rice pudding 筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake 绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake 肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 肉丸 Rice-meat dumplings 豆干 Dried tofu ·其 他 当归鸭 Angelica duck 槟榔 Betel nut 火锅 Hot pot 国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇1 餐具： coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签 中餐： bear's paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥 — noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish, fire pot 火锅 meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 西餐与日本料理： menu 菜单 French cuisine 法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 牛排与酒： breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 其他小吃： meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 连骨肉,排骨 cutlet 肉条 stew 炖肉 roast 烤肉 pork 猪肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠 black pudding, blood sausage 血肠 cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) chicken 鸡 turkey 火鸡 duck 鸭 fish 鱼 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥 pasta 面条 noodles 面条,挂面 macaroni 通心粉 consomme 肉煮的清汤 broth 肉汤 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油 bread 面包 slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋 boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 omelet 煎蛋卷 pastry 糕点 sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕 tart 果焰糕点 biscuits (英)饼干,(美)小面包 fruit 水果 ice cream 冰淇淋 compote 蜜饯 jam, preserves 果酱 marmalade 桔子酱 spices 调料 salt 盐 vinegar 醋 sauce 酱油 oil 油 salad oil 色拉油 pepper 辣椒 mustard 芥末 clove 丁香
aibeibei130611
食物单词：lemon、leek、loaf、lard、lentil。
词汇解析：
一、lemon
英 [ˈlemən] 美 [ˈlɛmən]
n.柠檬；柠檬黄；柠檬树
I plucked a lemon from the tree
我从树上采了一个柠檬。
二、leek
英 [li:k] 美 [lik]
n.韭葱
He is always confusing wheat with leek.
他对麦苗和韭菜总是辨别不清。
三、loaf
英 [ləʊf] 美 [loʊf]
n.一条（块）面包
The loaf is as hard as a brick.
这块面包坚硬得像块砖头。
四、lard
英 [lɑ:d] 美 [lɑ:rd]
n.猪油
Cut the lard in after sifting the flour into the bowl.
把面粉筛入碗里，然后把猪油剁进去。
五、lentil
英 [ˈlentl] 美 [ˈlɛntəl]
n.小扁豆；小扁豆植株
Lunch: Lentil chilli, tea, large glass of water.
午餐：扁豆辣椒，茶，一大杯水。
allen阿蕾
农药残留对我国农业和经济发展的影晌随着市场经济和世界经济一体化的不断推进,农药残留作为技术壁垒将严重阻碍我国农业 生产和经济发展。其影响具体表现在以下三个方面。 1、农药残留影响人民生活质量。 近年来,中国农业已进入从数量向质量的转换时期,人们的生活质量和消费水平不断提高, 对农产品质量安全的要求也越来越高, 对绿色农产品的消费日益增长,祟尚自然、绿色消费成为时尚。而农药残留是影响农产品质量安全的关键因素,也是政府部门和广大城乡居民最为关心的热点问题。从目前市售农产品来看,与人民群众的生活需求相距甚大,不少农产品中农药残留的情况令人担忧,因食物中毒事件时有发生,严重危害了人民群众的身体健康。1992～1996年据26省、市的不完全统计, 5年间全国共报告农药中毒247349例, 年均病死率9.95%,其中生产性中毒61102例,89.5%是因使用杀虫剂引起的, 又以高毒类有机磷杀虫剂甲基对硫磷和甲胺磷为主；1997至2003年全国共报告农药中毒108372例, 其中生产性中毒27511例,生活性中毒30861例,分别占总中毒例数的25.39%和74.61%。 2、农药残留严重限制我国农副产品对外贸易。 目前世界上大宗农产品普遍供大于求, 国际市场越来越关注农产品的质量, 各国对进口的农产品质、卫生、安全等技术要求愈来愈严格,尤其是欧、美、日等发达国家, 对农产品中的农药、兽药残留, 以及其它有毒、有害物质含量标谁的规定到了近乎苛刻的地步,门槛越来越高,成为了“技术壁垒”、“绿色壁垒” 。如日本对我国菠菜规定的“毒死蜱”残留量标准是不超过0.01mg/kg , 但是对本国大量生产的萝卡规定的限量标准却高达3mg/kg，相差300倍之多。由于其具有名目繁多、复杂多变、伪装隐蔽等特点,使我国的农产品出口频频受阻,由于农药残留量超标, 被拒收、退货或销毁的现象时有发生。据统计,绿色壁垒造成我国农产品每年出口损失相当于当年出口总额的20％ ，价值高达几百亿元。 3、农药残留阻碍我国绿色农业的发展。 绿色农业有狭义和广义两种理解。狭义的绿色农业是指绿色食品的生产和开发。广义的绿色农业, 有别于传统农业和现代农业, 是建立在现代科学技术基础上,充分合理利用和保护自然资源的农业生产体系,是高效、低耗、无公害的开放型农业系统。发展绿色农业是农业可持续发展的需要, 也是全球农业发展的趋势和走向。但我国农业生产现状与这一要求和趋势还不相称,原因之一即在于农药残留。食品、蔬菜等农产品因残留超标而难以跨越国外“绿色壁垒” ,在国际竞争中处于不利地位, 对发展开放型农业构成严重威胁。这种状况不改变, 我国的绿色农业建设与发展就无从谈起。 由上述可知,解决农药残留问题是保护人民生命安全,提高农产品质量,增强农产品市场竞争力,增加农民收入的关键问题。降低或消除农药残留的根本原则在于明确我国农药的发展方向,大力发展“无公害农药”。(浅谈农药工业与植保事业的和谐发展 我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础。要在有限的人均耕地上提高农业生产水平、保护农业生态环境和增加农民收入，必须大力加强植物保护。而农药是加强植保的重要生产资料，农药企业应当在构建和谐植保，推进绿色农业，确保食品安全方面不断创造新的作为。认真探讨农药工业与植保事业和谐发展的对策，对于建设和谐社会具有重大现实意义。 一、和谐发展是农药工业与植保事业的共同追求 1. 农药工业与植保事业休戚相关。众所周知，农药是用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及调节植物、昆虫生长的产品。它是直接为植物保护服务的。农药工业为植物保护提供产品，植物保护为农药工业提供市场。农药产品的品质和质量，直接关系到植物保护的效率、效果和效益。一个好的农药产品，只有经过植保实践的试验、示范和推广，才能获得旺盛的生命力。农药企业只有为植物保护提供优质的产品和服务，才能占有广阔的植保市场，才能扩大盈利能力，才能实现持续发展。而植物保护只有依靠高效、低毒、低残留、无污染的农药，才能达到有效防治病虫害、进而实现增产增收的预期目标。由此可见，农药工业与植保事业紧密关联，相互依存。 2. 建设和谐社会要求农药工业与植保事业和谐发展。从发达国家经济发展的经验和规律看，人均国民收入超过800~1000美元之后，市场对农产品和食品的需求就开始由追求数量增长转向追求质量效益。在我国，随着经济和社会的发展，人们对生活质量的要求日益提高，农业正经受着由数量型向质量型、由产量型向效益型转变的深刻历史变革。这一变革的时代呼唤绿色，迫切要求通过和谐植保来满足和支撑无公害安全农产品生产，并保护环境不受污染。和谐植保就是要合理配置资源，实行与环境友好的农药与科学使用技术相结合，使农民在防止有害生物造成农作物预期损失中获得最大收益，并改善生活质量，达到人与自然和谐共处，保持环境、资源、经济和社会协调发展。这也是建设和谐社会的基本要求。因此，作为直接为植物保护事业提供产品及服务的农药工业，在发展方向上必须从非选择性农药转向选择性农药，从传统的有机化学物质转向“生态和谐农药”、“环境和谐农药”，开发新品必须具有安全、残留低、无公害、生物活性高、使用费用低等特性。这样，才能为构建和谐植保提供优质资源，进而为建设和谐社会作出贡献。 3.农药工业应强化和谐发展的经营理念。农药是把双刃剑。一方面对于保证农作物优质、高产具有不可或缺的作用，另一方面农药有毒有害的特性又会通过生物链危害人类生态环境和食品安全。近年来，我国农药行业有了长足进步，企业规模扩大，质量稳步提高，品种不断增加，为优质高效农业提供了强有力支撑。据报载，沈阳化工研究院自行研发的新农药氟吗啉，自2000年以来已在135万亩农作物面积上应用，为农业增效26亿元。农药对农业增收的作用可见一斑。但在目前农药生产经营中，依然存在诸多问题，如总体生产技术和工艺落后、研发能力薄弱、假冒伪劣产品屡禁不止、市场竞争秩序混乱、农药生产和使用造成的环境污染较为严重等。根据国家农药质量监督检验中心（沈阳）2004年的调查，在生产企业农药产品合格率达到85%以上，但是在市场和用户手中，产品的合格率不到45%。不合格的农药用于植保，势必影响到农业增效、农民增收；特别是假冒伪劣农药坑农害农，更是直接影响到社会的安定。去年浙江查处的“稻卷宁”案，今年江苏淮安查处的“虫病无影”假农药致4000亩小麦绝收案，山东潍坊查处的食用色素勾兑假农药案等，无不给人们留下深入的思考。正反两方面的事例说明，构建和谐植保，农药工业责无旁贷。每一个农药企业都应当强化和谐发展的理念，在构建和谐植保中主动尽责，推进农药工业与植保事业同步和谐发展。 二、农药工业企业在构建和谐植保中大有作为 1. 农药企业要自主创新，重抓新品开发，着力提高植保用药的科技含量。随着社会的进步，人们对农产品的消费需求不断提升。农药企业要适应消费者需求的变化，主动开发高科技含量的新农药，使植物保护过程实现无污染防治，从而为广大人民群众提供“放心米”、“放心菜”、“放心果”等放心食品。多年来，克胜集团潜心研究把握产业发展的政策导向和技术走势，确立了高效、低毒、低残留、友好环境的化学农药与生物农药相结合的自主创新之路。通过艰苦努力，不断推出新产品，先后承担了国家级、省级星火(火炬)项目11个，国家“双加”工程项目和农药专项项目3个。克胜面市系列产品中无剧毒、高毒和中毒农药，已有9个被农业部农技中心列为主推产品，11个被认定为无公害推荐农药品种。2003年以来，集团又抓住国家禁用高毒农药的契机，先后投入经费2000万元，研发拥有自主知识产权的全新结构的烟碱类先导化合物—IPP，使农药新品开发的层次进一步提升。目前在新建的“克胜高新技术工业园”，首批投资上亿元的项目中就有PMC、啶虫隆、己唑醇等具有一系列自主核心技术的新产品，都具有低毒、友好环境等特性。项目建成达产后，可大大减少同类产品对国外的依赖，满足国内国际市场的需求，对构建和谐植保，提高农产品品质，突破“绿色壁垒”，推进我国农产品出口创汇，都将发挥积极的促进作用。 2. 农药企业要强化管理，提升产品质量，精心打造植保用药的放心品牌。农药新品是否高效、低毒、低残留，必须到植保实践中检验，必须让农民验证。农民最讲究实惠，最信奉质量，最看中效果。作为农药企业，应当强化管理，狠抓质量，以品质铸就品牌、打造名牌。克胜集团坚持投资品质，崇尚“克己奉农，品质制胜”，通过ISO9000质量管理体系和ISO14000环境管理体系“双认证”，多途径强化员工质量意识、品牌意识，坚持“按照标准来，沿着程序走”，从基础管理抓起，抓细、抓实精益现场管理，合理定置，健全制度，强化监督，严格考核，努力实现管理“零盲点”、安全“零事故”、质量“零缺陷”。继克胜农药荣列“中国农药十大名牌”、“全国3.15放心产品”后，2004年克胜商标又跻身“中国驰名商标”行列，成为新商标法颁布后农药行业唯一的驰名商标。集团以此为新起点，进一步深化贯标，持续改进质量管理，确保产品质量、包装质量、服务质量达到同行领先、用户放心，致力于克胜品牌青春永驻，驰名中外。近几年来，其主导产品扫螨净、蚜虱净的年产量、销售额、利税、市场占有率等经济指标高居全国农药行业同类产品榜首。 3. 农药企业要发挥优势，搞好售后服务，积极进行植保用药的技术指导。构建和谐植保，农药企业不仅要为农民提供优质产品，而且要发挥技术优势，提供关爱式服务、增值服务，让农民掌握科学防治病虫害知识，适时适量用药，既节约农本，又增强防治效果。克胜集团历来重视产品售后服务，通过市场网络，组织送技术下乡，为农民科学用药提供实实在在的技术指导。2005年克胜又开展系列性的为农服务活动，先后聘请西北农大、四川省果树研究所等院校的专家教授分乘6辆依维柯服务车，走乡串村，行程10万余公里，举办农药讲座60场，并组织农药经销商聘请当地农技人员宣讲用药知识，受到农民群众普遍欢迎。活动中还为50多名贫困生提供助学资金，向500户贫困农民赠送农药，向50个行政村赠送科技图书，为200多家农药经销商装璜店面。克胜人用为农服务的实际行动在践行“三个代表”，诠释和谐，回报社会。 4. 农药企业要清洁生产，节约社会资源，努力降低植保用药的实际成本。农药企业要采用清洁的能源和原材料，通过清洁的生产过程，制造出“清洁的产品”，实现“增效、降耗、节能、减污”目的。要消除和减少对人类健康和生态环境的影响，农药工业就必须从源头抓起，实行清洁生产，全面执行国家环境保护政策，实现经济效益、环境效益与社会效益的统一。多年来，克胜集团在“三废”治理上舍得投资。2004年在克胜高新技术工业园又投资1500万元兴建万吨污水处理厂和废弃物焚烧装置。在制造高科技含量新产品的同时，积极开发水剂、水悬浮剂、水分散粒剂等新剂型，减少甲苯、二甲苯、丙酮等溶剂用量，大大削减了农药使用对环境的不良影响。2004年以来，动力分厂全力推行循环经济，仅节水技改每年就为集团节约费用63万元，使工业用水重复利用率达95%，新水取用率下降50%。新建的废弃物焚烧炉通过回收热能再利用，全年可节煤450吨。 5. 农药企业要主动配合，打击假冒伪劣，切实维护植保用药的货真价实。目前农药市场假冒伪劣产品坑农害农的现象屡见不鲜，严重影响植保和谐、社会和谐。对此，农药企业应该主动出击，依法维权。克胜集团在获得中国驰名商标后，面临着更为艰巨的打假维权保名牌的任务。2005年集团打假办紧密配合公安、工商、技术监督、农业执法等部门干部，已先后出动近100人次，分赴各地营销市场打假，依法立案查处了5起侵犯克胜中国驰名商标专用权案件，并针对面广量大的“傍克胜”名牌产品“蚜虱净”、“扫满净”等行为，在相关厂商所在地进行面对面现场举报打击，有力地震摄了假农药生产者和经销者，为净化农药市场，维护广大农民消费者利益作出了不懈的努力。 三、进一步推进农药企业与植保事业和谐发展的构想 发展农药工业的实践使我们体会到，一个有社会责任感的农药企业，在构建和谐植保中是能够有所作为的。但构建和谐植保是一个庞大的系统工程，需要多方面的合作和全方位的支撑。农药企业要创造更大的作为，必须不断研究新情况，解决新问题。纵观世界农药发展的新趋势，分析我国农药发展的新特点，我们建议： 1. 要强化政策引导。国家要针对我国农药企业数量多、规模小、水平不一、竞争无序、竞争层面低等实际状况，抓紧制定加快农药工业发展的产业政策，通过抬高准入门槛，严格登记制度，淘汰一批；通过改革改制，整合资源，提高一批；通过倡导联合，鼓励兼并，壮大一批，从而使植保用药的质量从源头上得到保证。同时要完善农药经营的相关政策，支持农药品牌企业实行连锁经营，直接为搞好植保提供一流产品。 2. 要坚持依法管理。目前我国农药生产、使用、管理方面的法律法规还不够系统和全面，执法主体错位、缺位、争位同时并存，有法不依、执法不严、管理不到位的现象经常出现。为此，迫切期望国家借鉴国外农药管理经验，尽快制定出台《农药法》及其实施条例或办法，要从执政为民的高度，进一步强化农业执法部门依法管理的权利和责任。要根据农药有益有害的两面性特点，大力强化农药管理的法治宣传，切实营造良好的法制环境；严厉打击制假售假者，遏制“傍名牌”恶流，坚决维护农药市场秩序，保护消费者利益，促进社会和谐发展。 3. 要集聚和谐合力。我们呼吁业内同行，紧紧围绕和谐发展主题，按照“优势互补、互惠互利”的原则，谋求合作，实现共赢。一是农药企业要建立行业合作联盟，增强与国际跨国公司同台竞技的实力，提升农药产品的品质和质量。二是农药企业要与植保系统联手合作，尤其是注重发挥植保系统的技术优势、网络优势、信息优势，切实搞好农药新品的试验、示范和推广。三是农药工业企业要与流通企业牵手营销，共同承担净化市场、服务“三农”的责任，特别要重视探索建立绿色联盟，发展农资连锁新业态的路径。此外，在人才、科技、资本等领域，也要积极整合资源，不断开创团结协作、和谐发展的新局面。 （信息来源：中国植保，作者：吴重言）
种菜的阿布
茂盛指植物生长得好，枝繁叶茂，形容旺盛的样子；读音mào shèng，是一个汉语词语。
出自： 《洛阳伽蓝记·龙华寺》：“园林茂盛，莫之与争。”
朝代：北魏
作者：杨炫之
白话释义：园林生长的很茂盛，没有人与之争。
扩展资料
一、茂盛的中英文用法：
1、这种花在温暖的气候中长得茂盛。
This species of flower flourishes in a warm climate.
2、葱翠的有或以茂盛植被为特征的。
Having or characterized by luxuriant vegetation.
二、茂盛是日本任天堂公司开发的《口袋妖怪》系列游戏中的一种精灵的中文名。
中文名：茂盛
英文名：Overgrow
日文名：しんりょく
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