傲慢的猩猩
花菜英语是cauliflower。
菜花（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），别名花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。分布于中国，原地中海沿岸。
其形状长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。
花椰菜别名花菜、菜花，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种, 起源于地中海东部的克里特岛。19世纪中叶传入我国。其营养丰富，风味鲜美，是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。
现代医学发现，花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。近年来我国花椰菜生产发展迅速，已成为世界上花椰菜种植面积最大，总产最高，发展最快的国家。
shampooxia
卷心菜的英语：Cabbage
一、读音：英 ['kæbɪdʒ] 美 ['kæbɪdʒ]
二、意思是：n. 卷心菜；洋白菜；n. (名词)【植】卷心菜，甘蓝，洋白菜，包心菜；<美俚>纸币，钱，钞票
三、例句：I like to cook dishes with cabbage.
我喜欢用洋白菜做菜。
四、词汇用法：
cabbage学名“甘蓝”，俗称“洋白菜”，指cabbage的种类或个数时是可数名词，用作不可数名词时指它可食用的部分。a slice of cabbage则指“一片洋白菜叶”。
扩展资料
1、词汇搭配：
动词+～
grow〔plant〕 cabbage 种白菜
store cabbage 储存白菜
形容词+～
Chinese cabbage 大白菜
green〔yellow〕 cabbage 叶子发绿
2、词汇来源：
5世纪中期进入英语，直接源自中古法语的caboche，意为头。
优优妈妈0509
菜花的英文：cauliflower，读音：英 ['kɒlɪflaʊə] 美 ['kɔlɪ'flaʊɚ]
释义：n. 花椰菜，菜花
词汇搭配
1、cauliflower cheese 奶酪菜花
2、cauliflower with cheese sauce 干酪菜花
3、Winter Cauliflower 椰菜花
常见句型：
1、She bought a cauliflower and some carrots.
她买了一个菜花和一些胡萝卜。
2、Divide the cauliflower into florets and wash them thoroughly.
把花椰菜掰成一块块小花，然后仔细地把它们洗干净。
3、I'll have the fillet of beef then,with cauliflower.
那么我要牛肉片炒花椰菜。
1、近义词：broccoli
读音：英 ['brɒkəli] 美 ['brɑːkəli]
释义：n. 西兰花；花椰菜；甘蓝花
短语：sprouting broccoli 嫩茎花椰菜
例句：I ate noodles and broccoli for lunch.
我吃面条和西兰花作午餐。
2、近义词：cabbage
读音：英 ['kæbɪdʒ] 美 ['kæbɪdʒ]
释义：n. 卷心菜；洋白菜
例句：Cabbage could be eaten raw in salads.
卷心菜可以做成沙拉生吃。
