后果你在哪儿
在北京中山公园内有一座有着94年历史的中华老字号——来今雨轩饭庄。它始建于1915年。来今雨轩以经营红楼菜肴和川贵风味菜肴为主。来今雨轩1991年被北京市商业委员会评为“一级餐馆”。1992年红楼小吃“枣泥山药糕”、“蟹肉雪饺”、“咖喱饺”、和饭庄传统面点“冬菜肉包”被北京市饮食服务总公司评为¬——百家餐馆、千种风味小吃大联展最佳品种奖。1997年在首届《北京名菜名点》鉴定展示会上“茄鲞”被定为名菜,“冬菜肉包”“枣泥山药糕”被定为名点。2000年红楼菜“茄鲞”被国家国内贸易局定为中国名菜。2002年来今雨轩饭庄被中国烹饪协会评为“全国绿色餐饮企业”。2002年经中国烹饪协会审定,授予“中华餐饮名店”。2003年被全国酒家酒店评定委员会评为“国家一级酒家”。2005年被商务部重新认定为“中华老字号”。2006年被北京市商务局评为“中国风味特色餐厅”。 来今雨轩的红楼宴包括红楼大宴、红楼盛宴、红楼家宴、红楼生日宴、季节宴5种,每道菜都有出处,菜的整体风味与淮扬菜接近,兼有北菜风味,清淡爽口,甜而不腻,所有调料中都不加味素,所选原料都是家肥培养的。每道菜都是色香味形俱佳。 红楼宴的菜品有“鸡髓笋”、“怡红祝寿”、“ 茄鲞”、“鸡丝蒿子杆”、“乌龙戏珠”、“枣泥山药糕”、“雪底芹菜”、“三鲜鹿筋”、“冬菜肉包”等,在色、香、味、型、精、雅等方面更是堪称一绝,充分反映了我们传统烹饪技艺的精湛和高超。 茄鲞:红楼菜最有代表性的是茄鲞。“鲞”是指剖开凉干的腊鱼,有记载:春秋时王应鳞在《困学纪闻》中写到:“阖闾思海鱼而难于生致,制成鱼盐渍而干之,故名为鲞。” 茄鲞出自《红楼梦》第四十一回“贾宝玉品茶拢翠庵,刘姥姥醉卧怡红院”中。王熙凤把这道菜的做法做了详细的说明:茄子包了皮,只要净肉,切成碎丁,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切了,用鸡汤偎干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严……。 当然,现在茄鲞不会真的象王熙凤讲的那样,做法上有了一些创新,但是其工序之多,做工之细是保留下来了。这道菜中茄子性味甘寒,无毒,具有散血、止痛、收敛、止血、利尿、解毒等功效,内含多种维生素,长期食用可以增加血管的抵抗力。整道菜味道咸鲜,有浓郁的糟香,色泽光亮鲜艳。 红楼菜还很注重时令变化,如鸡丝蒿子杆。出自《红楼梦》六十一回,写俏丫鬟晴雯要吃炒蒿子杆,于是厨娘柳嫂子用鸡丝来炒蒿子杆。蒿子杆也叫蓬蒿或茼蒿,是草本植物。它的茎与叶均可食用,含有丰富的营养,尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高,具有安心、养脾胃、消痰、利肠胃之功效。菜品鲜嫩、可口、清淡,是早春一道很好的美味。 银耳鸽蛋。出自《红楼梦》四十回,写史太君两宴大观园,席间上了一道“鸽子蛋”,凤姐为讨好老祖宗,捉弄刘姥姥说这道菜“一个蛋值一两银子”,来自乡下的刘姥姥竟滑稽地用筷子去夹鸽子蛋,引起全屋人哄堂大笑。银耳属腐生真菌,是传统的滋补品。鸽蛋能补肾益气,但因产蛋率低,所以也可视为席上珍品。银耳与鸽蛋相配成菜营养十分丰富,更是老年人食用之佳品。 扒驼掌。出自《红楼梦》五十三回“乌进孝进租”时的进物单上,有“熊掌二十对”的记载,但因熊为野生保护动物,故以驼掌代熊掌。骆驼产于内蒙古荒漠草原,体形高大,肌肉发达,尤其驼峰驼掌可作名菜。从营养角度来讲,食驼掌可强筋壮骨,再配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,是秋、冬季补品之一。虽不如书中的熊掌好,但也独具特色,深受美食家的欢迎。 鸡皮虾丸汤出自《红楼梦》六十二回,写芳官饿了,吩咐柳嫂子做饭,为了讨好芳官,柳嫂子做了一顿上好的饭菜遣人送过去。丫环春燕揭开一看,里面有胭脂鹅脯、酒酿清蒸鸭和香稻粳米饭等。鸡皮虾丸汤就是其中之一,虾肉嫩白色,是海中之宝,高蛋白、低脂肪,可补肾壮阳,健脾化痰,益气通乳。用其做汤口味清鲜,虾肉脆嫩。特别是丸子做成白、绿两色,颇有特色。 红楼菜中也有费功夫的,如鸡髓笋,出自《红楼梦》七十五回“开夜宴异兆发悲音,赏中秋新词得佳谶”中,在贾赦孝敬老太君的晚宴中有一道珍品。整个菜肴咸、鲜、脆、嫩且爽口。要将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。 以上大都是书中记述或情节中有记载的,来今雨轩饭庄的师傅们还根据一些情节进行了创新,如雪底芹芽,《红楼梦》的作者曹雪芹,据考证,“雪芹”取自前人“园父初挑雪底芹”之诗句。为了纪念这位伟大的作家,来今雨轩饭庄创制了这道菜肴。此菜是用鸡肉和芹菜嫩芽做成。斑鸠体形似鸽,栖于平原和山地的林间。其肉鲜嫩,爽滑味美,与芹芽同炒,颜色鲜艳,衬以“雪底”,三色分明,色香味形俱佳。 怡红祝寿。出自《红楼梦》六十三回“寿怡红群芳开夜宴”,说的是为宝玉等人过生日。“怡红祝寿”即根据这一回的描写而创制。贾宝玉也称“怡红公子”,用红色的大对虾为主料寓“红”字。对虾又称大虾、明虾。肉嫩色白,脑肥味美,是典型的高蛋白低脂肪营养食品。这道菜以红色的虾衬绿色的鲜荷叶和雪白的寿桃,色彩美观,借以祝福客人健康长寿,万事如意。 红楼菜中的点心也非常有特色,如枣泥山药糕。出自《红楼梦》十一回,小说中写到秦可卿正在生病,王熙凤前去探望,秦说:“昨日老太太的那枣泥馅的山药糕,我到吃了两块,……”凤姐笑到:“明日再给你送来”据中药典籍记载,红枣可补气血,健脾胃;而山药亦能补气健脾,入脾、肺、肾三经。故以红枣山药合成的食物兼具二者之滋补疗养的作用。在制作上要将山药洗净蒸熟后去皮,过细萝,用消毒后的布反复揉搓使之成为细腻的山药面团,包入馅料后放入模具内,磕出即可。 红楼菜作为一个包括冷菜、粥点、汤菜、热菜近百余道,形成了以色、香、味、型、器、养、精、雅为一体的高中低档俱全的菜肴体系,还在设宴形式、环境、餐具、服务等几个方面精心设计。2000年“茄鲞”被国家国内贸易局评为中国名菜,“冬菜包子”和“枣泥山药糕”被北京名菜名点鉴定委员会评为中华名点。 来今雨轩菜肴颇具特色。除了上面提到的红楼菜系,还有著名的冬菜肉包,几十年常盛不衰。它用炒熟的瘦肉末和四川冬菜作馅,略微加糖的面粉作皮,不仅鲜美可口,而且由于蒸的时间较长,一般可放三天不变味儿,价格也较低廉。游人到此,吃几牛肉包,喝一杯清茶,可以饥渴顿消,游兴倍增。另外还有比较名贵的“马先生汤”,以鲍鱼、广肚、鲜贝、海螺、海参、尤鱼等加调料制成,味道鲜美,营养也十分丰富。其它还有“赵先生鸡丁”,“鱼香鸭方”,“干烧鱼”等名菜。其菜青兼具备方风味,又有自己的特点,以适当降低川菜“辣度”,增添一点“甜度”来适应一般顾客的口味。 现在来今雨轩较当年又有了很大发展。不仅增添了许多新品种,如“清蒸活鱼”,“松鼠活鱼”,“五柳鱼”,“糟溜鱼片”等等“来今雨轩”的名点是“肉末烧饼”、“梅乾菜饱子”,只别来多年,不知何日再能一快朵颐。*) =*">
鼎御装饰
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建党90周年家乡的变化 我的家乡——扬州,她坐落在苏北平原,长江中下游一带。这里四季分明,气候温和,自然条件优越,有“鱼米之乡”之称。我是喝家乡水,吃家乡粮长大的,家乡的一草一木都让我印象深刻。扬州是个文化古城,听爷爷奶奶说,以前的扬州没有现在这么繁荣,随着它改革开放的深入,人们的生活水平像芝麻开花——节节高,如今的扬州与以前大有不同,发生了天翻地覆的变化。 家庭条件在变化着。以前,爷爷奶奶家没有电视,没有电脑,更谈不上什么微波炉、洗衣机、电冰箱等等。夏天再热,也没有空调;冬天再冷,也没有取暖器、电热毯。那时候,洗衣服都是用手洗,把衣服放在水里用肥皂搓上一遍又一遍。冬天的时候,天气很冷,水也变得冰凉冰凉的,可是要洗衣服还是照样用手洗。刺骨的冰水常常把奶奶的手冻得通红通红,裂了一个一个的大口子。可我们这一代,哪需要动手洗衣服?把脏衣服脱下来往洗衣机里一扔,轻轻松松,便什么事都没有了。过去,根本没有电视、电脑这一类的电子产品。到了爸爸妈妈那一代,才有了最简陋的12寸小型黑白电视,并且只能看很少的几个频道,电视上还时不时会出现令人眼花缭乱的“雪花”。可现在呢?29寸的彩色电视还算不上什么,我们家可是42寸的液晶大电视,还安装了数字电视,可以看近100个频道呢! 交通在变化着。以前,在爸爸妈妈在还不过十多岁的时候,他们无论去哪里,去多远的地方,也只能靠两双脚去走。他们去上学的那条路是一条烂泥路,走起来非常不方便,一旦下起大雨,路上便会变得很滑,烂泥也会沾满整个鞋底。雨水还会在地上积成一个一个小水洼,一不小心踩进去便会溅得衣服上满身污点。但爸妈每天都要去上学,不得不走那条泥泞的小路,一走便走上好长一段时间,稍微不注意,就会滑倒,摔得满身都是泥。但现在,扬州处处铺起了宽敞平坦的柏油马路,交通也发达多了,电动车、摩托车、小轿车,还有轮船、飞机……家家买起了“别克”、“奔驰”、“宝马”,甚至有些人家还拥有两部私家车。这下子,到哪儿都方便多了,再也不会受步行的苦了。 不仅是这些有了巨大的变化,还有咱们吃的东西品种、质量、营养价值都提高了很多。在爷爷奶奶那个年代里,早、中、晚餐都只喝一碗粥汤或者挖一些野菜来充饥,偶尔再配点自己家种的南瓜、山芋、丝瓜这些蔬菜。爸爸说,他小时候每周能吃上一根油条、夏天能吃上一根2分钱一根的老冰棍,那便是非常幸福的事了。妈妈说,过去吃荠菜馅儿的咸汤圆,一个大约有现在的“狮子头”那么大,但外面的面儿只有一点点薄,几乎都快透明了,筷子轻轻一戳里面绿油油的荠菜馅儿就会冒出来。那时候是很少很少能吃上面的,白米饭更是少有,更不要说鱼、肉、虾这些荤菜了,只有过节才会吃到。过去,小孩子们的零食仅仅是些蚕豆,而现在呢?薯片、蛋糕、话梅……少说也有上百种。奶奶对我说:“我们那时候哪来的大米呀,全是吃糠,把糠拌点水,煮熟就吃了。猪草和面粉做成圆子,就着盐巴吃,还有人家就把猪草炒炒,磨成焦面。我们经常饿得连路都走不动了。你们现在的条件多好啊!有肉,有鱼,有虾,有蟹,有蛋,还有什么鱼翅,什么鲍鱼,什么海参,什么三头宴、全藕宴、少游宴、梅兰宴、板桥宴、红楼宴……连扬州炒饭都有不同配方了。真是想着法子吃,要什么有什么呀!” …… 建党90周年以来,科技飞速发展,人类的生活水品不断提高——从贫穷到温饱,从温饱到小康,从小康到富裕……家家的家具样样俱全,家家都有了私家车,家家都在变化。我们家乡的飞速发展变化,大家有目共睹。那都是党,是祖国,给我们提供了这越来越优越的条件。 生活在这样一个城市,我会觉得是一种幸福。看到润扬大桥,看到火车站,看到川流不息的交通路况,你便看到了交通的变化;看到双东老城区,看到古运河风光带,你便看到了城市面貌的变化……你会更深刻感受到扬州近来的巨大变化。可以说,如今的扬州在与时俱进。扬州还有着更大的发展空间,还有着更多的挑战机遇,还有着更美好的未来。让我们大家共同努力,与家乡共成长,让扬州变得更美好!
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睁开朦胧的双眼,太阳那刺眼的光芒射入我的眼睛,新的一天校园生活又开始了,今天,会有怎样的校园趣事等着我呢? “丁零零,丁零零”上课了,这节课是体育课,在体育委员李鑫的带领下,我们排着整齐的队伍下了楼,欢天喜地地来到操场上。 “立正、稍息!”在体育老师坚定有力的口号下,我们排列好了队伍。老师说:“今天这节课,我们主要练习跳高。”接着,曹老师在沙坑上插入两根红铁杆,又扛来一根长长的竹竿,把竹竿搭在红铁杆上面。李鑫轻蔑地瞟了一眼,直叫“垃圾”,曹老师便让李鑫先跳。哇!真不愧是体育委员呀!只见他展开双臂,冲到竹竿前,像展翅高飞的大雁一样,纵身一跃,顺利地跳过了竹竿,可是他因为过竿时没协调好身子,“嘭”!李鑫和沙坑来了个“亲密接触”——他成了一个身穿灰衣灰裤的灰头发老爷爷!大家笑得直不起腰,我更是笑得上气不接下气! 接着,毛宇龙以一个最标准的姿势跳过了栏杆;李晓婷像展翅飞翔的海燕一样“飞过”了竹竿。马上就要轮到我了,我的心里像揣着一只兔子一样砰砰直跳。“下一个!”天哪!最可怕的时候来临了!我长吸一口气,一脑子的杂念全抛了出去,一股作气冲到竹竿前,用力一跳,呜呜……呜……呜呜……我摔倒啦!笑什么笑啊!后面还有更糟的:有的像青蛙一样勉强跳过了竹竿;有的干脆从竹竿下钻过去;有的甚至用跨的方式过了竹竿;有的直接弃权!瞧!咱们班高手如云吧! 校园的一天多么有趣儿啊!它给我们带来了无限的快乐与欢笑,我喜欢这美好的校园生活!
有两种方法: 1: 假设原来只有一个观众,收入为15元,那么降价后有两个观众,收入为15×(1+1/5)=18元,则降价后每张票价为18÷2=9元,每张票降价15-9=6元。即: 15-15×(1+1/5)÷2=6(元) 答:每张票降价6元。 2:如果设原来有a名观众,则每张票降价: 15-15a×(1+1/5)÷2a=6(元)
你怕什么嗯? 你既然敢背着你父亲 恋爱了 你就应该敢对他说 自己做的事 应该自己承担吧? 你父亲所谓的你还小 是因为 他想让你找个 能打理公司的 值得信任的 对象 !如果你男朋友 够水准 你父亲肯定不会 反对的 看来你父亲好像是个 比较重视事业的人 希望你跟个 事业有成的人 恋爱? 明天你可以对你父亲说,今天是父亲节了 ,相对的您又老了一岁 我也更成熟了一点,我也长大了(能找对象了)。。。。后面的自己编编吧 我这人不善于交流 ,就这个意思你再想想 。
会发生分子内消去反应,生成共轭结构,稳定。分子内酯化反应将形成4圆环,很不稳定,所以不可能。 算
读书的快乐 书是人类进步的阶梯。书让我们一起在知识的海洋里遨游,享受读书的乐趣。书让我们找到一个最好的、最忠实的朋友,它永远不会抛弃你,也不会背叛你。无论我们是在欢乐或痛苦中,还是在寂寞或彷徨时,书总会静静地伴在我的身边,分享我们的喜悦,抚慰我们的心灵。 古人说:“天下之事,利害常相半;存全利而无少害者,惟书。不问贵贱,贫富,老少!观一卷,则有一卷之益;观书一日,则有一日之益。”书带给了我无穷的乐趣。 读书让我告别了平庸。古人有“不读诗,无以言”,今人有“不读书,何以言”的论调。确实是这样,读书可以增长我的见识,丰富我的情感,提高我的阅历,自然也就与平庸绝缘。读书可以让我发觉世界的精彩与生活的美好;读书可以让我在阅读中相互融合,而又相互分离。这就是一种快乐,一种沟通的快乐。无论在清晨,还是在黄昏,手捧一本泛着清香的书,坐在沁着凉意的草地上,让碎碎的阳光懒懒地撒在身上,然后在青草与阳光的味道中,用长着触角的心灵抚摸和领略书中的奥秘,领略在其他地方领略不到的快乐与安谧,充实着平乏的大脑。书真的让我告别了平庸。 读书让我发现真爱。我似乎已经感觉到了徐志摩那片雪花的快乐;“我们都是平等的……”打开《简·爱》,我似乎被里面的主人公带到另一个世界,为她那坚强、宽容而又充满爱心的品质所深深感动了,看到那令人伤感的场面,主人公哭了,我也哭了,这是真性情的表现。简·爱那娇小的身躯却承受着如此悲苦的命运,常常让我泪眼婆娑。但她那顽强的性格,博大的心胸,给了我远离自卑的勇气,坚定生活的信念。那是一种收获,一种悲伤后的快乐,一种痛苦后的幸福,一种爱过之后的刻骨铭心。 读书让我享受着生活。读书使我天天乐在其中,这是那种让我永远都无法忘怀的感觉。莎士比亚曾说,“书籍是全世界的营养品。生活里没有书籍,就好像大地没有阳光;智慧里没有书籍,就好像鸟儿没有翅膀。”它是一种享受像聆听一只鸟在快乐的鸣叫,像欣赏白雪落地的无声。也许我真的应该将心灵变成一支精致的软囊,装进鸟鸣,装进飞雪。不论在哪里,书中那清雅的醇香,都会充满甜美的回忆和幸福的情愫。是书中的奥妙让我快乐,让我享受生活的每一天。 我爱读书,书给我解开了许多不解之谜,书给了我一双观察事物的慧眼,书给我生活带来了种种情趣。有了书,我就拥有了通向幸福之门的万灵钥匙;有了书,我就拥有了心系天下苍生的宏愿;有了书,天涯海角也近在咫尺。 这就是书中的奥妙。
重庆地暖公司还是蛮多的,我舅舅08年安装的是一个叫旭阳暖通的地暖,一直用到现在性能都OK 啦。可以供你参考一下!
你好,为你解答,正确答案为: 1 Tom is in his school now. 2 Dale and Bob are in China. 3 Mike is not his first name. 不明白请及时追问,满意敬请采纳,O(∩_∩)O谢谢
暖洋洋的心2006
传说中的红楼宴有以下几种菜式:
1、茄鲞
出处:出自《红楼梦》第四十一回,凤姐奉贾母之命,挟了些茄鲞给刘姥姥吃,刘姥姥吃了说:“别哄我,茄子跑出这味儿来,我们也不用种粮食了,只种茄子了。”
这道菜的做法:把才摘下来的茄子把皮去了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌即可。”
2、翡翠羽衣
出处: 《红楼梦》第60回写道:芳官吩咐厨房柳嫂子,要为宝二爷做一道凉凉酸酸的素菜。
制作方法:此时正值初夏季节,可供取用的只有初生的嫩黄瓜,按照凉凉酸酸的要求,厨师就做了一道糖醋黄瓜。该菜原名蓑衣黄瓜,因黄瓜的刀工形似农民遮雨用的蓑衣,故名。
3、红袍大虾
出自:《红楼梦》 贾宝玉最爱吃的一道下酒小菜。
方法:将湖虾剪去虾芒、眼,洗净后,上调料煮熟后装盘。色泽红亮,咸鲜香嫩。
4、酒糟鸭信
出自:宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子,因问:“下雪了么?”地下婆娘们道:“下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。薛姨妈听了,也忙把自己糟的取了些来与他尝。宝玉笑到:“这个须得就酒才好。”(第八回)
做法:将鹅掌及鸭舌煮熟,剔骨,用鸡汤加盐复煮,捞出后用香糟汁或糟油糟食。鸭舌作菜,江南食俗,乾隆年间扬州名菜。
5、金凤鲟龙翅
以鸡和鱼翅为主料烹调而成的菜肴。红楼宴中的头菜,淮扬传统名菜,深受美食家欢迎,传统做法为将水发鱼翅夹入竹箅悬入鸡清汤,使之饱吸鲜汁,称之为“醉汤”,烧时加虾子,而不用味精,讲究醇正之味。造型别致,清香悦目,清代已出现在扬州官绅接驾的御宴上。
6、老蚌怀玉珠
出自: 此为红楼宴中的主菜之一。这是曹雪芹的拿手好菜,每逢宾客临门,曹雪芹必亲自下厨,以款待友人。.据说当年曹雪芹做这道菜时,
做法:是用鲑鱼做原料,现在我们改用甲鱼,味道就更加鲜美了。“老蚌怀珠”用元鱼做主料配以鸽蛋、鸡球、冬瓜球做成。其滋味肥厚,营养丰富,是老年人秋、冬季珍贵的补品。
7、红楼葵花鸭
出自:《红楼梦》写野味是比较多的,就原料而言,有野猪,野羊,野鸡,野猫。就菜肴而言有烧野鸡(24回),炸野鸡(43回),贾母,王熙凤,贾宝玉,李嬷嬷等红楼人物,对野味特感兴趣。
8、姥姥戏鸽蛋
鸽子蛋是《红楼梦》中着力描写的一道菜。因为刘姥姥吃鸽蛋时闹出了笑话,故人们称之为“姥姥鸽蛋”。出自第40回。鸽子蛋,为清宫御食,有清宫老档可查。
9、如意糕
一种用米粉糖类蒸制的糕点,《红楼梦》贾府除夕宴上的如意糕,将糯米粉蒸成熟粉,掺入甜味,制成如意片
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