蔬菜的英文加s吗

vegetable加s与不加s的区别是：vegetable是单数，vegetables是复数，表示多个蔬菜。不加s即直接指蔬菜这一类东西，加了s则指有各种种类的蔬菜,强调种类多。

Is a tomato a fruit or a vegetable?

蕃茄是水果还是蔬菜?

We've grown many vegetables in our garden.

我们在花园里种了许多蔬菜。

用法：

vegetable的基本意思是“蔬菜”,用于比喻可指因伤、病或异常情况而丧失思维能力但仍有生命的“植物人”; 还可指“生活单调的人”。

vegetable在句中还可置于其他名词前作定语。

15世纪初期进入英语，直接源自古法语的vegetable，意为生命；最初源自中世纪拉丁语的vegetabilis，意为生长、茂盛。