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是的。表示豆腐的英文单词是tofu，豆腐这个词源起中文的doufu，被收录进英语之前，它经历了日语的转变，因此英语用tofu来表示豆腐。豆腐是最常见的豆制品，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称。
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豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素."豆腐"英文是Tofu。
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