竹荪的英文

1、竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。

2、在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。

3、在制作竹荪菜品之前需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，一般不太食用。

4、选购干竹荪时，应选形状完整、裙摆较长且均匀、色泽淡黄、气味清香的，雪白的可能是硫磺熏的。

5、不要把竹荪放在日光直射和高温潮湿的地方，开封后要尽快食用。

扩展资料

竹荪的营养价值：

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

4、现代医学研究证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

参考资料来源：百度百科-竹荪

参考资料来源：人民网-竹荪烘干色淡黄 雪白的可能有猫腻

竹荪炖菜汤的Bamboo Fungus and Vegetable Soup.

翻译的技巧：

首先，对文中的一些衔接手段要多加关注，在进行英语翻译的过程中，汉语与英语这两种语言，有一些语篇的衔接手段在使用的过程中都有着各自的特点，汉语更常用原词复现和省略，而英语对照应与替代更为常用。

除此之外，在语篇的衔接过程中，汉语没有明确的单复数概念，在进行翻译的时候，翻译者会对单复数的使用进行有意识的加强，这对于一些原来模糊的译文结构有很大的澄清作用。

其次，在意译与音译方面要多加注意，在英语中中文的名称可以找到对应的词，用意译法，例如“葛藤粉”可以翻译成Kudzuvinepowder，“竹荪”指的是小竹笋的最顶端的部分，被翻译成tenderbambooshoots。

除此之外，有音译的还包括地名，例如“百花洲”不必译为hundredsofflowersislet，译为Baihuazhou即可。有些名称意译、音译均可。如“豆腐”，源自中国，意译为beancurd，音译为toufu。

最后，在国俗意义以及品牌翻译方面也要注意，在产品说明书的翻译中，就会涉及到商标的品牌。在对商标品牌进行翻译的时候，对商标词语的国俗语义要加以关注。国俗语义表现出了语义的民族性，也把使用此语言的国家的历史文化以及民情风俗的特点充分的反映出来。

词义引伸技巧

1、词义转译。当我们遇到一些无法直译或不宜直译的词或词组时，应根据上下文和逻辑关系，引伸转译。

The energy of the sun comes to the earth mainly as light and heat .太阳能主要以光和热的形式传到地球。

2、词义具体化。根据汉语的表达习惯，把原文中某些词义较笼统的词引伸为词义较具体的词。

The last stage went higher and took the Apollo into orbit round the earth.最后一级火箭升得更高，把“阿波罗号”送进围绕地球运行的轨道。

3、词义抽象化。根据汉语的表达习惯，把原文中某些词义较具体的词引伸为词义较抽象的词，或把词义较形象的词引伸为词义较一般的词。

Every life has its roses and thorns .每个人的生活都有甜有苦。

寄生在树木根部的菌类是很多的。例如平菇。香菇，木耳，松茸，榆黄菇，滑子菇。灵芝等等。

寄生在一些竹子，经历无数底下聚聚呢，就是得糊涂君。

竹荪的禁忌是脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。竹荪性凉，在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。