吃不胖的妩媚
日常餐桌上常吃的蔬菜，来自于植物的根茎叶花果实。比如土豆，西红柿，葱姜蒜等分别属于植物的茎，果实，叶根等。今天的思维导图日语单词系列围绕蔬菜进行展开，感兴趣的伙伴们参照图片学习哦^^一．根类。 先从植物的根开始发散思考，即常见常吃的蔬菜有哪些。像萝卜、胡萝卜、地瓜等都属根类食物。所以画出第1棵树分支，横线日语单词为[根菜类/こんさいるい]，再画出若干分支，把能想到的根类蔬菜单词全部写在横线上。此棵树共想出10个单词。 1. ㊀ 根菜类（こんさいるい） 。根菜类 2.大根（だいこん）。萝卜 3.はつかだいこん。（红或白的）小萝卜 4.ラディッシュ。小萝卜 5．人参（にんじん）。胡萝卜 6.山芋（やまいも）。山芋 7.萨摩芋（さつまいも）。地瓜，红薯，甘薯 8.大蒜（にんにく）。蒜 9．大蒜の芽（め）。蒜苗 10.たまねぎ。洋葱，葱头 二．茎类。 把能想到的蔬菜归类完成根类植物后接着是茎类，第 2 棵树分支横线上单词是茎类蔬菜， 日语 单词是 [ 茎菜类 / けいさいるい ] . 这 棵 树共归类总结出 7 个单词 。 1. ㋥茎菜类（けいさいるい） 。茎菜类 2.里芋（さといも）。芋头 3.竹の子（たけのこ）。竹笋，笋 4.レンコン。藕 5.アスパラガス。芦笋 6.じゃが芋（いも）。土豆 7.生姜（しょうが）。生姜 三 . 叶类。 根茎之后就是叶类，绿叶蔬菜纤维丰富，种类多。 第 3 棵树分支横 线 日语单词 为 [ 叶菜类 ]. 这 棵 树 共有 11 个单词。 1. ㊂ 叶菜类（ようさいるい） 。 叶 菜类 2.白菜（はくさい）。白菜 3.シュンギク。茼蒿 4.レタス。生菜 5.ホウレンソウ。菠菜 6.小松菜（こまつな）。小油菜 7.ニラ。韭菜 8.キャベツ。圆白菜 9.赤キャベツ。紫甘蓝 10.セロリ。芹菜 11.葱（ねぎ）。葱 四．果实类。植物开花结果，有些蔬菜就是来自植物的果实。 这棵树围绕果实类联想归类。 第 4 棵树分支横 线日语单词 是 [ 果菜类 / かさいるい ] 。 这 棵 树 共有 12 个 单词 。 1. ㊃ 果菜类（かさいるい） 。果菜类 2.キュウリ。黄瓜 3.ニガウリ。苦瓜 4.トウモロコシ。玉米 5.ソラマメ。蚕豆 6.モロッコインゲン。豆角 7.インゲン豆（まめ）。豇豆角 8.茄子（なす）。芥子 9.トマト。西红柿 10.南瓜（かぼちゃ）。南瓜 11.ピーマン。青椒，彩椒 12.唐辛子（とうがらし）。辣椒 五 ． 最后还想到花类和食用菌类蔬菜。 如西兰花，菜花，蘑菇等等。 第 5 棵树分支横 线单词 是 ” 其它 ” 日语 为 [ ほか ] 。 这 棵 树共 有单词 10 个 . 1. ㊄ほか 。其它 2. 花菜类（かさいるい） 。花菜类 3.ブロッコリー。西兰花 4.カリフラワー。菜花 5.食用（しょくよう）キノコ。食用菌 6.しいたけ。蘑菇，香菇 7.松茸（まつたけ）松茸 8.えのきだけ。金针菇 9.木耳（きくらげ）。木耳 10.シメジ。丛生口蘑 关于蔬菜这张思维导图日语单词共归类整理了50个。欢迎随时查看、复习、背诵、记忆。当然您也可以继续发散思维再扩展词汇! 喜欢学日语的伙伴们，看得多不如自己动手写写画画，相信实践中定会有收获，欢迎分享想法及作品。 我是诗一。乐于分享，感受点滴！喜欢请点赞！
penny900627
最近和日本友人聊天，话题从喜欢吃什么美食开始，一直聊到各种料理的制作，加工方法等等，内容丰富趣事多多。日语中关于料理制作加工的词汇很多，下面整理一些常用单词供学日语伙伴们参考。下次聊中日美食话题时你的词库里有没有多些内容呢～ 第一组 动词（どうし）◎动词 扬げる（あげる）◎（油）炸 汤掻く（ゆがく）②（用开水）烫 炊く（たく）◎煮，烧饭。 ご饭を炊く/做饭，烧饭 混ぜ合わせる（まぜあわせる）⑤混合，搅合，调合 和える（あえる）②拌，调制 切り分ける（きりわける）④切后分开，切开 取り除く（とりのぞく）④⑤除掉，去掉 焼く（やく）◎烧，烙，烤 绞る（しぼる）②炸，拧，挤，绞 巻く（まく）◎卷、卷上、缠缠绕 涂る（ぬる）◎涂，抹，擦 加热（かねつ）する◎加热 炒める（いためる）③炒，煎，爆 调える（ととのえる）③④备齐，准备好（＝用意する） 味を调える(あじをととのえる)调口味 蒸す（むす）③蒸 第二组 名词（めいし）◎名词 熏制（くんせい）◎熏制 熏制にする。熏制加工 塩渍け（しおづけ）盐腌 酢渍け（すづけ）醋渍，醋腌 醤油渍け（しょうゆづけ）酱油渍，酱油腌制第三组 材料の形（ざいりょうのかたち）材料形状 块（かたまり）◎块儿 棒状（ぼうじょう）◎棒状 丸型（まるがた）◎圆形 三角形（さんかくけい）③三角形 星型（ほしがた）◎星形 第四组 作り方（つくりかた）◎④作法 切り方（きりかた）◎③切法 斜め（ななめ）②倾斜 斜めに切る。斜切 乱切り（らんぎり）◎乱切，乱剁 削ぎ切り（そぎぎり）◎切薄片 轮切り（わぎり）◎③切成圆片 短册きり（たんざくぎり）③④长条，长方形 细切り（ほそぎり）③切细 千切り（せんぎり）◎④切成细丝 微尘きり（みじんぎり）◎切成末 薄切り（うすぎり）③切薄 茹で方（ゆでかた）焯法 煮方（にかた）②炖法，熬法 煮る（にる）◎煮，炖，熬，焖，煨 カレー◎咖喱 カレーを煮る。炖咖喱 煮込む（にこむ）②炖，熬；煮熟，煮透 茹でる（ゆでる②煮，烫，焯 野菜（やさい）②蔬菜 野菜をゆでる。焯菜 卵（たまご）鸡蛋 卵（たまご）をゆでる。煮鸡蛋 塩ゆで（しおゆで）◎盐水焯 创作不易欢迎鼓励分享！
