我叫德卢衣
1、甜味——Sweet taste(swiːt teɪst)甜味只具有糖和蜜一样的味道,是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示,它是甜味剂的重要指标。2、苦味——bitterness(ˈbɪtənəs)苦味呈味机理较为复杂,受苦味受体的影响,结构上完全不同的物质可以呈现出相同的苦味,且一些人只对某些苦味物质的苦味敏感,如6-丙基-2-硫尿嘧啶,而其他人对此物质质表现出较差的敏感性。苦味受体不仅自身具有疏水性,而且能吸附极性基。3、酸味——tart flavour(tɑːt ˈfleɪvə(r))酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。4、咸味——Salty taste(sɔːlti teɪst)咸味,像盐那样的味道。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。咸味(咸味)指像盐那样的味道。一般情况下是人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。5、鲜味——umami(uː'mɑːmi)鲜味是人的五种味觉之一。鲜味是蛋白质的信号,人一旦缺乏蛋白质了,就迫切想吃鲜味的东西,那么,含蛋白质多的食物通常会给人们带来鲜味,比如肉、肉汤、鱼、鱼汤、虾蟹类、蛤蜊等,都有很多鲜味成分渗出。参考资料来源:百度百科——甜味参考资料来源:百度百科——苦味参考资料来源:百度百科——酸味参考资料来源:百度百科——咸味参考资料来源:百度百科——鲜味
吃鱼的猫g
“酸甜苦辣千般味”,味道是我们生活中必不可少的必要元素,那么平时跟老外吃饭,大家是不是只会说“yummy"?其实不是所有的食物都好吃哦~接下来让我们看一看都有哪些常见的表示食物口味的英语词汇吧! Let 's have a taste!让我们一起尝一尝吧!
1、bitter ['bt] adj.苦的
The Chinese medicine tastes rather bitter!这中药苦极了!
2、bland [blnd] adj.淡而无味
He eats a bland diet for fitness.他为健身而吃清淡食物。
mild [mald]淡而无味: He eats a mild diet for fitness.他为健身而吃清淡食物。
tasteless ['testls]淡而无味: The vegetables have been cooked for too long.
They are tasteless.蔬菜煮得太久了,都没味道了。
(Tips:“-less”是英文构词法中常见的形容词尾缀,表示“无”,taste有“味道”的意思,没有味道当然就是淡而无味啦。)
3、crisp [krsp] adj.脆的 Bake the chicken until its skin is crisp.将鸡肉烤至外皮酥脆。
4、hot [ht] adj.热的;辣的
The soup is hot. Let it cool down.汤还很烫。让它晾一会儿。
The curry is too hot.这咖喱太辣了。
spicy ['spasi]辣的,不过这种辣主要是香料产生的辛辣:
Thai food is spicy.泰国菜味道辛辣。
5、salty ['slti] adj.咸的
The sauce is much too salty. I think you should add some water and boil it down.
酱太咸了。我觉得你应该加点水熬煮一会儿。
6. slimy ['slami ]adj.黏滑的 The fish hasa slimy texture but tastes delicious.这种鱼质地黏黏的但是尝起来很好吃。
7. sweet [swit] adj.甜的;芳香的. I like apples. They are sweet.我喜欢苹果。它们是甜的。
8. sour ['sa].adj.酸的 I don't like grapes. They are sour .我不喜欢葡萄,它们有酸味.
9. roast [rost ] n.烤肉;烘烤 adj.烘烤的;烤过的 May I recommend roast beefsteak?我可以推荐烤牛排吗?
10. greasy ['grisi]adj.油腻的,多脂的,油脂的. Greasy food is bad for your health.油腻的食物有碍健康
11.stale [stel] adj.陈腐的;不新鲜的 He always bought two loaves of stale bread.他总是要买两个不新鲜的面包。
冰雨茗香
1,酸味,tart flavour;acidity
酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。
2,甜味,sweet
甜味只具有糖和蜜一样的味道,是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示。
3,苦味,bitter
苦味是五味之一,与甜和甘相对,像胆汁或黄连的滋味。
4,辣味
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉,不属于味觉,是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。
5,咸味,salty
咸味,像盐那样的味道。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。
参考资料来源:百度百科-咸味
参考资料来源:百度百科-辣味
参考资料来源:百度百科-苦
参考资料来源:百度百科-甜味
参考资料来源:百度百科-酸味
小妖精87623
咸的英文:salty
salty 读法 英 ['sɔːltɪ; 'sɒ-] 美 ['sɔlti]
adj. 咸的;含盐的
例句:
1、The dish in this restaurant is a bit too salty for me.
对我来说,这家饭店的菜太咸了点儿。
2、Both tears and sweat are salty, but they render different results.
泪水和汗水都是咸的,但它们产生了不同的结果。
一、salty的词汇搭配:
1、salty in taste 味咸
2、salty wind damage 盐风灾害
3、salty soil 含盐土壤,盐渍土...
4、salty flavor 味咸
5、salty basin 盐斑
二、salty的同根词:salt
salt 读法 英 [sɔːlt; sɒlt] 美 [sɔlt]
1、n. 盐;风趣,刺激性
2、adj. 咸水的;含盐的,咸味的;盐腌的;猥亵的
3、vt. 用盐腌;给…加盐;将盐撒在道路上使冰或雪融化
短语:
1、sodium salt 钠盐;氯化钠
2、inorganic salt 无机盐
3、salt content 盐度
4、sea salt n. 海盐
5、salt spray 盐雾;盐沫
例句:
Put a pan of salted water on to boil.
把一锅加了盐的水放上去煮沸。
小黑君kk
咸的英语是salty。词汇分析音标:英 ['sɔːltɪ; 'sɒ-] 美 ['sɔlti] 释义:adj. 咸的;含盐的短语salty in taste 味咸salty wind damage 盐风灾害salty soil 含盐土壤,盐渍土...salty flavor 味咸salty basin 盐斑例句1、The dish is too salty. 菜太咸了。2、The very salty water buoyed him up as he swam. 当他游泳时很咸的水使他漂浮起来。3、I like salty herring. I bought some in Safeway, but it was sweet. 我喜欢咸鲱鱼,我在西夫韦买一些,但是它却是甜的。4、I began cutting back on unhealthy things like fried and salty and sweet foods. 我开始缩减不健康的东西,比如油炸食品、咸的和甜的食品。5、The carrots taste awful and salty. 这些胡萝卜又难吃又咸。
紫薯飘香
咸用的英文译为Salty use。Salty:咸的, 含盐的,辛辣的。
拓展资料
Salty use
1、The Analyzes of South-toNorth Water Transfer And Xingtai's micro salty water use The extracted water from different aquifers should be controlled better and the brackish water should be exploited and utilized.
南水北调与邢台市微咸水利用分析搞好分层取水,开发利用微咸水。
2、There is a salty problem in clinical use of Chinese medicine injection because of its constituent elements being complex.
中药注射剂的成分复杂,临床使用中存在安全隐患。
3、Duishui can use ordinary clean water, dirty water, bitter salty ( calcium and magnesium content is too high) the water is not suitable for use.
兑水使用一般干净的自来水即可,脏水、太苦太咸(钙、镁离子含量太高)的水不适合使用。
4、The salty lamp is the stable crystal that has been through several hundred million years ago, under the normal use cannot have the chemical change.
盐灯为历经数亿年前的稳定结晶体,正常使用下不会产生化学变化。