艺海秦声
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水汽、水蒸气、蒸汽是一回事，可以划等号，但水汽（水蒸气）与蒸汽（水蒸气）英文词汇不同。它们都是气体。
水蒸气 steam（蒸汽）：由水气化或冰升华而成的气态物质。（《电力名词》第三版）
水蒸气 water vapor（水汽）：呈气态的水。（《大气科学名词》第三版）
水蒸气（水汽、蒸汽）：气态的水。常压下液态的水加热到100℃时就开始沸腾，迅速变成水蒸气。也叫蒸汽。（《现代汉语词典》）
2
蒸气也是气体，但与水汽、水蒸气、蒸汽的来源有所不同。
蒸气：液体或固体（如水、汞、苯、碘）因蒸发、沸腾或升华而变成的气体。（《现代汉语词典》）
水汽、水蒸气、蒸汽的来源是水；蒸气的来源可以是水，还可以是其他物质，如汞、苯、碘等。
3
水气、水蒸汽是两个错误的写法。
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水汽、蒸汽是一回事。虽然都是气体，但都与水有关，故“汽”的写法上有三点水。
水蒸气可以算作一个专有名词。既然是气体，“气”的写法上就没加三点水。
蒸气也是气体，与水蒸气相似，“气”的写法上没有三点水。因比水蒸气少了一个“水”，故蒸气的物质来源不只有水，还有其他物质。
说“气”一定要“蒸”，要么是蒸气，要么是水蒸气。说“水”不一定要“蒸”，可以是水蒸气，也可以是水汽。
日常生活中烧水，或打开冰箱，会看到有白烟冒出来。这个白烟是液态小水珠，不是呈气态的水汽（水蒸气、蒸汽）。
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