维生素c英文翻译

什么是维生素c？

维生素C 英文名称： vitamin C 其他名称： 抗坏血酸(ascorbic acid) 定义： 显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科） 维生素C 又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 英文名称： Vitamin C ，Ascorbic Acid 分子式： C6H8O6 分子量： 176.12u CAS号： 50-81-7 EINECS号： 200-066-2 InChI： InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。 外观： 无色晶体 熔点： 190 - 192℃ 沸点： （无） 紫外吸收最大值： 245nm 荧光光谱： 激发波长－无nm，荧光波长－无nm； 溶解性： 水溶性维生素。 编辑本段 主要生理功能 1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、 改善铁、钙和叶酸的利用。 4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。； 6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中是最不稳定的。在贮藏加工和烹调时，容易被破坏，还易被氧化和分解。维生素C合成品是一种白色的结晶性粉末，其水溶液在空气中很快变质，尤其在碱性溶液中遇光或热更易变质，溶液通常由无色到浅黄色—黄色—棕色。 胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

vc就是维生素C的简称。维生素的英文拼写：vitamin，字头是v，所以用v代表中文的维生素。

在涉及饮食、营养、医学、治疗的语境之中，vc就是维生素c。其它地方另当别论！